3 thương hiệu bánh mì hot nhất tại Sài Gòn

1. Bánh mì Huỳnh Hoa

Bánh mì Huỳnh Hoa hay còn được nhiều người gọi dưới cái tên "bánh mì ô môi" là hàng bánh mì nổi tiếng nhất ở Sài Gòn, không chỉ nổi tiếng về chất lượng mà còn nổi tiếng giá cao nhưng khách luôn xếp hàng đứng mua đông nghẹt ở ngay trung tâm Sài Gòn.

Nếu hôm nào có dịp đi ngang qua con đường Lê Thị Riêng, quận 1 bạn sẽ phải “choáng” với hàng người xếp hàng dài đằng đẵng. Đa phần khách ở đây có cả dân địa phương và khách du lịch đứng chờ để thưởng thức được ổ bánh mì nổi tiếng nhất nhì Sài Gòn.

Nhìn dàn nguyên liệu chả, thịt nguội được xếp chồng lên nhau cực bắt mắt, hỏi sao ai mà không thèm thuồng cho được? 

Nói không ngoa chứ các tín đồ ăn uống thường kháo nhau rằng bánh mì ở đây không phải là bánh mì kẹp nhân mà là nhân kẹp bánh mì quả thực không sai, ổ bánh mì cực kỳ phong phú với các loại chả, chà bông, thịt nguội,.

Công thức tạo nên ổ bánh mì cực hấp dẫn này đó chính là chà bông mặn mặn kết hợp chung với thịt nguội, chả lụa và chút pate tạo cảm giác ngon miệng và hài hòa không quá mặn hay cũng không quá nhạt. Đặc biệt “linh hồn” làm nên thương hiệu bánh mì Huỳnh Hoa này chính là lớp pate “siêu dày, siêu béo” có một không hai bảo đảm các bạn ăn phải ghiền cho mà xem.

Dù bánh mì ở đây giá cao hơn so với mấy nơi khác tận 40k/ổ nhưng chất lượng thì khỏi phải bàn. Bánh mì giòn tan, nhân nhiều bảo đảm các bạn chỉ cần “gặm” 1 ổ là no cành hông

2. Bánh mì "Xin Chào"

Bùi Thanh Duy (1991) và Bùi Thành Tâm (1986) là 2 du học sinh trên đất Nhật. Sau hơn 10 năm học tập và làm việc, do nhận thấy thành công rực rỡ của loại bánh mì doner kebab Thổ Nhĩ Kỳ, 2 anh em đã nảy ra ý định tại sao không thử đưa món bánh mì Việt Nam giới thiệu với người Nhật, bán trên đất Nhật? sau thành công khi khởi nghiệp trên đất nước hoa anh đào, 2 anh em ngược dòng về Sài Gòn và ước mơ mở rộng thương hiệu trên toàn thế giới.

 Cửa hàng Bánh mì Xin chào đầu tiên tại Việt Nam, đặt tại Khu cư xá Bắc Hải (TP.HCM), với menu không chỉ bánh mì, mà còn có cả cà phê, nước ép và kem đá bào.

“Mang củi về rừng” chắc sẽ gặp phải nhiều khó khăn, Tâm xác định phải hình thành mô hình cửa hàng chuẩn, mang phong cách mới để khác biệt hẳn và không cạnh tranh với những cửa hàng bánh mì truyền thống hay những xe đẩy tiện dụng.

Mô hình cửa hàng bánh mì này đề cao sự sạch sẽ, mát mẻ (có máy lạnh), đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỗi cây hành, cọng rau thơm phải được chọn lọc và rửa cẩn thận cũng như từng miếng bơ, pa-tê, nước sốt phải tự chế biến đúng quy chuẩn.

Thanh Tâm khẳng định, bánh mì và các sản phẩm khác của Xin chào cam kết công khai mọi nguyên liệu, cũng như quá trình trồng/chế biến nguyên liệu đó. Những bức tường trong cửa hàng sẽ treo các tấm ảnh về vùng nguyên liệu cung cấp cụ thể.

 

Một cửa hàng bánh mì cà phê Việt Nam nhưng quản lí theo tiêu chuẩn Nhật. Các quy trình đã được mình nghiên cứu chính xác, tỉ mỉ, hoàn hảo, cứ 2 phút thì hoàn thành một ổ bánh mì nóng, khách không phải chờ đợi lâu, để được ăn một phần ăn ấm nóng. Chính vì vậy mà không ngạc nhiên khi thực khách chọn "Xin chào" phải không nào?

Bánh mì và đồ uống ở đây có mức giá: 20.000- 50.000đ.

3. Bánh mì pewpew

Tuy là một streamer nổi tiếng bậc nhất Việt Nam, thế nhưng Pewpew lại chỉ ấp ủ trong mình một ước mơ khá đơn giản và đã chia sẻ với các fan từ rất lâu, đó là mở một tiệm bánh mì truyền thống tại Sài Gòn.

Ngày 11/11/2018 vừa rồi, tiệm bánh mì của Pew Pew, đã chính thức khai trương tại địa chỉ 66 Út Tịch, phường 4, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh.Hôm đó thấy bà con đi đông như trẩy hội, hot boy hot girl đến chúc mừng ông chủ Pew Pew khai trương cửa hàng, check-in livestream rần rần.

 Là một trong những Streamer hàng đầu ở Việt Nam thời điểm hiện tại, trong suốt những ngày vừa qua, quán bánh mì đã và đang nhận được rất nhiều sự ủng hộ to lớn của Pewnoy (tên gọi dành cho những ai yêu thích Pewpew) với hàng dài .

Có những bạn trẻ đứng xếp hàng ngay từ sáng sớm hay thậm chí là vượt những quãng đường rất dài để ủng hộ cho Streamer này.

Thực đơn thì đương nhiên vẫn là bánh mì truyền thống rồi, nhưng nó khá đa dạng với đủ các loại bánh mì thịt, từ bò, gà, lợn, cá cho tới những loại sốt mang tới mùi vị cay chua mặn ngọt. Anh chàng cũng cực kỳ hóm hỉnh và thâm thúy khi lồng thêm câu nói: "Ăn không phải vì Pewpew mà ăn vì đó là bánh mì của Pewpew".

Mỗi ổ bánh mì ở đây được trải qua 3 công đoạn chính: cho rau dưa và những gia vị căn bản của bánh mì > cho “món chính” (gà, bò, xá xíu… tùy loại bánh khách order) và các gia vị đặc trưng của món đó > hâm nóng bánh mì và đóng gói.

Menu quán

•  Bánh mì có 9 hương vị: Truyền Thống, Thập Cẩm, Trứng Ốp La, Xá Xíu, Heo Quay, Gà Cay, Gà Xì Dầu, Bò Tiêu Đen, Chả Cá. 
• Thêm cái option “tự chọn” nữa thì có thể tính là 10 
•  Ngoài ra còn có Bò Kho và Cà Ri gàNước uống chỉ có 1 lựa chọn duy nhất: Coca Cola “tươi”.

 Giá bánh mì: 20.000- 35.000đ; đồ uống: 3.000-15.000đ

Các bạn đã thử hết các tiệm bánh mì trên hết chưa? hãy để lại review để Ohaytv biết nào!