10 bí kíp để có “eo thon, dáng gọn” của phụ nữ Pháp

Các quý cô xinh đẹp người Pháp không hề ép bản thân phải ăn uống kiêng khem hay tập luyện đến kiệt sức. Bí quyết giữ dáng của họ chỉ là 10 thứ này.

Khách du lịch khi đến Pháp thường có chung một băn khoăn đó là bằng cách nào mà các quý cô ở đất nước này lại có thể có vòng eo thon gọn, duyên dáng bất kể tuổi tác như vậy? Điều đặc biệt hơn nữa là vóc dáng của họ vẫn đẹp cho dù họ thường xuyên ăn socola với rất nhiều pho mát và uống rượu vang mỗi ngày. 

Câu trả lời thật đáng kinh ngạc: Những người đẹp Pháp không hề bị ám ảnh bởi các chế độ ăn kiêng hay kiệt sức với các bài tập thể dục. Ngược lại, bí mật của họ chính nằm ở thái độ đối với thức ăn mà họ đã được hình thành từ bé.

1. Coi thức ăn là thứ thiêng liêng

Đây có lẽ là bí mật cơ bản nhất của mỗi người phụ nữ Pháp. Việc trân trọng thức ăn không có nghĩa họ ăn bất cứ lúc nào hay sẵn sàng ăn đồ đã bỏ đi và mặc dù có thể bạn cho rằng họ bị ám ảnh bởi thực phẩm nhưng nỗi ám ảnh đó đi kèm với sự trang nhã và vẻ đẹp, chứ không phải với số lượng. 

Phụ nữ Pháp thường ăn trưa và tối tại nhà hàng hoặc quán café, tận hưởng cảm giác được phục vụ bởi những con người thân thiện, uống rượu và trò chuyện thoải mái với bạn bè. 

Theo chuyên gia dinh dưỡng Dr. Francoise L’Hermite, “đối với người Pháp, bữa ăn là một khoảnh khắc đặc biệt – lúc mà bạn chia sẻ sự hài lòng cả về thức ăn lẫn câu chuyện. Đáng buồn là ở nhiều nước trên thế giới, thực phẩm chỉ giống như một loại nhiên liệu cung cấp năng lượng cho cơ bắp. Nếu không hài lòng với món ăn, họ sẵn sàng phá vỡ mọi quy tắc ăn uống”.

,bí quyết giữ dáng,bí quyết làm đẹp,chế độ ăn uống

2. Chọn chất lượng

Phụ nữ Pháp thích ăn những món ăn ngon nhất, tươi nhất và được nhiều người chọn nhất. Nguyên tắc của họ đó là chọn thứ đắt hơn và tốt hơn thay vì chọn nhiều hơn mà rẻ hơn. Không hề có bất cứ ngoại lệ nào cả: Luôn luôn là một vài miếng socola đen, thơm ngon hoặc một miếng bánh nhỏ tự làm chứ không bao giờ là một que kem “bự” rẻ tiền với rất nhiều axit béo. Thêm nữa, một con cá tươi ngon tuy hơi đắt nhưng cũng luôn là ưu tiên hàng đầu so với việc thưởng thức một món gà quay mà không rõ nguồn gốc, xuất xứ. 

Phụ nữ Pháp làví dụ minh họa cho một sự thật của vũ trụ: bạn là thứ bạn ăn. Rachel Khoo – chủ nhà hàng La Petite Cuisine ở Paris nói: “mặc dù không bao giờ tiêu xài hoang phí nhưng tôi cũng sẵn sàng đi tới một khu chợ bán đồ ăn ngon, mua bánh mì que và pho mát. Tôi thực sự thích điều này: ở Paris, không có sự phân chia nào (xét về thực phẩm) theo tầng lớp xã hội cả”.

3. Ăn chậm, nhai kỹ

Không có quý cô Pháp nào ăn uống một cách vội vàng chỉ để rời khỏi bàn thật nhanh và quay trở lại công việc của họ. Ngược lại, họ ăn chậm, nhai kỹ, thưởng thức món ăn một cách thích thú và thi thoảng dừng lại để trò chuyện với người đối diện.

,bí quyết giữ dáng,bí quyết làm đẹp,chế độ ăn uống

4. Hiểu rõ bản thân nhưng không ép buộc mình phải ngừng ăn bất cứ thứ gì

Các quý cô Pháp hoàn toàn hiểu rằng foie gras (một món ăn cao cấp nổi tiếng của Pháp làm từ gan ngỗng/gan vịt) hay pho mát Brie là thực phẩm giàu chất béo. Đồng thời, họ nhận thức rõ nếu ăn bánh sừng bò và bánh mì tươi 2 ngày/lần thì không thể nào giữ dáng được. 

Tuy nhiên, không vì vậy mà họ ép buộc bản thân không được ăn bất cứ thứ gì. Ngược lại, họ để mình tự do thưởng thức một chút thay vì kiêng khem hoàn toàn. “Bạn không thể nói “tôi không ăn đồ ngọt” và sau đó, lại nhìn sang đĩa thức ăn của người kế bên với đôi mắt của sự thèm thuồng và ghen tị”.

