10 lời khuyên ăn uống bổ ích cho một cuộc sống khỏe mạnh

Bạn muốn có một cuộc sống khỏe mạnh, ngập tràn niềm vui và hạnh phúc. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy đọc và làm theo 10 lời khuyên ăn uống dưới đây của các chuyên gia dinh dưỡng.

1. Chế độ ăn đa dạng

 Để có được sức khỏe tốt chúng ta cần khoảng 40 loại chất dinh dưỡng khác nhau, và đương nhiên nếu chỉ ăn một loại thực phẩm thì không thể nào có được đầy đủ các chất dinh dưỡng đó. Không chỉ là một hai bữa ăn, mà chế độ ăn cân bằng và hợp lý trong thời gian dài sẽ tạo ra sự khác biệt đáng kinh ngạc.Chẳng hạn, nếu bạn đã ăn bữa trưa giàu chất béo thì có thể có một bữa tối thanh đạm hơn. Còn nếu hôm nay bạn đã lỡ chén một lượng lớn thịt lợn, ngày mai bạn nên xem xét thực đơn với một bữa cá ngon lành. 

 2. Nên có một chế độ ăn đựa vào các thực phẩm nhiều carbohydrat

Khoảng một nửa lượng calo cung cấp hằng ngày nên đến từ thực phẩm giàu carbohydrate, chẳng hạn như ngũ cốc, gạo, mì ống, khoai tây và bánh mì. 

 3. Thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa 

 Chất béo rất quan trọng cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên quá nhiều chất báo sẽ gây ảnh hưởng không tốt lên hệ tim mạch và cân nặng. Các loại chất béo khác nhau ảnh hưởng khác nhau đến sức khỏe.Nên hạn chế các loại mỡ động vật, ăn nhiều dầu thực vật. Giảm thiểu tối đa việc rán, chiên; tốt nhất là hấp, luộc, nấu

.4. Ăn nhiều trái cây, rau củ quả 

 Trái cây, rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng. Nên ăn ít nhất 5 phần mỗi ngày.Chúng ta có thể làm một ly nước ép trái cây vào buổi sáng, một miếng dưa hấu hoặc một quả táo làm bữa phụ, và tất nhiên là một ít rau cho mỗi bữa ăn. 

 5. Giảm lượng muối và đường ăn vào

 Ăn quá nhiều muối dẫn tới nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch. Có nhiều cách để giảm lượng muối tiêu thụ hằng ngày:

 -   Mua những thực phẩm có hàm lượng muối thấp

 -   Dùng các loại gia vị để tạo sự hấp dẫn và giảmmuối khi nấu

 -    Hạn chế muối trên bàn ăn 

 Đường cho ta vị ngọt rất hấp dẫn, tuy nhiên đồ ăn có đường rất giàu năng lượng, do đó chỉ nên ăn một cách vừa phải. Lại một lần nữa, các loại trái cây là một sự thay thế tuyệt vời 

 6. Ăn đều đặn, không được bỏ bữa với số lượng thích hợp

 Ăn đều đặn, đa dạng các loại thức ăn với tỷ lệ phù hợp là công thức tốt nhất cho một chế độ ăn lành mạnh.Bỏ bữa, đặc biệt là bữa sang khiến bạn cảm thấy đói hơn, dễ dẫn đến ăn nhiều hơn trong một bữa. Ăn vặt giúp thỏa mãn những cơn đói, nhưng không thay thế được các bữa ăn chính. Đồ ăn vặt có thể là sữa chua, một ít trái cây, rau quả tươi hoặc khô, bánh mì với phô mai. Chú ý đến số lượng ăn vào giúp chúng takhông dung nạp quá nhiều calo, cho phép chúng ta ăn được nhiều loại thức ăn.Nấu bữa ăn với số lượng hợp lý là cách dễ dàng để kiểm soát khẩu phần. Dùng đĩa nhỏ hơn thì sẽ ăn ít hơn. Chú ý đến lượng calo được ghi trên bao bì các loại thực phẩm nữa, bạn nhé. 

 7. Uống nhiều nước 

 Trung bình mỗi người cần uống 1,5 lít nước mỗi ngày, và còn cần nhiều hơn nếu thời tiết nóng hoặc hoạt động nhiều. Chúng ta có thể uống nước, trà, nước ép hoa quả, sữa, nước ngọt,…  

 8. Duy trì cân nặng phù hợp 

 Cân nặng phù hợp với giới tính, tuổi tác,chiều cao và gen. Thừa cân làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường và các rối loạn chuyển hóa khác. Hoạt động thể chất giúp chúng ta tiêu hao năng lượng, và làm cho cơ thể thấy tốt hơn. Thông điệp rất đơn giản nhưng vô cùng hữu ích: nếu bạn tăng cân, hãy ăn ít hơn và vận động nhiều hơn. 

 9. Hãy vận động và biến nó thành thói quen 

 Hoạt động thể chất rất quan trọng với tất cả chúng ta. Vận động giúp chúng ta đốt cháy mỡ thừa, rất tốt cho hệ tim mạch,tăng khối lượng cơ bắp, giúp chúng ta cải thiện sức khỏe tổng thể. Các bác sĩ khuyến khích vận động 150 phút mỗi tuần, và những thứ chúng ta có thể làm:

-    Sử dụng cầu thang thay vì thang máy

-    Đi dạo trong giờ nghỉ trưa

-    Có một cuối tuần thư giãn với các hoạt động ngoài trời 

 10. Tắt máy tính/ điện thoại và bắt đầu ngay từ bây giờ 

 Mọi thói quen đều nên bắt đầu một cách dần dần, mọi sự thay đổi nhỏ, từ từ dễ dàng hơn nhiều so với những thay đổi lớn và đột ngột. Trong vòng 3 ngày, bạn nên ghi lại những thứ bạn đã ăn, những hoạt động thể chất bạn đã thực hiện. Bạn sẽ thấy không khó để nhận ra mình cần cải thiện ở đâu:

 -   Bạn hay bỏ bữa sáng? Hãy thêm vào thực đơn một cái bánh mì/ một bát phở nhỏ có thể giúp bạn có thói quen dần dần.

 -   Quá ít trái cây và rau quả? Mỗi bữa ăn thêm một chút, hai miếng táo hoặc nửa bát rau con

 -    Bạn thích ăn đồ ăn giàu chất béo? Từ bỏ đột ngột khiến chúng ta dễ dàng quay lại thói quen cũ. Thay vào đó, chúng ta có thể giảm dần đồ ăn nhiều dầu mỡ, ăn ít hơn. 

 -    Bạn vận động quá ít? Thay vì dùng thang máy, sử dụng cầu thang bộ hằng ngày là một ý định tuyệt vời.