10 loại dưỡng chất quan trọng với não bộ và các thực phẩm để bổ sung chúng.

Bộ não là ngôi nhà cho trí óc của bạn. Bộ não là cơ quan tiêu thụ nhiều năng lượng nhất và nó đòi hỏi một lượng lớn đúng loại 'nhiên liệu' để hoạt động hiệu quả. Nếu chúng ta không cho nó đủ và đúng loại nhiên liệu, nó sẽ làm chúng ta chậm chạp, giảm tập trung, khiến chúng ta bất hạnh và mất động lực.
Dưới đây là một số loại vitamin cần thiết cho não bộ giúp tăng khả năng tập trung, suy nghĩ thông suốt và sống cuộc sống lâu dài và hạnh phúc hơn cùng các thực phẩm có chứa các vitamin đó.

1. Nhóm chất béo Omega-3

Nhóm chất béo Omega-3,sống khỏe,chất dinh dưỡng,dưỡng chất,não bộ Omega-3 là một nhóm chất béo quan trọng cho não bộ

Bộ não có tới 60% là chất béo. Vì vậy, để có một bộ não khỏe mạnh và hoạt động trơn tru, bạn cần bảo đảm rằng bạn đang cung cấp cho nó đúng thứ "vật liệu" và chất béo là một trong những thành phần quan trọng nhất. Chất béo đã luôn mang tiếng xấu là kẻ thù nguy hiểm nhất của sức khỏe, nhưng trên thực tế, chất béo chất lượng tốt không chỉ có ích cho bạn mà còn là nhân tố thiết yếu đối với não bộ và sức khỏe.

Một trong những nhóm chất béo quan trọng nhất đối với não bộ là Omega-3. Ví dụ, DHA là dưỡng chất quan trọng giúp hình thành vỏ ngoài của tế bào não. Thực tế, không đủ Omega 3 trong chế độ ăn có thể dẫn đến suy giảm nhận thức, lão hóa não sớm, cũng như ảnh hưởng sự phát triển bình thường của não.

Cung cấp nguồn Omega 3 lành mạnh trong chế độ ăn của bạn là yếu tố tối quan trọng đối với việc cải thiện sức khỏe não bộ.

Nguồn thực phẩm bổ sung Omega 3:

  • Hạt óc chó
  • Hạt chia
  • Cá xácđin
  • Cá hồi
  • Hạt lanh
  • Trứng
  • Dầu cá
  • Sữa và nước ép

2. Magiê

Magiê,sống khỏe,chất dinh dưỡng,dưỡng chất,não bộ Magiê là khoáng chất quan trọng đối với não bộ

Magiê là một khoáng chất thiết yếu có vai trò quan trọng với các hoạt động của não bộ và được biết đến với khả năng làm giảm áp lực cho hệ thần kinh. Nó thậm chí được gọi là "thuốc an thần tự nhiên". Magiê vô cùng cần thiết đối với hàng trăm quá trình trao đổi chất trong cơ thể và bộ não. Tuy nhiên, đáng ngạc nhiên là thiếu hụt Magiê là nguyên nhân suy dinh dưỡng thông thường thứ hai trên thế giới.

Magiê có tác dụng:

  • Cung cấp khả năng kháng viêm cho não
  • Giảm lượng hormone gây stress
  • Tăng cường khả biến thần kinh
  • Giúp thư giãn hệ thần kinh
  • Giảm lo âu, căng thẳng.

Nguồn thực phẩm bổ sung Magiê:

  • Quả hạnh
  • Rau bina
  • Hạt điều
  • Quả bơ
  • Đậu đen
  • Cá thu
  • Chuối
  • Rau màu xanh đậm
  • Sôcôla đen
  • Sữa chua
  • Chanh leo
  • Mâm xôi

3. Vitamin B1 (Thiamin)

Vitamin B1 (Thiamin),sống khỏe,chất dinh dưỡng,dưỡng chất,não bộ Vitamin B1 còn được biết đến là Thiamin

Nhiều Vitamin nhóm B được biết đến là có ích cho não bộ và thể chất nhưng trong bài viết này, hãy tập trung vào một số vitamin nhóm B thiết yếu.

