10 thực phẩm giúp giải độc và làm sạch cho cơ thể bạn một cách tự nhiên

Dưới đây là những thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể dễ dàng thêm vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp giải độc và làm sạch cơ thể bạn một cách tự nhiên khỏi các chất độc mà chúng ta đang tiếp xúc hàng ngày. Bạn đã có bao nhiêu trong số những món này trong thực đơn hàng ngày của mình nào?

10. Rễ củ cải đỏ

Rễ củ cải đỏ có chứa sắt, canxi, và một loại chất chống oxy hóa gọi là betaine, chính chất này làm cho củ cải đỏ có màu sắc đặc biệt này. Betain cải thiện cấu trúc tế bào và sửa chữa, tái sinh các tế bào trong gan của chúng ta (mà gan chính là trung tâm giải độc của cơ thể). Gan bảo vệ cơ thể khỏi các độc tố mà bạn đang tiếp xúc, do đó việc bổ sung thêm một loại thực vật tự giải độc sẽ có rất nhiều ích lợi. 

Mẹo: Hấp hay luộc củ cải đỏ để nguyên vỏ sẽ giúp giữ nguyên tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng. Nướng nó lên cũng là một lựa chọn không tồi để làm các món phụ. Dùng củ cải đỏ làm nước ép dinh dưỡng cũng đang dần trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Ngoài ra, bạn cũng có thể thái mỏng nó ra để làm món salad mà ai cũng ưa thích.

9. Hành và tỏi

Cả hành và tỏi đều chứa chất flavonoid giúp sản xuất glutathione, một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất của gan. Chúng kích thích gan tạo ra các enzyme giải độc để lọc chất thải độc hại từ hệ tiêu hóa của ta. Thêm vào đó, chúng có thể giảm bớt gánh nặng cho gan và có tính chất chống khuẩn, chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. 

Mẹo: Bất kì chế độ ăn để thanh lọc cơ thể nào cũng đều cần 2 loại thực phẩm này. Tỏi tươi hay phi lên đều là sự bổ sung tuyệt vời cho món salad tại gia.

8. Rau xanh

Các loại rau màu xanh đậm sẽ giúp tăng cường chất chlorophyll cho đường tiêu hóa của bạn. Chất này chịu trách nhiệm cho việc tiêu thụ ánh sáng trong quá trình quang hợp tạo ra năng lượng của cây xanh. Nhưng ngoài ra nó còn có khả năng kết nối với các chất độc và các gốc tự do khác để biến chúng thành các chất trung hòa. Nó cũng giúp làm sạch các kim loại nặng tích tụ trong cơ thể của chúng ta.

Chlorophyll cũng có tính chống viêm, và chúng sinh ra chất kiềm giúp trung hòa các axit trong dịch cơ thể. 

Mẹo: Các loại thực phẩm hiện nay có độ axit cao, vì vậy hãy đảm bảo rằng bếp ăn nhà bạn có đầy đủ rau dền, rau cải xanh, và các loại rau lá xanh hữu cơ khác nhé.

7. Nước chanh

Trái cây có múi rất tốt cho hệ thống tiêu hóa của bạn bởi vì chúng chứa nhiều vitamin C và giàu chất chống oxy hóa. Hợp chất này hoạt hóa các enzyme gan để giúp chuyển các chất độc thành dạng hòa tan trong nước và làm thông các chỗ ruột ứ đọng. Điều này có nghĩa là tất cả các chất gây hại có thể dễ dàng bị rửa trôi ra khỏi cơ thể bạn. 

Mẹo: Khỏi đầu ngày mới với một cốc nước ấm pha với nước cốt chanh, muối, và mật ong. Uống hỗn hợp này vào dạ dày rỗng sẽ giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng, giúp dạ dày hoạt động tốt hơn và hơn hết, còn giúp da bạn trở nên sáng đẹp hơn.

6. Các loại hạt

Nếu bạn không thể ngừng ăn vặt, hãy chắc rằng những đồ ăn vặt đó tốt cho sức khỏe của bạn. Luôn giữ bên mình một túi các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, hạt lanh hoặc hạt hướng dương. 

