12 sự thật về thức ăn mà mọi người nên biết

Những loại thức ăn mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày ẩn chứa những sự thật bất ngờ mà không phải ai cũng biết.

7. Tại sao bánh quy lại có những lỗ thủng?

Tại sao bánh quy lại có những lỗ thủng?,thực phẩm,những điều thú vị trong cuộc sống

Những cái lỗ trên bánh quy không phải để trang trí mà để nướng chúng chín hoàn toàn. Ngoài ra, để chúng không quá mỏng và cứng. Những chiếc bánh quy đầu tiên được làm ở Mỹ và những cái lỗ của chúng được làm hoàn toàn thủ công.

8. Canola và dầu hạt cải là hai sản phẩm giống nhau

Canola và dầu hạt cải là hai sản phẩm giống nhau,thực phẩm,những điều thú vị trong cuộc sống

Cái tên Canola có nghĩa là dầu của người Canada với lượng thấp axit (Canadian Oil, Low Acid). Nó khác với dầu hạt cải ở chỗ giảm lượng axit erucic lên đến 2% (axit này không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị mà còn gây hại cho tim).

9. Số calo thể hiện ở bao bì sản phẩm có thể không chính xác

Số calo thể hiện ở bao bì sản phẩm có thể không chính xác,thực phẩm,những điều thú vị trong cuộc sống

Vấn đề ở đây là hệ thống đo calo đã lỗi thời. Ví dụ, nó không tính đến việc mỗi cá nhân sẽ có khả năng hấp thụ mức độ calo khác nhau. Gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng hạnh nhân có lượng calo ít hơn 20% và hạt rẻ cười ít hơn 5% so với nghiên cứu ban đầu.

10. Các loại thức ăn có thể biến mất mãi mãi

Các loại thức ăn có thể biến mất mãi mãi,thực phẩm,những điều thú vị trong cuộc sống

Thật không may, do hiện tượng ấm lên toàn cầu và các yếu tố tiêu cực khác, một số thực phẩm đang trên bờ vực tuyệt chủng, bao gồm:

  • Một số loại táo nhất định cần mùa đông lạnh hơn.
  • Bơ. Do bởi việc trồng loại cây này không mang lại nhiều lợi nhuận, để thu hoạch 1 pound (453 gram) bơ cần đến 492 lít nước.
  • Chuối bị ảnh hưởng bởi dịch nấm khiến cây bắt đầu chết nhanh chóng.
  • Mật ong. Trong những năm gần đây, số lượng các đàn ong đã giảm đáng kể. Lý do là các loại ve từ châu Á, thuốc trừ sâu và các nguồn dinh dưỡng nuôi sống bầy ong.
  • Sô-cô-la. Theo các nhà khoa học, chất lượng hạt cacao đã giảm đáng kể trong những thập niên gần đây, do đó việc thu hoạch từ cây trồng này đã giảm đi một nửa.

11. Kẹo dẻo chứa chất sáp giống với chất sáp ở xe ô tô

Kẹo dẻo chứa chất sáp giống với chất sáp ở xe ô tô,thực phẩm,những điều thú vị trong cuộc sống

Được chế tạo từ chất lỏng không màu, màu thực vật và các nguyên liệu khác, kẹo dẻo còn chứa chất sáp, chất được tạo ra từ lá của cây cọ. Chất sáp này cũng được dùng để chế tạo ô tô, thiết bị gia dụng và được dùng trong công nghệ làm đẹp.

12. Gà công nghiệp ngày càng trở nên to hơn

Gà công nghiệp ngày càng trở nên to hơn,thực phẩm,những điều thú vị trong cuộc sống

Hơn 60 năm qua, giống gà Broiler đã ngày càng lớn hơn, đặc biệt là ngực và chân của chúng. Một số người nói rằng các loại hoóc-môn và steroids đã tạo ra sự thay đổi này. Tuy nhiên, người nông dân cho rằng sự tăng trưởng của gà không phải do các loại chất kích thích mà do cải thiện giống, điều kiện sống tốt hơn.

Nguồn: Brightside.me