9 loại nước ép trái cây nên dùng

Nước cam tươi

Một ly nước cam tươi khoảng 160ml sẽ cung cấp được 75Kcal và hơn 50% nhu cầu trong ngày về nhu cầu vitamin C cho một phụ nữ. Một hợp chất flavonoid có trong nước cam sẽ kết hợp với vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể và bảo vệ mao mạch. Nước cam tươi còn là nguồn cung cấp phong phú thiamine và folate. Thiamine tham gia vào quá trình tổng hợp năng lượng, còn folate giúp gia tăng chất lượng máu, đồng thời cũng đóng vai trò quan trọng đối với các phụ nữ manga thai hay những người muốn có con vì giúp ngăn ngừa những khiếm khuyết như bệnh nứt đốt sống ở bào thai (spina-bifida). 

Nước ép cà rốt

Một ly nước ép cà rốt 160ml cung cấp 64Kcal. Nước ép cà rốt chứa hàm lượng cao các chất canxi, magie, kali. Với thành phần này, nước ép cà rốt đã trở thành loại nước ép có giá trị nhất, là nguồn cung cấp beta-cartoten và carotenoid tuyệt vời để từ đó  cơ thể chuyển hoá thành vitamin A, giúp tăng cường thị lực về ban đêm và giảm nguy cơ bị đục thuỷ tinh thể song hành với quá trình lão hoá cơ thể. Những chất chống oxi hoá trong carotenoid còn giúp giảm nguy cơ bị ung thư phổi, dạ dày và bàng quang. Nước ép cà rốt còn chứa một chất chống oxi hoá khác là acid alphalipoid giúp tăng cường khả năng của vitamin A, C, E trong việc loại bỏ những gốc tự do độc hại của cơ thể.

Nước ép cà chua

Nước ép cà chua Một ly nước ép cà chua 160ml cung cấp 58Kcal. Đây là nguồn cung cấp vitamin A và C rất tốt, giúp vô hiệu hoá các gốc tự do gây nên bệnh ung thư tim mạch và lão hoá da. Cà chua còn là nguồn lycopene phong phú. Những nghiên cứu tại Úc cho thấy dùng nhiều cà chua có thể làm giảm đến 48% nguy cơ bệnh tim. Lycopene còn có tác dụng đặc biệt hữu hiệu trong việc giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.

Nước ép nho đỏ

Một ly nước ép nho đỏ 160ml cung cấp 74Kcal. Nước ép nho đỏ có khả năng chống lão hoá tuyệt hảo, nó chứa những flavonoid tương tự như trong rượu vang đỏ, giúp mở rộng mạch máu và tăng cường lượng máu chảy đến bề mặt da.Chất quenetin trong nước nho đỏ có tác dụng ngăn ngừa sự kết tụ máu, phòng chống bệnh tim mạch.

Nước ép táo

Nước ép táo rất thơm ngon và chứa một số vitamin, nhiều nhất là vitamin C. Một ly nước ép táo 160ml cung cấp 61Kcal và gần 50% nhu cầu bổ sung dưỡng chất hằng ngày của nhóm tuổi 19-50. Tuy nhiên, so với những loại nước ép trái cây khác, nước ép táo có ít vitamin và khoáng chất hơn.

Nước ép bưởi

Một ly nước ép bưởi 160ml cung cấp 53Kcal. Đây là nguồn cung cấp beta-caroten – một chất chống oxi hoá hữu hiệu, giúp làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, phổi, dạ dày, tuyến tuỵ, ruột, vú,... Lycopen cũng giúp làm ngăn ngừa sự hình thành huyết khối, do đó giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.

Nước ép xoài

Một ly nước ép xoài 160ml cung cấp 60Kcal. Đây là kho vitamin A, C, E. Nghiên cứu cho thấy 3 loại vitamin này rất tốt trong việc chống lại những gốc tự do gây bệnh, làm trì hoãn quá trình lão hoá. Một ly nước xoài cung cấp 16% nhu cầu chất sắt mỗi ngày cho phụ nữ.

Nước ép thơm

Một ly nước ép thơm 160ml cung cấp 66Kcal. Nước ép thơm chứa rất nhiều vitamin C. Men promelain trong thơm có tác dụng hỗ trợ tiêu hoá, giảm triệu chứng sổ mũi, giúp mau lành vết thương nhỏ, đặc biệt là căng nhức cơ, bong gân. Promelain có tác dụng giảm hiện tượng sung phồng, bầm giập và đau đớn đối với những sản phụ trải qua các phẫu thuật nhỏ trong khi sinh. Nó cũng có thể giảm triệu chứng của bệnh suyễn, đau thắt ngực, viêm phế quản.

Nước ép rau củ

Một ly 160ml cung cấp 33Kcal. Nước ép rau củ rất giàu vitamin A, C và kali. Theo nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng và Ẩm Thực Tasmania củaÚc, có khoảng 27% phụ nữ thường thiếu hụt Kali khiến họ mệt mỏi, chán ăn, buồn nôn. Một ly nước rau củ cung cấp khoảng 30% nhu cầu Kali trong ngày. Dịch ép rau rủ còn chứa canxi, phytochemical và những hợp chất khác có công dụng bồi bổ cơ thể.