• Ăn hạt hạnh nhân thường xuyên sẽ giúp cơ thể loại bỏ lượng mỡ thừa phủ quanh gan của bạn. 
• Quả óc chó chứa hàm lượng chất arginine cao,giúp gan giải độc amoniac. Nó cũng giúp cho não của bạn hoạt động tốt hơn. 
• Hạt lanh làm tâm trạng của bạn trở nên tốt hơn. Khi được xoay nhuyễn, nó cung cấp chất xơ để giúp đẩy chất độc ra khỏi đường ruột.Tuyệt hơn nữa, sợi lanh ngăn sự thèm ăn và giúp chúng ta giảm cân. 
• Hạt hướng dương cung cấp magiê, khoáng chất giúp duy trì mức huyết áp bình thường, giúp duy trì nhịp tim ổn định và tăng cường quá trình phân giải mỡ.
  

5. Sữa chua

Sữa chua có chứa probiotic, chúng cung cấp vi khuẩn có lợi để tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên của hệ thống đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường phản ứng miễn dịch của cơ thể. Về cơ bản, sữa chua mang vi khuẩn tốt vào ruột của bạn để bắt đầu tiêu hóa và giúp bạn thanh lọc độc tố. 

Mẹo: Tránh các loại sữa chua “không béo” hay “ít béo” vì chúng có chứa rất nhiều đường. Hãy chọn những loại có vi khuẩn sống và hoạt động tích cực là tốt nhất cho sức khỏe.

4. Bồ công anh và trà xanh

Bồ công anh giúp gan bằng cách lọc các chất độc ra khỏi máu.Trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa hơn là trà đen hay trà oolong mặc dù tất cả chúng đều có nguồn gốc từ một nhà máy. Cafein trong trà xanh có tác dụng lợi tiểu, giúp giảm bớt chứng phù bụng bằng cách chống lại sự giữ nước. 

Mẹo: Hãy sử dụng bồ công anh ngay từ vườn nhà của bạn, nấu chúng lên và bạn đã có ngay một loại trà đơn giản giúp giải độc và giữ cơ thể ấm áp vào những ngày trời trở lạnh.

3. Gừng

Gừng là một loại gia vị phổ biến giúp giảm bong gân, làm cho ruột kết hoạt động bình thường bằng cách giải phóng chất độc và chất thải ra khỏi nó. Gừng còn giúp cải thiện axit dạ dày, do đó, giết chết các kí sinh trùng và bảo vệ cơ thể khỏ ibị nhiễm trùng. Nó cũng giúp lợi tiểu, làm hệ thống tiêu hóa trở nên hiệu quả hơn. Loại rễ kì diệu này tăng cường sự trao đổi chất và hỗ trợ chức năng gan nữa. 

Mẹo: Có hàng ngàn cách để sử dụng gừng. Bạn hãy thử trà gừng với mật ong và chanh hoặc thêm nó vào nước ép, salad, súp, hay bất cứ món gì mà bạn nấu đều được!

2. Cà rốt

Cà rốt rất giàu glutathione và là một trong những loại rau giải độc tốt nhất. Chúng cũng chứa beta-carotene và vitamin A. Cà rốt có lợi cho hệ tim mạch và cải thiện hệ miễn dịch tổng thể của bạn. 

Mẹo: Ăn cà rốt, rau sống và uống nước ép rau tươi vài lần trong ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể. Nếu bạn có thể dùng thêm trà xanh hay bồ công anh thì điều này càng tốt hơn nữa.

1. Dưa chuột

Dưa chuột hiếm khi được mọi người chú ý như nó xứng đáng mặc dù chúng có rất nhiều lợi ích. Một lợi ích điển hình là giải độc cơ thể vì chúng hỗ trợ đường tiêu hóa và làm sạch gan. Chúng giúp lợi tiểu một cách tự nhiên, có nghĩa là chúng giúp cơ thể sản xuất ra nhiều nước tiểu hơn để rửa chất độc và chất thải từ máu và ruột. 

Mẹo: Dưa chuột cũng giúp giảm bớt giữ nước và phù nề, đó là một lý do tuyệt vời để sử dụng chúng sau khi sử dụng thức ăn mặn hay uống đồ có cồn.

Nguồn: Brightside