B1, còn được biết đến như là Thiamin, là cần thiết đối với phần lớn các quá trình trao đổi chất trong cơ thể bao gồm cả quá trình quản lý, phân bổ năng lượng của bạn. Bộ não của bạn sử dụng lượng năng lượng khổng lồ mỗi ngày. Không đủ Thiamin có thể khiến não bộ thiếu năng lượng cần thiết mỗi ngày.

Thiamin có tác dụng cải thiện tâm trạng, tăng năng lượng, tăng tỉnh táo và cung cấp năng lượng cho các tế bào não bộ để chúng làm việc hiệu quả và đảm bảo sức khỏe của chúng.

Thiếu Thiamin có thể dẫn đến:

  • Tổn thương hệ thần kinh
  • Viêm não
  • Mệt mỏi, uể oải
  • Mất trí nhớ ngắn hạn
  • Rối loạn, nhầm lẫn
  • Dễ bị kích động, cáu kỉnh

Việc hấp thu đủ Thiamin là thiết yếu để có một bộ não khỏe mạnh với đầy đủ năng lượng để hoạt động hàng ngày.

Nguồn thực phẩm bổ sung Thiamin:

  • Tảo biển
  • Hạt hướng dương
  • Hạt mắc ca
  • Đậu lăng
  • Đỗ đen
  • Đậu xanh
  • Măng tây
  • Hạt mè
  • Hạt dẻ cười
  • Cá trích
  • Rau bina

4. Vitamin B6

Vitamin B6,sống khỏe,chất dinh dưỡng,dưỡng chất,não bộ Vitamin B6 giúp cải thiện tâm trạng của bạn

Vitamin B6 không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tâm trạng của bạn, khiến bạn hạnh phúc hơn mà còn giúp bạn chống lại sự suy kiệt trí lực. B6 là nhân tố thiết yếu để hình thành chất dẫn truyền thần kinh serotoninnorepinephrine.

Serotonin được biết đến như là chất dẫn truyền các tín hiệu hạnh phúc và là chất tối quan trọng để cải thiện tâm trạng của bạn. Norepinephrine giúp não bộ tập trung và tỉnh táo.

Các triệu chứng của thiếu hụt B6 bao gồm:

  • Dễ bị kích động, cáu kỉnh
  • Mất tập trung
  • Mệt mỏi uể oải
  • Trí nhớ suy giảm
  • Đau cơ

Nguồn thực phẩm bổ sung B6:

  • Thịt bò
  • Quả hồ trăn
  • Cá ngừ
  • Ức gà tây
  • Quả bơ
  • Hạt dẻ cười
  • Hạt hướng dương
  • Hạt mè

5. Vitamin B9

Vitamin B9,sống khỏe,chất dinh dưỡng,dưỡng chất,não bộ B9 - Axit folic

Vitamin B9 còn được biết đến với tên axit folic. Đóng vai trò quan trọng với sự phát triển bình thường của não bộ. Axit folic là nhân tố quan trọng tạo nên rất nhiều các chất dẫn truyền thần kinh mà bộ não sử dụng trong giao tiếp đồng thời nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều tiết hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, axit folic là một chất chống oxy hóa tự nhiên và nhiều nghiên cứu đã cho thấy nó có thể giúp duy trì hoạt động não bộ trơn tru cũng như cải thiện trí nhớ.

Thiếu hụt Axit folic có thể gây hại cho não bộ, dẫn đến suy giảm chức năng vỏ não và nhận thức.

Triệu chứng của thiếu hụt Axit folic bao gồm:

  • Suy giảm hệ miễn dịch
  • Chứng mệt mỏi kinh niên
  • Gia tăng lo âu, mệt mỏi, dễ kích động, cáu kỉnh
  • Sương mù não ( hội chứng rối loạn tâm thần bao gồm giảm khả năng ghi nhớ, tập trung, hay nhầm lẫn)

Nguồn thực phẩm cung cấp Axit folic:

  • Rau bina
  • Gan bò, lợn, gà
  • Bông cải xanh
  • Măng tây
  • Rau xà lách
  • Đậu Pinto
  • Đậu lăng
  • Rau bina
  • Quả bơ
  • Củ cải
Vẫn Còn, Click để xem tiếp