10 sai lầm phổ biến khi bạn bắt đầu thói quen ăn uống lành mạnh

Khi chuyển sang lối sống lành mạnh, nhiều người không thể đạt được mục tiêu của mình. Có lẽ lý do là bởi họ tin rằng họ đã chọn đúng chiến lược ăn uống. Nhưng nếu bạn nhìn kỹ hơn, bạn sẽ thấy rằng phần lớn kiến ​​thức của chúng ta về các sản phẩm lành mạnh thực sự là sai.
Bài viết dưới đây đưa ra 11 sai lầm phổ biến giúp bạn nâng cao kiến ​​thức của bản thân trong lĩnh vực ăn uống lành mạnh. Mời bạn đọc Ohay TV cùng tham khảo!

1. Lựa chọn sản phẩm hữu cơ (organic)

1. Lựa chọn sản phẩm hữu cơ (organic),sai lầm thường gặp,ăn uống lành mạnh,ăn uống,sống khỏe,sống lành mạnh

Các sản phẩm hữu cơ (organic) được cho là khỏe mạnh và an toàn hơn những sản phẩm thông thường nhưng không có bằng chứng khoa học chứng minh điều này. Khi trồng các sản phẩm này, nông dân không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp. Thay vào đó, chúng được thay thế bằng thuốc trừ sâu tự nhiên và chúng có tác dụng phụ kém - đã được nghiên cứu.

Hơn nữa, dấu "Eco" hoặc "Natural" trên bao bì không phải lúc nào cũng có nghĩa là thực phẩm lành mạnh hơn. Đôi khi, nó chỉ là một mánh khóe tiếp thị được sử dụng để tăng doanh thu cho nhà sản xuất. Khi mua các sản phẩm này, điều quan trọng là bạn phải chú ý đến nội dung, nguồn gốc và bề ngoài của chúng.

2. Lựa chọn các sản phẩm không có gluten

2. Lựa chọn các sản phẩm không có gluten,sai lầm thường gặp,ăn uống lành mạnh,ăn uống,sống khỏe,sống lành mạnh

Gần đây, các sản phẩm có chứa gluten được coi là có hại. Có những người thực sự cần phải có một chế độ ăn không có gluten vì họ đã được chẩn đoán mắc bệnh celiac. Nhưng chỉ có khoảng 1% số người mắc bệnh này.

Trong tất cả các trường hợp khác, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng việc tránh xa gluten sẽ cải thiện hạnh phúc của chúng ta. Theo các nghiên cứu mới nhất, việc loại bỏ gluten làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch bởi vì ngũ cốc nguyên hạt đã bị loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của chúng ta.

3. Sử dụng các sản phẩm ít chất béo

3. Sử dụng các sản phẩm ít chất béo,sai lầm thường gặp,ăn uống lành mạnh,ăn uống,sống khỏe,sống lành mạnh

Để theo đuổi lối sống lành mạnh, nhiều người lựa chọn sản phẩm có ít chất béo. Nhưng rất ít người trong chúng ta nhận ra rằng bằng cách giảm đi lượng chất béo, các nhà sản xuất thường bù đắp vào chất lượng sản phẩm của họ với các thành phần khác để cải thiện hương vị. Ví dụ, họ sẽ thêm đường, hương vị, chất ổn định và chất béo chuyển hóa - những thành phần không có lợi cho sức khỏe của bạn.

Các sản phẩm có hàm lượng chất béo bình thường thật sự rất cần thiết cho chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Chất béo bình thường chỉ bị loại bỏ vì lý do sức khỏe của cá nhân người dùng. Trong tất cả các trường hợp khác, việc giảm tỷ lệ chất béo trong một sản phẩm là điều cần thiết.

4. Uống các loại nước trái cây

4. Uống các loại nước trái cây,sai lầm thường gặp,ăn uống lành mạnh,ăn uống,sống khỏe,sống lành mạnh

Nước trái cây lại chứa nhiều đường và đồng thời chúng cũng không có chất xơ. Điều này có thể dẫn đến sự thèm ăn và gây tăng cân. Hơn nữa, nước trái cây không thể làm thỏa mãn cơn đói cũng như cơn khát của bạn. Và thực tế này làm cho nó có sự khác biệt so với nước ngọt có ga.

Thay vào đó, tốt hơn hết bạn nên chọn các loại thức uống detox bằng trái cây tươi. 

5. Ăn sô-cô-la

5. Ăn sô-cô-la,sai lầm thường gặp,ăn uống lành mạnh,ăn uống,sống khỏe,sống lành mạnh

Sô-cô-la là sản phẩm tiện lợi cho một bữa ăn nhẹ, nhanh chóng - thích hợp cho những người bận rộn. Chúng thường được bán trong các cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị. Nhưng chúng có thực sự tốt không? Hầu hết các thanh sô-cô-la đều chứa đường, men sô-cô-la, caramel, hương vị nhân tạo và các chất phụ gia khác.

