Các món ăn quốc tế đặc trưng tại Singapore

Bánh tráng nướng Ấn Độ

Một trong những món ăn đường phố khá nổi tiếng ở Singapore chính là Roti Canai. Là món ăn có xuất xứ từ Ấn, Roti Canai có hương vị cà ri thơm lừng “trên từng cây số”. Bánh được tạo nên từ bột mì, bơ, trứng gà dát mỏng, sau đó được nướng vàng cả hai mặt, không chút dầu mỡ. Ăn cùng cà ri béo ngậy nước cốt dừa khi bánh còn nóng, và nhất là phải ăn bằng tay mới đúng chất Mã Lai nhé!

Súp sườn heo

Đây là món sườn heo hầm cùng nước dùng làm từ thảo mộc và gia vị gồm hương, hồi, quế. Món ăn có vị tựa như thuốc Bắc được ăn chung với cơm. Một phần ăn Bak Kut Teh sẽ có sườn heo, rau xanh và tàu hũ. Đây là món ăn được cho là khá bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể ăn cùng với giò cháo quẩy để thưởng thức món ăn theo một cách mới!

Mì xào Thái

Mì Xiêm là món mì nước hơi sệt, có vị hơi chua, ngọt và cay. Sợi mì là bún gạo sợi nhỏ nấu nước sốt. Tô mì dậy mùi với tôm khô, hỗn hợp gia vị, giá đỗ và đậu nành lên men, trứng luộc. Tại Malaysia, đây là món ăn đặc trưng của ẩm thực người Hoa tại Malaka. Tại một số tiệm ăn, Mee Siam còn có phiên bản mì khô sẽ ít chua hơn, và tiện cho việc mua mang đi.