4 món trà giải nhiệt mùa hè

Mùa nào thức ấy. chẳng có lý do gì để bạn từ chối thưởng thức trái cây theo mùa. Các bạn cũng có thể tận dụng để mix một ly trà vị trái cây thơm, mát tùy theo khẩu vị. Dưới đây là một số công thức pha trà giải nhiệt mùa hè.

1. Trà táo bạc hà

Hương vị bạc hà luôn mang tới cho chúng ta cảm giác mát dịu nhưng lại vô cùng ấm áp. Kết hợp với những miếng táo cắt nhỏ cùng một vài bước làm cơ bản, bạn sẽ có ngay trước mắt ly trà táo bạc hà phù hợp thưởng thức không những ngày hè oi bức.


Nguyên liệu:

- 1gói trà táo Ahmad

- 15ml nước sôi

- 4 thìa canh đường

- ½ trái táo

- ½ trái chanh tươi

- 10ml siro bạc hà

- 10ml siro táo

- 1cọng lá bạc hà tươi

- 1cốc đá bi

Cách thức pha chế:

- Để có được 1 ly trà táo bạc hà chuẩn vị, trước hết bạn cần ngâm túi lọc trà với nhiệt độ nước sôi là 100 độ trong thời gian 5 phút.


- Sau đó, bạn cho 4 thìa đường vào trà nóng khuấy đều đến khi tan hết. Lưu ý cho từng thìa để có thể thử vị ngọt theo sở thích của mỗi người.

- Sử dụng một ly cao, cắt hạt lựu trái táo rồi thả xuống đáy cốc.

- Đổ nước trà trong bình và lắc đều cho các nguyên liệu hòa vào nhau.

- Sau cùng, bạn sử dụng lá bạc hà để trang trí.

Trà táo bạc hà khi được pha chế xong sẽ có màu vàng xanh cùng hương vị của táo, mùi thơm của bạc hà, không chát và rất dễ uống. Bạn sẽ cảm nhận được vị mát nhẹ,ngọt dịu rất đặc trưng, hòa quyện bởi sự kết hợp giữa bạc hà và táo. 


2. Trà đào cam sả

Hương vị của trà đào thơm dịu, kết hợp với vị cay dịu, thơm nồng của sả, vị ngọt dịu của cam tạo nên màu sắc bắt mắt uống hoài không thấy chán. Không phải tốn tiền đi cà phê, bạn chỉ cần trữ nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh là có thể thưởng thức trà đào chanh sả rồi.


Nguyên liệu:

- 1 túi lọc trà đào Ahmad

- 15ml nướcsôi

- 1/2 trái chanh

- 1 trái cam (vỏ vàng)

- 1 miếng đào ngâm (nên sử dụng hộp đào ngâm sẵn sẽ rất tiện dụng)

- 10ml siro đào

- 1 cọng lá bạc hà

- 1 cốc đá bi 

 Cách thức pha chế:

- Ngâm túi lọc trà vị đào với 150ml nước sôi trong vòng 5 phút.

- Trong thời gian đợi trà, chúng ta tiến hành cho 10ml siro đào, nước cốt của ½ trái chanh và ½ trái cam, và đá bi vào trong bình lắc. 

- Sau đó, cắt sẵn miếng đào theo hình múi cau cho xuống đáy cốc. 

- Thao tác tiếp theo, các bạn đổ nước ngâm trà vào bình lắc rồi lắc đều. 

- Đổ nước trà ra cốc cao.         

- Cắt cam thành lát trang trí quanh thành cốc.Trang trí lá bạc hà tươi rồi thưởng thức.   


3. Trà quất mật ong

Trà quất mật ong không chỉ ngon mà còn là thức uống giàu vitamin C nên giúp tăng cường sức đề kháng và thanh lọc gan một cách tự nhiên. Dưới đây, mình xin chia sẻ công thức pha trà quất mật ong để cả nhà cùng áp dụng và thưởng thức trong những ngày hè nóng nực. 


Nguyên liệu

- 1 túi lọc trà Lipton 

- 5 trái quất 

- 15ml đường

- 25ml mật ong

- 1 cốc đá bi 


Cách thức pha chế:

- Ngâm túi lọc trà Lipton trong khoảng thời gian 5 phút.

- Cho 15ml đường, 25ml mật ong và nước cốt quất vào bình lắc. Dùng kéo cắt nhỏ vỏ quất cho vào bình. 

- Cho đá vào bình lắc. Sau đó đổ nước trà vào bình và lắc đều.

- Đổ ra cốc và thưởng thức.

Món trà quất mật ong ghi điểm bởi mùi thơm nhẹ mùi tinh dầu quất, vị chua ngọt vừa phải nên rất thích hợp để giải nhiệt trong mùa hè này. Bạn hãy thử ngay nhé, chúc các bạn thành công! 


4. Trà vải

Vải là một loại quả được nhiều người yêu thích. Không chỉ khi ăn quả mà cả khi chết biến than món trà vải cũng rất được ưa chuộng. Tranh thủ mùa vải đang rộ, các bạn hãy thử tự làm cho mình những cốc trà vải thật ngon để thưởng thức trong mùa hè này.     


Nguyên liệu pha chế:

- 1 gói trà túi lọc vải Cosy

- 150ml nước sôi

- ½ trái chanh tươi

- 10ml siro vải

- 4 thìa đường

- 5 quả vải tươi

- 1 cốc đá bi 

Cách pha trà vải:

- Thả túi lọc trà cùng 4 thìa đường vào trong cốc rồi đổ 150ml nước sôi vào ủ trong 5 phút.

- Sau đó bỏ túi lọc đi, dùng thìa khuấy tan đường.

- Cùi vải bóc sẵn cho ra đĩa.


- Đổ đá, cùi vải, nước trà và nước cốt của ½ trái chanh vào bình lắc, đậy nắp lắc mạnh cho đến khi trà lên bọt.

- Đổ trà vải ra ly.

- Trang trí bằng lá bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức.


Với 4 công thức pha trà giải nhiệt mùa hè cực nhanh và đơn giản trên, bạn có thể thoải mái thưởng thức trong ngày hè bất cứ lúc nào. Chúc các bạn thành công khi pha trà bằng công thức trên nha! 

(Trang Chu)