Tại sao lại hành hạ bản thân như vậy? Thói quen đó chỉ khiến một ngày, bạn sẽ phá vỡ quy tắc tự mình đặt ra và sẽ ăn nhiều hơn bởi vì “cảm giác tội lỗi với dạ dày” và thiếu ý chí.

5. Điều độ và cân bằng

Phụ nữ Pháp hiểu sự khác biệt giữa ước muốn dành tặng bản thân một món gì đó thơm ngon và sự bê tha (self-indulgence). Nếu muốn giữ eo thon, dáng đẹp, họ sẽ không ăn bánh ngọt, pho mát và bánh mì trong cùng một ngày. Đây là chia sẻ của Rebeca Plantier – tác giả cuốn Lessons From France: Eating, Fitness, Family (Tạm dịch: Những bài học của người Pháp: ăn uống, giữ gìn sức khỏe và gia đình).

Họ không ngăn cấm bản thân có được một chút thỏa mãn nhưng họ hiểu sự thon gọn chỉ có thể giữ được nếu biết tiết chế và cân bằng. Bạn có thể ăn một miếng bánh bây giờ nhưng bữa tối sẽ phải thanh đạm. Ngày mai, bạn có thể ăn một vài miếng socola nhưng ngày kế tiếp chỉ là một chút rượu với pho mát và quả hạch.

,bí quyết giữ dáng,bí quyết làm đẹp,chế độ ăn uống

6. Không ăn quá nhiều đường hoặc muối

Các món ăn của người Pháp nổi tiếng với hương vị tao nhã và nếu có gia vị thì chúng cũng chỉ là các thành phần tự nhiên mà thôi. Ngay từ bé, phụ nữ ở đất nước lãng mạn này đã hiểu rằng bất cứ thứ gì “quá nhiều” cũng đều không tốt.

Một mẩu bánh quá ngọt hay quá nhiều kem sẽ được thay bằng một miếng bánh khác có nhân với một chút kem và hoa quả. Quy tắc này cũng được áp dụng với thức ăn nhiều muối và nhiều dầu mỡ.

7. Ăn đúng giờ

Giữa các bữa ăn, người Pháp thường uống một tách café có đi kèm một hoặc hai miếng bánh nhỏ. Tuy nhiên, họ không bao giờ vượt quá giới hạn.

Phụ nữ Pháp thích chờ đến đúng bữa tối để thưởng thức một khoanh thịt với salad cùng một ly rượu khai vị. Nếu quá đói và chưa đến giờ ăn, họ sẽ lựa chọn sữa chua tự nhiên không đường để làm ấm bụng. Pháp cũng là quốc gia tiêu thụ nhiều sữa chua hơn các nước châu Âu khác.

,bí quyết giữ dáng,bí quyết làm đẹp,chế độ ăn uống

8. Thưởng thức món ăn khi bàn ăn đã được bày biện

Các quý cô pháp không có thói quen ngồi ăn ở một góc bàn hay vừa ăn vừa đánh máy tại bàn làm việc. Họ cũng không bao giờ phá vỡ quy tắc ăn chậm, nhai kĩ để thưởng thức. Họ chỉ bắt đầu dùng bữa khi bàn ăn đã được bố trí gọn gàng, sạch sẽ.

9. Vận động là cách sống chứ không phải là cách để tiêu thụ hết những gì đã ăn được

Rebeca Plantier – nhà sáng lập của Fit to Inspire – một cộng đồng trực tuyến hướng tới truyền cảm hứng cho phụ nữ để xây dựng một cuộc sống tốt đẹp nhấn mạnh rằng các hoạt động giải trí mang tính chất vận động là một phần của văn hóa quốc gia ở Pháp. 

Phụ nữ Pháp thích đi bộ đường dài, leo núi, chèo thuyền kayak, chơi tennis, đi dạo trong công viên, trượt tuyết… Thêm nữa, họ cũng đi bộ rất nhiều. Và tất cả chúng là phong cách sống của họ chứ không phải là phương pháp để giải phóng năng lượng hấp thụ được từ những gì đã đưa vào bụng với nỗ lực có vóc dáng thon gọn.

,bí quyết giữ dáng,bí quyết làm đẹp,chế độ ăn uống

10. Không lo lắng nếu họ tăng cân và cũng không tự “trừng phạt” bản thân

Tất cả chúng ta đều là con người và sẽ có lúc nuông chiều bản thân chút ít. Phụ nữ Pháp cũng vậy mặc dù họ quan tâm nhiều tới sắc đẹp, dáng hình.

Tuy nhiên, ngay cả khi tăng cân bất thường hay một vài quy tắc ăn uống bị phá vỡ thì họ cũng không coi đó là bi kịch và rơi vào khủng hoảng. Họ không tự trách mình bằng những câu như “mình đã ăn quá nhiều vào hôm qua nên hôm nay phải chịu đói và đến phòng gym tập liên tục trong 2 giờ”.

Nếu phải tính toán lượng calories, carb, protein, chất béo hay lượng axit béo mỗi ngày thì họ sẽ phát ngán. Trái lại, họ coi trọng bản thân mình nhưng luôn ghi nhớ quy tắc cân bằng và điều độ. Đó cũng chính là nghệ thuật sống với sự hài lòng.


Theo BrightSide - Khoevadep.vn

Biên dịch: Vân Anh