13 loại thực phẩm tự nhiên bổ NÃO, giúp tăng cường trí nhớ

Gần đây bạn thấy đầu óc mình lúc nhớ lúc quên, thường xuyên bị mất đồ do không nhớ chỗ để...đó là dấu hiệu cảnh báo bộ não bạn đang ở trong tình trạng báo động.

Làm cách nào để nuôi dưỡng bộ não một cách tốt nhất luôn là chủ đề nóng trong thế giới dinh dưỡng và sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, có một số loại thực phẩm nếu chúng ta ăn thường xuyên có thể giúp tránh khỏi bệnh Alzheimer và cải thiện trí nhớ. 

Ngược lại, có những thực phẩm chúng ta nên tránh xa trong chế độ ăn hàng ngày nếu không muốn bộ não sớm "đình chỉ". Các loại thực phẩm như soda, đồ ăn nhanh, bánh ngọt và bánh quy có chứa hàm lượng đường cao và các chất làm ngọt khác gây ra hiện tượng gián đoạn trong não. Thay vào đó, tập trung vào toàn bộ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất đã được chứng minh là giúp ích cho trí nhớ, khả năng tính toán và ngăn ngừa bệnh tật. Dưới đây, OhayTV sẽ giới thiệu cho các bạn 13 loại thực phẩm tự nhiên bổ NÃO, giúp tăng cường trí nhớ.

1. Quả óc chó 


Tốt cho cả trái tim và não của bạn, tất cả các loại hạt nói chung là nguồn chất béo tốt cho sức khỏe. Quả óc chó đặc biệt có nhiều axit alpha-linolenic (ALA), một loại axit béo Omega-3 nổi tiếng. Trên thực tế, một nghiên cứu hoàn thành năm 2015 đã liên kết mức tiêu thụ quả óc chó tăng với điểm kiểm tra nhận thức được cải thiện. 

2. Cá hồi 


Các loại cá béo như Cá hồi luôn được đánh giá rất cao bởi hàm lượng chất béo lành mạnh chứa trong thịt của chúng. Cá hồi là một nguồn axit béo Omega-3 dồi dào giúp giảm nồng độ beta-amyloid trong máu. Beta-amyloid là protein hình thành các khối nguy hiểm trong não của bạn dẫn đến bệnh Alzheimer. 

3. Củ nghệ


Ngày nay các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các tế bào thần kinh trong não có thể tiếp tục hình thành các kết nối mới trong suốt tuổi trưởng thành từng được cho là không thể. Một trong những động lực chính trong quá trình xây dựng những con đường mới này được gọi là yếu tố gây suy nhược thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF).Tin tuyệt vời là củ nghệ có thể làm tăng mức BDNF dẫn đến cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ quá trình thoái hóa não. 

4. Quả việt quất


Các đặc tính chống oxy hóa của quả mọng rất mạnh mẽ. Nó đã được chứng minh, nếu bạn ăn ít nhất 2 lần quả mọng mỗi tuần có thể cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ.

5. Cà chua


Bạn có biết, thành phần bộ não của bạn chủ yếu là chất béo, chính xác là 60%, và các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo có trong cà chua hoạt động như một biện pháp bảo vệ mạnh mẽ. Cụ thể được gọi là carotenoids, những chất dinh dưỡng này là chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp trung hòa các gốc tự do. Đây là một quá trình quan trọng để giữ cho bộ não của bạn hoạt động ở mức cao nhất. 

6. Hạt Chia


Một nguồn chất béo lành mạnh tuyệt vời khác, axit béo Omega-3 có trong hạt chia là một chất tăng cường trí não mạnh mẽ.  

7. Bông cải xanh


Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ rau xanh đậm thường xuyên làm chậm sự suy giảm nhận thức. Điều này có thể là do các loại rau này rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho não như Vitamin A, K, folate, lutein và chất xơ.

8. Táo


Các nghiên cứu từ năm 2006 cho thấy một hợp chất phổ biến trong táo, gọi là quercetin có thể bảo vệ các tế bào thần kinh trong não của chúng ta chống lại quá trình oxy hóa. Người ta tin rằng quercetin làm giảm sự chết của tế bào trong não liên quan đến quá trình oxy hóa và viêm tế bào thần kinh. Quá trình này có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm các rối loạn thoái hóa thần kinh như Alzheimer. 

9. Rau bina


Thêm một đại diện nữa có màu xanh trong danh sách. Những chiếc lá xanh chứa nhiều chất dĩnh dưỡng giúp não bạn được bảo vệ và chống lại sự oxy hoá.

10. Hành tây


Hành tây là một nguồn folate tự nhiên. Folate đã được chứng minh giúp cải thiện lưu lượng máu đến não bằng cách giảm mức homocysteine ​​trong cơ thể. Điều này cũng có thể có tác dụng có lợi cho những người bị trầm cảm. 

11. Hạt lanh


Một nguồn cung cấp Omega 3 và ALA phong phú khác. Hạt lanh có thể giúp giảm huyết áp, do đó cải thiện lưu lượng máu đến não. Việc giảm huyết áp này cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Một thực phẩm trên cả tuyệt vời.

12. Cà phê


Chất caffeine trong cốc cà phê hàng ngày của bạn có thể có tác dụng nhiều hơn ngoài việc đánh thức bạn dậy. Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy những người có mức tiêu thụ caffeine cao hơn đã cải thiện điểm kiểm tra về chức năng tinh thần và có khả năng hồi phục trí nhớ tốt hơn. Nhưng hãy tiêu thự ở một mức vừa phải thôi nhé, lạm dụng caffeine quá nhiều cũng sẽ gây ảnh hưởng xấu lên hệ thần kinh của bạn.

13. Trà


Sự kết hợp của caffeine và axit amin L-Theanine có trong trà, đã được chứng minh là có tác dụng mạnh mẽ đối với chức năng của não. Trong một nghiên cứu năm 2017, trà xanh đã được chứng minh là cải thiện khả năng nhận thức, sức mạnh bộ nhớ và giảm lo lắng. 

Có rất nhiều thực phẩm đã được chứng minh là có lợi cho não và hầu hết chúng đều đến từ thiên nhiên. Ăn những gì thiên nhiên cung cấp là cách tốt nhất để nuôi dưỡng bộ não của bạn.

Hãy ghi lại vào danh sách và thực hiện một chế độ ăn phù hợp nhé. 

Nguồn: Julia Whelan