10 loại thực phẩm tuyệt vời giúp bạn giảm stress

1. Rong biển

Người Nhật rất thích ăn rong biển, nó là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của họ qua hàng nghìn năm nay. Rong biển là một loại thực phẩm tuyệt vời giúp tăng tuổi thọ, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho những người bị căng thẳng, lo âu.

Rong biển rất giàu chất dinh dưỡng, trong rong biển có nhiều magiê. Nếu cơ thể thiếu magiê, những triệu chứng căng thẳng sẽ trở nên tồi tệ hơn.

Rong biển cũng chứa tryptophan, một hợp chất chuyển hóa thành serotonin. Serotonin là chất dẫn truyền thần kinh làm dịu tâm trí giúp bạn xoa dịu tâm trạng của mình bất cứ khi nào bạn cảm thấy căng thẳng, lo âu.

2. Các loại rau xanh rậm lá

Các loại rau xanh rậm lá như cải xoăn chứa rất nhiều folate, một hợp chất được biết đến là có thể điều chỉnh tâm trạng của bạn tốt hơn bằng cách tăng cường sản xuất dopamine và serotonin, hai chất dẫn truyền thần kinh giúp điều hòa tâm trạng của bạn.

Lập luận chỉ ra rằng trầm cảm thường do lối sống của chúng ta, đặc biêt là chế độ ăn uống. Nếu chế độ ăn uống có folate thấp, bạn dễ bị rơi vào tình trạng căng thẳng, lo âu.

Các loại rau xanh rậm lá khác mà bạn có thể sử dụng như rau chân vịt, cải búp, củ cải xanh, cải cầu vồng, bông cải xanh, bắp cải, xà lách búp.

3. Ngũ cốc nguyên hạt

Một trong những loại thực phẩm tuyệt vời giúp giảm căng thẳng và lo âu là ngũ cốc. Một số nghiên cứu đã được thực hiện về lợi ích của ngũ cốc nguyên hạt đối với những người bị căng thẳng, lo âu. Giống như rong biển, ngũ cốc cũng chứa nhiều magiê và tryptophan.

Chúng cũng giúp tạo ra năng lượng cho cơ thể và giảm bớt đói vì giàu chất xơ. Cả hai điều này đều rất quan trọng trong việc giảm thiểu căng thẳng.

Ngũ cốc nguyên hạt nên trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang bị căng thẳng, lo âu vì chúng có chứa các chất dinh dưỡng mà đã bị loại bỏ khỏi các bữa ăn đóng gói hiện đại.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt bao gồm yến mạch, diêm mạch, ngô và kiều mạch.

4. Gà tây

Gà tây là một nguồn tryptophan tốt, một axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần hấp thụ từ chế độ ăn uống. Trong cơ thể, tryptophan sẽ chuyển hóa thành serotonin.

Nếu bạn là một người ăn chay, bạn có thể tìm các nguồn tryptophan khác như các loại hạt, trứng và hạt bí.

5. Quả việt quất

Quả việt quất là một loại thức ăn nhẹ lành mạnh nhất và xứng đáng có một vị trí trong danh sách thực phẩm giúp giảm stress. Là một loại trái cây ngon, việt quất cũng được coi là một loại siêu thực phẩm. Sở dĩ như thế vì việt quất có lượng vitamin và phytonutrients cao.

Quả việt quất cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa có liên quan đến việc làm giảm các triệu chứng căng thẳng.

Bạn có thể mua chúng từ các cửa hàng tạp hóa tại địa phương và dễ dàng thay thế cho bữa ăn nhẹ buổi trưa của bạn.

6. Sôcôla

Chúng ta đều biết rằng sôcôla là một loại đồ ăn yêu thích của rất nhiều người, và thật tuyệt khi biết rằng sôcôla còn là một trong những thực phẩm giúp giảm căng thẳng, lo âu.

Sôcôla đen giúp giảm căng thẳng tuyệt vời vì nó làm giảm sự sản xuất cortisol trong não của bạn. Cortisol là “hoóc môn căng thẳng” gây ra các triệu chứng căng thẳng, lo âu.

Ngoài ra còn có các hợp chất khác trong sôcôla cũng giúp tâm trạng của bạn tốt hơn.

7. Măng tây

Sự lo lắng kéo dài trong một thời gian có liên quan đến nồng độ axit folic trong cơ thể thấp. Khi nói đến axit folic thì không thể nào không nhắc đến măng tây, vì chỉ một chén măng tây đã chứa tới 2/3 lượng axit folic cần thiết cho cơ thể trong một ngày.

Có thể dễ dàng đun sôi măng tây trong chảo và có thể dùng kèm với bất kì món thịt nào mà bạn nghĩ đến.

Cảnh báo: Măng tây có xu hướng làm cho nước tiểu của bạn có mùi khác đi, vì vậy đừng lo lắng về điều đó.

8. Rễ maca

Bạn có thể tìm mua rễ maca trong các cửa hàng y tế nếu như bạn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm chúng trong siêu thị địa phương hoặc cửa hàng tạp hóa. Rễ maca về cơ bản là một loại bột mà bạn có thể thêm vào rất nhiều món ăn.

Rễ maca chứa nhiều phytonutrients (chất dinh dưỡng thực vật) hơn bất kì loại trái cây hay rau củ khác.

9. Bánh mì nguyên hạt

Một trong những thực phẩm tuyệt vời giúp đẩy lùi căng thẳng, lo âu là bánh mì nguyên hạt. Cũng như tryptophan nói trên, carbs cũng làm thúc đẩy sản xuất serotonin trong cơ thể.

Chọn các loại carbs giúp cải thiện tâm trạng của bạn không phải lúc nào cũng dễ dàng, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên thử bánh mì nguyên hạt. Bánh mì nguyên hạt lành mạnh hơn so với bánh mì trắng, và chắc chắn là một nguồn thực phẩm carbs tốt hơn các thực phẩm chế biến như kẹo.

10. Cá hồi

Cá hồi là một trong những loại thực phẩm tốt nhất mà bạn có thể ăn. Cá hồi giàu axit béo omega-3 giúp nâng cao tâm trạng của bạn bất cứ lúc nào.

Nhiều người bị trầm cảm hoặc lo âu thường xuyên tiêu thụ omega-3 như là một loại thực phẩm bổ sung để cải thiện tâm trạng.

Ngoài ra còn có một số loại cá giàu axit béo omega-3 khác như cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá cơm và cá trích.

Bạn có biết các loại thực phẩm nào khác giúp giảm căng thẳng, lo âu không?

Chúc bạn luôn luôn vui vẻ và khỏe mạnh.

Nguồn: beautyandtips.com