10 nhà hàng cổ điển ở London bạn nên ghé thăm vào hè này

Mùa hè là thời điểm thích hợp để bắt đầu các kế hoạch du lịch. Sau đây là gợi ý 10 nhà hàng cổ điển ở London để lấp đầy dạ dày của bạn trong những chuyến chu du thật dài.

1. The River Café

Nếu không có nền tảng được hình thành bởi Ruth Rogers và Rose Gray ở River Café thì ngày nay nhà hàng này sẽ không thể có mặt ở đây. Cặp đôi này đã khai trương căn bếp của họ vào năm 1987 và định nghĩa lại một bữa ăn ngon ở ngoài là như thế nào. 25 năm sau một vài điều đã thay đổi. Một căn bếp dài với thiết kế mở đã phá vỡ mọi rào cản giữa đầu bếp và thực khách. Và đây chính là nhà hàng mà bạn nên thử một lần khi đặt chân đến London.

2. Umu

Không có nơi nào ở London phục vụ những món ăn mang đậm hương vị Nhật Bản tốt như ở Umu. Địa điểm kín đáo này được lấy cảm hứng từ những nhà hàng lớn của Kyoto và các nghi lễ cổ xưa của Kaiseki, một hình thức yến tiệc nơi mà sự cân bằng và thuần khiết của hương vị là tối thượng. Nhà hàng phong cách này thực sự là một nơi vô cùng sang trọng; mỗi yếu tố của thiết kế đều được thể hiện một cách hoàn hảo. Đầu bếp Yoshinori Ishii luôn quan sát phòng ăn trong khi chuẩn bị chế biến những tác phẩm tinh xảo từ những thành phần tốt nhất trên hành tinh. Thực khó có thể tìm thấy một nhà hàng nào giống như Umu.

3. L'Atelier de Joel Robuchon

Joël Robuchon là một trong những đầu bếp giỏi nhất thế giới. Số lượng sao Michellin mà ông nhận được khiến nhiều đầu bếp phải ngưỡng mộ – 25 sao Michellin vào thời điểm này. Nhà hàng L'Atelier của ông trải dài khắp ba châu lục và được quốc tế biết đến với chủ nghĩa hiện đại chính xác và các nguyên liệu vô cùng tuyệt vời. Nhà hàng được thiết kế như một phòng hội thảo nơi thực khách ngồi trên các tấm thảm và say sưa tạo ra các kiệt tác trên đĩa thức ăn như những người thợ thủ công thực thụ. Màu sắc chủ đạo là màu đỏ và đen cùng thiết kế lấy cảm hứng từ đất nước Nhật Bản đã tạo ra một không gian đầy nóng bỏng trong sự quyến rũ của màn đêm. Nơi đây khiến bạn quên mất mình đang thực sự ở chốn nào và cứ thế mơ mộng.

4. The OXO Tower Restaurant

Với tầm nhìn ra những nơi đẹp nhất thành phố, mặt tiền mang tính biểu tượng của Art Deco của trụ sở OXO trước đây vẫn còn tồn tại dưới nhiều hiện thân khác nhau từ trạm điện đến kho lạnh. Harvey Nichols đã mua lại tầng thứ tám của tháp OXO vào những năm 1990, và từ đó nhận thức rõ rằng thực khách rất thích cảm giác tận hưởng tầm nhìn 360 độ trên đường chân trời mang tính biểu tượng của London cùng việc thưởng thức các món ăn châu Âu hiện đại ở nơi ven sông này. Đặt một bàn gần cửa sổ là một điều nên làm ngay.

5. Criterion Restaurant

Đây là một trong những địa điểm hấp dẫn nhất thủ đô, phòng ăn mang phong cách tân La Mã lấp lánh và vẫn giữ được tất cả vẻ lỗng lẫy của nó từ khi khai trương vào năm 1874. Giống như bước vào hang động của nàng tiên cá, trần bằng vàng phản chiếu với đồ khảm và nội thất đá cẩm thạch. Criterion chào đón tất cả mọi người từ tổng thống Suffragettes đến ngôi sao điện ảnh-những người đã đóng những bộ phim bom tấn ở đây trong những năm gần đây. Với thực đơn các món Âu hiện đại phục vụ những món ăn được chế biến tinh tế và trình bày đẹp mắt, nhà hàng này thực sự lý tưởng cho những dịp đặc biệt.

6. Rules

Được thành lập vào năm 1798 bởi Thomas Rules, đây được coi là nhà hàng lâu đời nhất ở London. Không có gì ngạc nhiên khi danh sách thực khách của nhà hàng có rất nhiều người là ngôi sao văn học và điện ảnh như Charles Dickens, HG Wells, William Makepeace Thackeray, Graham Greene, Laurence Olivier và Buster Keaton. Ngày nay nhà hàng vẫn giữ được bầu không khí đậm chất tiếng Anh tinh túy của nó, trung thành với thực đơn có nguồn gốc Anh cổ điển của mình, cũng như chuyên chế biến thịt thú săn, hàu, bánh nướng và bánh pudding.

7. Bibendum

Bibendum là nơi phải ghé thăm trên bản đồ ẩm thực London. Ví dụ về ông hoàng của kiến trúc Art Nouveau được đặt tên theo nguồn gốc của nó: Bibendum, Michelin Man (nay là trụ sở chính của công ty lốp xe trong 75 năm). Ban ngày hoạt động không mấy nhộn nhịp nhưng nó lại rực sáng vào ban đêm. Nhà hàng này được bao quanh bởi các cửa sổ kính màu mô tả nhưng linh vật biểu tượng của công ty lốp xe Michelin. Các món Pháp cổ điển mang ảnh hưởng Anh cùng dịch vụ mẫu mực và thực khách sành điệu sẽ hoàn chỉnh trải nghiệm ăn uống ở đây. Phía dưới lầu có quán bar sò, gian hàng giáp xác và hoa.

8. Galvin Chapelle

Nhà hàng này luôn là địa điểm phổ biến đối với các thực khách kinh doanh, những người yêu thích nội thất gothic ấn tượng và những món ăn được trình bày đẹp mắt.

9. The Lecture Room and Library

Có thể có vài địa điểm hợp thời trang hơn so với trụ sở Christian Dior trước đây, nhà hàng này thực sự đã đạt đến tầm di sản. Hạm London của Pierre Gagnaire được trang trí trong các bức tường da nạm trắng ngà, một trần thạch cao trang trí công phu, phòng tắm nạm pha lê, ghế bành màu tím và màu đỏ thẫm. Những món ăn châu Âu hiện đại mang tính tiên phong được trình bày theo cảm hứng và sắp xếp thành nhiều tầng.

10. Wilton’s

Với kinh nghiệm ăn uống từ truyền thống tinh hoa của người Anh, Wilton’s được thành lập vào năm 1972 như một quầy hàng sò ốc và tọa lạc ở St James đã 250 năm, sau đó nó phát triển thành một cửa hàng và tiếp theo là một nhà hàng chính thức từ năm 1840. Nới đây phục vụ các vị khách sành ăn những món ăn chế biến từ cá hoang dã theo mùa, sò ốc và thịt thú săn.

Nguồn: Luxos