10 quy tắc trong bàn ăn của người Việt bạn cần biết

Những quy tắc, những điều kiêng kỵ có ở hầu hết tất cả mọi nơi trên trái đất này, ở tất cả các ngành nghề. Bởi ông bà đã có câu: Có kiêng có lành. Dưới đây là một số lưu ý trong bữa ăn bản thân mình được người lớn chỉ dạy và một số điều mình tổng hợp từ internet. Các bạn cùng tham khảo nhé!

Quy tắc 1: Cắm đũa thẳng vào chén cơm

Điều này một số nơi kiêng kỵ vì nó chỉ dành cho cơm cúng người đã chết. Thế nên tốt nhất bạn đừng bao giờ làm như vậy.

Quy tắc 2: Quy tắc bới cơm

Mở nồi cơm, dùng đũa bếp hoặc vá (miền bắc gọi là môi) đánh đều cho tơi cơm ra. Sau đó xới cơm vào chén. Có 2 điều cần lưu ý:

• Kiêng bới 1 vếch, tức là chỉ 1 lần múc cơm. Điều này chỉ làm khi bới cơm cúng người chết
• Không xới đầy chén, việc này đối với một số người là bất lịch sự. Chỉ nên khoảng 2/3 chén là được

Quy tắc 3: Lật cá

Thường khi bạn ăn hết một mặt của cá bạn sẽ lật nó sang bên còn lại để tiếp tục ăn, nhưng đây là điều kiêng kỵ với người đi biển, họ không được phép lật như vậy, vì họ cho rằng như vậy tượng trưng cho việc lật thuyền.

Lúc này bạn sẽ phải lấy khúc xương sống của cá ra và ăn tiếp nhé

Quy tắc 4: Mời rượu, bia người lớn tuổi

Điều này phổ biến ở miền Bắc, nếu như bạn là người nhỏ tuổi hơn khi cụng ly, ly của bạn phải nằm ở phía dưới một chút so với ly của người lớn tuổi. Không được cụng ngang hoặc cao hơn, như vậy là vô lễ.

Quy tắc 5: Gõ chén gõ đũa

Điều này không riêng gì trong bữa ăn mà mọi lúc. Bởi nhiều người cho rằng điều này sẽ gọi các hồn ma đói lãng vãng quanh đó tới.

Quy tắc 6: Không sử dụng điện thoại

Bạn biết điều này nhưng vẫn làm mà phải không? Hãy bỏ thói quen đó, hãy đặt mình vào những người xung quanh xem nhé!

Quy tắc 7: Không bới đồ ăn

Có thể do bạn đã quá quen thuộc khi dùng bữa cùng gia đình của mình nên khi ăn cùng người khác bạn giữ thói quen bới đồ ăn để tìm loại đồ ăn bạn yêu thích. Tuy nhiên việc này là bất lịch sự lắm bạn nhé!

Quy tắc 8: Mời cơm

Quy tắc này chủ yếu thấy ở miền Bắc và miền Trung. Trong bữa ăn, trước khi cầm chén lên, những người nhỏ tuổi phải mời từng người lớn tuổi ăn cơm theo thứ tự từ trên xuống dưới. VD như:

• Cháu mời ông ăn cơm
• Con mời bố ăn cơm
• Em mời chị ăn cơm
• ....

Dần lười thì có thể tóm gọn: Con mời cả nhà ăn cơm :))

2 quy tắc dưới đây không phải là của người Việt, tuy nhiên nó cũng rất hữu ích, bạn nên tham khảo.

Quy tắc 9: Ra hiệu với bồi bàn

Không cần phải nói nhiều, bạn chỉ cần để dao nĩa như thế này, nếu là một bồi bàn chuyên nghiệp họ sẽ hiểu ý của bạn là gì.

Quy tắc 10: Khăn ăn

Khăn ăn: dùng để bảo vệ quần áo khỏi bị dây bẩn và để lau miệng trong khi ăn. Có 2 loại khăn ăn: khăn vải và khăn giấy. Trong một bữa tiệc nhiều món ăn không nên dùng khăn giấy. Khăn ăn bằng giấy chỉ nên dùng khi uống cà phê hoặc trong bữa ăn sáng.

Không bao giờ được quấn khăn ăn quanh cổ, cũng không nên để khăn ăn dưới đĩa hay giữa các đĩa thức ăn, giữa dao dĩa, cốc chén. Khăn ăn nên để trên đùi, nếu trong bữa ăn bạn phải đứng dậy thì gấp tạm khăn ăn lại và để xuống ghế ngồi. Khi đã ăn xong món cuối cùng, bạn gấp khăn ăn lại và để lên bàn, bên cạnh đĩa của mình.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài, nếu thấy hay đừng quên nhấn Like và Share cho mọi người cùng đọc nhé!

Xem thêm nhiều bài viết khác của mình tại đây

Lão Còi - Ohay TV