5 thực phẩm chống viêm nên có trong khẩu phần ăn của bạn càng sớm càng tốt
Đăng 6 năm trước“Chống viêm” là cụm từ rất quan trọng trong lĩnh vực y tế và chăm sóc sức khỏe hiện nay. Những thực phẩm chế biến với hàng loạt chất bảo quản như xúc xích, bánh mì trắng, nước giải khát... Đây là những thực phẩm có hại cho dạ dày, khi ăn quá nhiều có thể thúc đẩy đầy hơi và béo phì, các vấn đề về giấc ngủ, đau đầu, đau nhức cơ thể và cả căn bệnh ung thư. Dưới đây là 5 thực phẩm chống viêm cần được thêm vào khẩu phần ăn của bạn càng sớm càng tốt.
Dưa chuột (Cucumbers)
Đây là một loại thực phẩm giá thành rẻ, vị có thể hơi đắng nhưng lại rất tốt cho sức khỏe và là một loại thực phẩm kháng viêm hữu hiệu. Dưa chuột chứa Kali và Magie giúp hỗ trợ lưu thông nước và cung cấp lượng khoáng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó còn có công dụng giải độc gan, phổi, dạ dày…
Trà xanh (Green tea)
Các catechins trong trà xanh có tác dụng sinh học khác nhau.Một số nghiên cứu cho thấy rằng chúng có thể giết chết vi khuẩn và ức chế virus như virus cúm, có khả năng làm giảm nguy cơ nhiễm trùng. Trà xanh được sử dụng kết hợp để cải thiện sức khỏe răng miệng và giảm nguy cơ sâu răng.
Cải cầu vồng (Swiss Chard)
Theo quy luật, các sắc tố chống oxy hóa trong cải cầu vồng cũng hoạt động như các chất chống viêm. Đôi khi chúng làm giảm nguy cơ, viêm mãn tính không mong muốn bằng cách thay đổi hoạt động của các enzyme gây viêm. Ngoài ta, chúng giúp ngăn chặn việc sản xuất của các phân tử truyền tin gây viêm.
Cá hồi (Arctic-char)
Cá hồi có rất nhiều axit béo Omega 3, điều này sẽ giúp cải thiện hiệu quả lượng cholessterol trong máu cũng như huyết áp, việc ăn cá đều đặn hàng tuần sẽ ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim, làm giảm đột quỵ, giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu.
Nghệ (Turmeric)
Nghệ được sử dụng để điều trị các căn bệnh như đau bao tử, làm lành các vết viêm nhiễm hoặc dùng để làm đẹp cho các chị em phụ nữ. Đồng thời nghệ còn giúp lưu thông khí huyết tốt hơn