Top 20 món ăn khiến nhiều người 'kinh hãi', BẠN CÓ DÁM THỬ?

Những món ăn ngon, lạ luôn là thứ hấp dẫn bạn khi đi du lịch, khám phá các vùng đất mới trên thế giới. Nhưng với 20 món ăn “đáng sợ” dưới đây, chắc chắn đến 95% rằng bạn sẽ từ chối thưởng thức ngay khi nhìn thấy bởi độ rùng rợn và quá khủng khiếp của chúng.

1. Sannakji

Sannakji,món ăn kinh dị

Nhắc đến bạch tuộc, ở Hàn Quốc người ta nhớ ngay đến món Sannakji (산낙지). Khi bạn đến nhà hàng và gọi món ăn này, đầu bếp mới bắt đầu đem con bạch tuộc đặt lên bàn và chặt nhỏ, rồi tẩm gia vị. Vài phút sau, món bạch tuộc sống sẽ được bày trước mặt bạn với các xúc tu vẫn còn đang "vặn vẹo". Và người Hàn Quốc thích cuốn con bạch tuộc vào đũa và ăn nguyên cả con để cảm nhận cái cảm giác các xúc tu ngọ ngoạy, quẫy đạp trong miệng để tìm đường thoát thân.  

Sở dĩ họ thích ăn bạch tuộc sống vì món ăn này giúp bồi bổ sức khỏe, tốt cho những người sức khỏe yếu, đặc biệt là phụ nữ có thai. Thành phố Donghae, Hàn Quốc còn tổ chức lễ hội Squid Festival-lễ hội ăn bạch tuộc sống. Đây là một trong những lễ hội ẩm thực đáng sợ nhất Hàn Quốc, thu hút khoảng 70.000 lượt khách ghé thăm và tham gia một buổi lễ kỷ niệm lương thực địa phương. Người tham gia sẽ dùng tay không bắt bạch tuộc và cho chúng vào miệng ăn sống. Tuy là một trong những món ăn đặc sản của người Hàn Quốc nhưng bạch tuộc sống cũng được biết đến là món ăn gây nguy hiểm do xúc tu còn ngoe nguẩy của chúng có thể mắc vào cổ họng của người ăn. Bạch tuộc con có thể được ăn trọn nhưng những con lớn thì phải được cắt nhỏ ra, ăn với dầu mè.  

Vào năm 2013, cả nước Hàn Quốc đã xôn xao trước vụ án mạng giết bạn gái bằng bạch tuộc. Một người đàn ông cùng bạn gái đặt phòng tại một khách sạn ở thành phố Incheon sau khi mua 2 con bạch tuộc sống từ một nhà hàng địa phương. Không lâu sau, anh ta gọi điện báo lễ tân khách sạn rằng cô bạn gái đột nhiên ngã quỵ và ngừng thở sau khi ăn bạch tuộc. Ban đầu cảnh sát tin đây là một tai nạn vì tìm thấy xúc tu trong cổ họng người bạn gái, tuy nhiên sau khi điều tra thì họ mới phát hiện đây là vụ án giết người nhằm đoạt số tiền bảo hiểm 190.000 USD.

2. Mắt cá ngừ (Tuna Eyeball)

Mắt cá ngừ (Tuna Eyeball),món ăn kinh dị

Mắt cá ngừ là món ăn rất được yêu thích ở Trung Quốc và Nhật Bản nhưng khi nhìn thấy nhiều người không khỏi rùng mình. Nguyên liệu chuẩn để nấu là mắt cá ngừ vẫn giữ nguyên phần nhãn cầu và phần chất béo bao quanh, chỉ vài cơ mắt được cắt đi. Người ta chỉ cần trần qua nước sôi là có thể thưởng thức. Mặc dù là món ăn giàu omega 3, DHA, có giá định dinh dưỡng cao rất tốt cho mắt và trí não nhưng không phải ai cũng có can đảm ăn thử bởi đôi mắt của cá ngừ được chế biến như thể nó vẫn đang sống vậy.

3. Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn,món ăn kinh dị

Trứng vịt lộn là món ăn nhẹ bình dân rất được yêu thích ở Việt Nam và một số nước ở Châu Á như Hàn Quốc, Trung Quốc, Philippines. Đây là món ăn chơi gọn nhẹ với hàm lượng dinh dưỡng cao. 

Những quả trứng được thu hoạch về người ta sẽ chọn những quả đã được vịt trống thụ tinh bằng cách soi trên một ngọn đèn, thường là bóng đèn tròn dây tóc. Trứng có trống (hay còn gọi là trứng có cồ) là bên trong có những mầm nhỏ nhô lên (phôi thai) tức là đã được thụ tinh, những trứng này được mang vào lò ấp sau khoảng 20 đến 25 ngày sẽ được những trứng vịt lộn, còn để lâu hơn khoảng 30 ngày trứng sẽ nở thành những con vịt. 

Trong một số trường hợp, do sai sót trong quá trình soi, sẽ có trứng không được thụ tinh mà vẫn mang đi ấp thì không thành trứng vịt lộn được mà sẽ thành trứng tan hay còn gọi là trứng vữa. Còn những trứng có trống bình thường mà được ấp trong lò thiếu nhiệt độ hoặc vỏ trứng bị vỡ thì sẽ thành trứng xác. 

Cách ăn trứng lộn phổ biến nhất là luộc ăn kèm với rau răm, chấm muối tiêu hòa chung với chanh và ớt. Ngày nay, trứng vịt lộn được biến tấu thành nhiều món khác như: trứng lộn sốt me, trứng lộn chiên nước mắm hay dùng làm nguyên liệu cho các món lẩu.Được ưa chuộng ở Việt Nam là vậy, nhưng đối với một số người phương Tây, món trứng lộn thực sự là một nổi kinh hoàng, bằng chứng là đã có một cuộc thi ăn trứng lộn được tổ chức tại Mỹ, kết quả là một người đàn ông gốc Phi đã giành chiến thắng với thành tích ăn 18 trứng vịt lộn trong vòng 5 phút.

4. Chuột bao tử sống (San Zhi Er)

Chuột bao tử sống (San Zhi Er),món ăn kinh dị

San Zhi Er là món ăn đặc sản của Trung Quốc còn được biết với cái tên "3 tiếng thét". Đây là món ăn được đánh giá là kinh dị và tàn bạo nhất trong số những món ăn kỳ dị trên khắp thế giới.Nguyên liệu chính của món ăn "3 tiếng thét" là những chú chuột con mới sinh. Những con chuột non này trước đó được cho ăn mật ong để thịt chúng trở nên ngọt, sau đó để sống nguyên ngoe nguẩy trên đĩa.Ngoài thứ nguyên liệu chính này còn có các gia vị khác như rau thơm đi kèm nhưng nhưng cái quyết định vẫn là nước sốt được chế biến đặc biệt để nhúng những chú chuột trước khi thưởng thức. 

Sở dĩ món ăn này có tên là "3 tiếng thét" bởi vì người ta cho rằng khi dùng đũa chạm vào những con chuột để gắp chúng lên, chúng sẽ vì hoảng sợ và "thét" lên tiếng thứ nhất. Khi bị nhúng vào bát nước sốt, chúng sẽ "thét" lên tiếng thứ 2.Và tiếng "thét" cuối cùng, thể hiện sự hoảng sợ tột cùng của chú chuột non vừa mới chào đời là khi chúng được đặt vào miệng người ăn.Sau tiếng thét này, hẳn chú chuột sẽ không còn cảm nhận được gì nữa, nhưng người ăn thì hết sức hài lòng với độ ngon ngọt của món ăn. 

Tại sao món ăn "3 tiếng thét" kinh dị như vậy nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng và săn lùng để thưởng thức cho bằng được?Người Trung Quốc có một niềm tin rằng những món ăn làm từ bào thai động vật hoặc con vật vừa mới được sinh ra có tác dụng rất lớn trong việc tăng cường sinh lực cho cả nam lẫn nữ.

Vẫn Còn, Click để xem tiếp
  • Bài liên quan: món ăn kinh dị,