18 sai lầm nguy hiểm khi uống sữa

Sữa là thức uống cần thiết vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn mắc nhiều sai sót khi uống sữa. Như vậy, không những không tốt mà còn phản tác dụng, thậm chí gây hại.

11. Dùng sữa uống thuốc

Dùng sữa uống thuốc,uống sữa,dinh dưỡng Tốt nhất là nên uống sữa trước hoặc sau khi uống thuốc từ 1 - 2 tiếng

Có nhiều người lại nghĩ rằng, đồ uống có dinh dưỡng uống kèm với thuốc chữa bệnh nhất định sẽ có ích, thực tế đây là sai lầm hoàn toàn. Sữa có  ảnh hưởng rất lớn đối với tốc độ hấp thụ thuốc trong cơ thể, làm cho độ đậm đặc của thuốc trong huyết dịch thấp hơn so với người uống thuốc với nước lọc thời gian nhất định.  

Uống thuốc cùng với sữa còn dễ làm cho thuốc hình thành màng bao phủ trên bề mặt, làm cho can-xi trong sữa và ion khoáng chất như kẽm… gây phản ứng hóa học với thuốc, hình thành chất hòa tan không phải nước, điều này không chỉ làm giảm tác dụng của thuốc, mà còn có thể gây tác hại cho cơ thể. Dùng sữa bò thay nước trắng uống thuốc có thể làm chậm quá trình hấp thụ thuốc. Hơn nữa trong thuốc và sữa đều có rất nhiều các chất hóa học, dùng không cẩn thận sẽ tạo ra các phản ứng có hại cho sức khỏe. 

12. Uống sữa kết hợp trái cây

Uống sữa kết hợp trái cây,uống sữa,dinh dưỡng

Những loại hoa quả như chuối, dâu, dưa, chanh, cam… có tính ấm, sẽ tạo nhiệt trong hệ tiêu hóa, còn sữa lại tạo cảm giác lạnh. Nếu kết hợp hoa quả với sữa có thể gây hiện tượng rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, đau bụng…Ngoài ra, trái cây giàu vitamin C làm protein trong sữa biến chất, giảm giá trị dinh dưỡng, ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ của cơ thể.

13. Uống sữa cùng với nước hoa quả

Uống sữa cùng với nước hoa quả,uống sữa,dinh dưỡng

Nước hoa quả chứa các hợp chất có vị chua. Thành phần protit trong sữa khi gặp vị chua sẽ kết tủa, không có lợi cho việc tiêu hóa.

14. Cho thêm nước cam hoặc nước chanh vào sữa

Cho thêm nước cam hoặc nước chanh vào sữa,uống sữa,dinh dưỡng Không nên cho nước cam, chanh vào sữa

Thêm nước cam hoặc nước chanh vào trong sữa xem ra là một biện pháp tốt. Nhưng trên thực tế, nước cam và nước chanh đều thuộc sản phẩm hoa quả acid AHA cao, acid AHA gặp protein trong sữa sẽ làm cho protein biến chất, từ đó giảm thấp giá trị dinh dưỡng của protein. Cam, chanh là những loại quả có tính chua, khi kết hợp với protein trong sữa, sẽ làm mất tác dụng của protein. 

15. Uống sữa kết hợp với ăn hồng, uống trà

Uống sữa kết hợp với ăn hồng, uống trà,uống sữa,dinh dưỡng

Sữa không nên sử dụng cùng lúc với thực phẩm có chứa tannin như trà, hồng. Những thực phẩm này dễ tạo phản ứng kết tủa khi uống với sữa, ảnh hưởng đến tiêu hóa. 

Sữa sẽ làm trà không còn tác dụng  tốt đối với hệ tim mạch. Đồng thời, trà lại đẩy nhanh quá trình đào thải can-xi trước khi cơ thể kịp hấp thu. Theo Prevention, Tiến sĩ Alissa Rumsey, viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống ( Mỹ) trà giàu chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm. Khi kết hợp với sữa, protein trong sữa sẽ tác động tới các chất chống oxy hóa, ngăn cản cơ thể hấp thụ chúng. Ngoài ra, caffeine trong trà cũng tương tác và giảm lượng canxi trong sữa.

16. Uống sữa thêm sô - cô - la

Uống sữa thêm sô - cô - la,uống sữa,dinh dưỡng Không uống sữa pha thêm sô - cô - la

Sữa bò là thức uống giàu canxi, sô - cô - la giúp bổ sung năng lượng, kết hợp cả 2 thứ sẽ tạo ra 1 thức uống bổ dưỡng. Nhưng sự thật là khi kết hợp với nhau canxi trong sữa sẽ phản ứng hóa học với axit oxalat có trong sôcôla tạo ra một hợp chất có tên gọi là canxi oxalat. Quá nhiều chất này trong cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng thiếu canxi, khô tóc, đau bụng tiêu chảy, tăng nguy cơ mắc các bệnh loãng xương và giòn xương và tăng tỉ lệ mắc các bệnh sỏi đường tiết niệu…

17. Kết hợp sữa với thịt, cá

Kết hợp sữa với thịt, cá,uống sữa,dinh dưỡng

Sữa là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, để phân hủy được sữa, hệ thống tiêu hóa phải làm việc khá vất vả.Kết hợp sữa chung với những loại thực phẩm có nhiều protein khác như thịt sẽ gây áp lực lớn đối với hệ tiêu hóa, hệ thống tiêu hóa cần thời gian dài để phân hủy chất dinh dưỡng. Nếu kết hợp sữa chung với thịt sẽ gây áp lực lên dạ dày, ruột, dẫn đến khó tiêu, đầy bụng. Ngoài ra, sữa không như các loại thực phẩm khác, không thể phân hủy trong tá tràng ruột non. Khi uống sữa, dạ dày cũng không tiết ra dịch tiêu hóa.

Kết hợp cá với sữa có thể gây hại cho cơ thể, độc tố ama sẽ sản sinh khi cá nấu chung với sữa ảnh hưởng lên da, gây dị ứng. Ngoài ra nó cũng có thể gây ảnh hưởng lên hệ tuần hoàn và gây ra bệnh tim. Những người bị chứng tiêu hóa kém sẽ bị khó tiêu khi ăn cá chung với sữa.

18. Sữa với muối

Sữa với muối,uống sữa,dinh dưỡng

Sữa và muối có những tính chất hoàn toàn đối lập, tương phản nhau. Khi dùng sữa với muối sẽ có nhiều nguy cơ gây hại cho cơ thể. Có thể bạn không thấy những hậu quả tức thì, những thói quen ăn uống xấu trong nhiều năm sẽ dần làm suy giảm sức khỏe của bạn.

Tổng hợp Sức khỏe

  • Bài liên quan: uống sữa, dinh dưỡng,