Cách làm bánh bông lan không cần lò nướng ngon và xốp

Không cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan thơm ngon, mềm xốp cho gia đình thưởng thức
Ohay TV xin giới thiệu cách làm bánh bông lan không cần lò nướng với 6 bước đơn giản mà ai cũng biết

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

Chuẩn bị nguyên liệu:,

- 4 quả trứng gà (các bạn nên dùng trứng gà đỏ sẽ nhiều lòng trắng hơn)
- 60g bột mì 40g bột bắp (nếu không có thay thế bằng 100g bột mì )
- 80g đường (có thể thêm hoặc bớt tuỳ khẩu vị của mỗi người nhé )
- 1 thìa nước cốt chanh
- 15 ml dầu ăn, 1/3 muỗng cà phê muối. 

2. Cách làm

Cách làm,

B1:  Tách lòng đỏ và lòng trắng ra 2 bát to. 

B2: Cho một chút muối trắng vào bát để lòng trắng, 1 thìa nước cốt chanh đánh đến khi nổi bọt khí thì cho đường vào làm 3 lần. Đánh đến khi lòng trắng bông cứng lại là được.
B3: Cho 80 ml sữa tươi không đường vào bát để lòng đỏ thêm 15 ml dầu ăn, đánh đều cho tan sau đó cho bột làm 3 lần trộn đều, khâu này bạn phải trộn thật nhẹ nhàng nhé, khâu này quyết định bánh sẽ ngon hay không.
B4: Cho lòng trắng đã đánh vào trộn cùng bột, thật nhẹ nhàng tránh làm vỡ bọt khí.

Bạn nên cho lòng trắng đã đánh vào làm 3 lần. 

,

B5: Cuối cùng đổ bột vào nồi cơm điện. Bạn nên cho chút dầu ăn vào để tăng độ chống dính hơn. Cắt giấy A4 lót đáy nồi và xung quanh thành nồi để bánh đỡ bị cháy.

Cuối cùng nướng bánh trong khoảng 45 phút,trong quá trình nướng bạn bật lại 1 hoặc 2 lần nhé, mở nắp ra dùng tăm xiên bột không dính là được. Và đây là thành quả 

,

Với cách làm bánh bông lan không cần lò nướng ở trên bạn dễ dàng làm những chiếc bánh bông lan an toàn vệ sinh và hấp dẫn như ngoài tiệm bánh nổi tiếng
Chúc bạn thành công nhé!