Hãy dành nhiều thời gian cho việc ăn uống lành mạnh - đủ bữa. Hãy thử ăn một chút sô-cô-la đen thay cho các loại sô-cô-la khác. Chúng được đánh giá là có lợi cho sức khỏe của bạn.

6. Ăn các loại hoa quả khô

6. Ăn các loại hoa quả khô,sai lầm thường gặp,ăn uống lành mạnh,ăn uống,sống khỏe,sống lành mạnh

Tính hữu ích hoặc tác hại của trái cây sấy khô trực tiếp phụ thuộc vào các điều kiện mà chúng được làm chín và bảo quản. Theo quy định, các nhà sản xuất chế biến trái cây với thành phần hóa học trước khi sấy, giúp kéo dài tuổi thọ của các loại trái cây nhưng làm giảm các tính năng có lợi của chúng. 

Trái cây sấy khô thật sự tốt nếu bạn tự làm và sấy khô tại nhà. Khi lựa chọn những loại trái cây khô trong cửa hàng, tốt hơn hết bạn nên mua những loại trái cây sấy khô trông không hấp dẫn, không sáng bóng và thô ráp khi chạm vào.

7. Chọn trứng có vỏ màu nâu

7. Chọn trứng có vỏ màu nâu,sai lầm thường gặp,ăn uống lành mạnh,ăn uống,sống khỏe,sống lành mạnh

Ai đó nói rằng trứng với vỏ nâu tốt hơn đã phổ biến từ lâu lắm rồi! Thực tế, kích thước và màu sắc của một quả trứng phụ thuộc vào giống gà mái, trong khi màu của lòng đỏ cho biết gà mái đã ăn gì. Nguyên tắc chính để lựa chọn trứng phải là điều kiện lưu trữ và bề ngoài của chúng. Lựa chọn an toàn nhất là trứng sạch, không có vết nứt và được bảo quản trong tủ lạnh.

8. Thức uống thể thao

8. Thức uống thể thao,sai lầm thường gặp,ăn uống lành mạnh,ăn uống,sống khỏe,sống lành mạnh

Do có sự liên kết chặt chẽ giữa thể thao và lối sống lành mạnh nên các loại thức uống thể thao thường được coi là dinh dưỡng. Tuy nhiên, thức uống thể thao có chứa soda ngọt, cũng như si-rô làm từ bột ngô, phụ gia thực phẩm nhân tạo và chất tạo màu.

Các nhà sản xuất đồ uống thể thao khuyên bạn nên làm dịu cơn khát với các sản phẩm của họ trong quá trình luyện tập. Nhưng những điều này sẽ không làm dịu cơn khát và thực sự còn làm giảm hiệu quả hoạt động thể chất của bạn. Thức uống thể thao do chính bạn tự làm là một cách hay để giải quyết vấn đề này.

9. Mua những sản phẩm nhập khẩu

9. Mua những sản phẩm nhập khẩu,sai lầm thường gặp,ăn uống lành mạnh,ăn uống,sống khỏe,sống lành mạnh

Nhiều người cho rằng các sản phẩm nước ngoài tốt hơn so với các sản phẩm trong nước. Đôi khi điều này có thể đúng, nhưng không phải lúc nào cũng vậy! 

Ví dụ, việc tiêu thụ các sản phẩm địa phương theo mùa sẽ tươi ngon hơn những sản phẩm được mang từ nước ngoài. Một quả táo, được trồng trên trang trại địa phương trong điều kiện tự nhiên và được bán ngay lập tức, chứa nhiều nguyên tố hữu ích hơn trái cây lạ được mang đến từ một quốc gia khác và được chế biến bằng thành phần hóa học để trải qua một hành trình dài tới người mua. 

Tất nhiên, các sản phẩm nhập khẩu cũng có một số lợi thế nhưng khi lựa chọn chúng, mọi người nên đặc biệt chú ý đến ngày lưu trữ sản phẩm, thành phần của chúng, nơi sản xuất và nhà nhập khẩu.

10. Bạn hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ nhưng lại quên đếm lượng calo của chúng

10. Bạn hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ nhưng lại quên đếm lượng calo của chúng,sai lầm thường gặp,ăn uống lành mạnh,ăn uống,sống khỏe,sống lành mạnh

Sự khác biệt giữa việc tiêu thụ trứng chiên và trứng luộc là trứng luộc cung cấp ít calo hơn. Vì vậy, nếu bạn ăn 1 quả trứng luộc, nó chỉ cung cấp cho bạn 94 calo, trong khi nếu bạn ăn 1 quả trứng chiên thì cơ thể phải hấp thụ tận 160 calo. 

Quyên Nguyễn - Ohay TV

Nguồn: Brightside