4 món chống táo bón ở thai phụ

Trong lúc mang thai, phụ nữ rất dễ bị táo bón. Một số món ăn sau đây (theo lương y Phạm Như Tá) có công dụng chống táo bón.

Cháo cá chép:

Theo y học cổ truyền, cá chép có vị ngọt, tính bình, có công dụng an thai,thông sữa, giảm ho suyễn, lợi tiểu, tiêu phù thủng...   

+ Nguyên liệu: Một con cá chép khoảng nửa kg (chọn cá tươi, còn sống), 100gr gạo tẻ loại ngon, 30 gr hạt sen, 30 gr vị thuốc nhục thung dung, 10 gr sanhân và các gia vị hành, ngò, mắm, muối, tiêu, bột nêm...

+ Chế biến: cá chép làm sạch vảy, bỏ nội tạng bên trong, gạo vo sạch để sẵn,sa nhân giã dập. Cho nhục thung dung và sa nhân vào nồi cùng nửa lít nước nấukhoảng 15 phút, gạn lọc lấy nước thuốc đó rồi cho tiếp cá, gạo, hạt sen vào nấuđến khi vừa chín tới, nêm nếm các gia vị vừa ăn. Ngày dùng hai lần, dùng thườngxuyên, thích hợp trong thời gian mang thai.Món cháo cá chép này có tác dụng chủ trị tình trạng ăn ngủ kém, an thai vàchống táo bón...

Cháo khoai lang:

+ Nguyên liệu: 100 gr khoai lang, 50 gr gạo tẻ loại ngon 

+ Cách chế biến: khoai lang gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ dạng hình hạtlựu, gạo vo sạch. Cho cả hai vào cùng một lượng nước vừa đủ nấu đến chín. Ngàydùng hai lần, có công dụng nhuận trường, chống táo bón.

Vừng đen và cùi quả hồ đào:

+ Nguyên liệu: Vừng (mè) đen và cùi quả hồ đào (hai thứ lượng bằng nhau),một ít mật ong 

+ Cách làm: Rang vừng đen và cùi quả hồ đào, tán thành bột. Mỗi ngày dùnghai muỗng cà phê bột của hai loại trên hòa với nước sôi và một ít mật ong đểuống sẽ có tác dụng chữa táo bón.

Chuối tiêu và táo:

Dùng chuối tiêu chín bỏ vỏ, hoặc táo (rửa sạch) ăn vào mỗi buổi sáng và tốilúc bụng đói, sẽ có công dụng chữa táo bón...

vnexpress.net