5 món đặc sản Sài Gòn, không thể bỏ qua

Phải nói Sài Gòn là chốn phồn hoa đô thị ở Miền Nam, điểm du lịch, giao lưu văn hóa giữa các vùng miền.Tuy ẩm thực ở Sài Gòn rất đa dạng, nhưng Sài Gòn vẫn có nét ẩm thực riêng của nó. Có đến Sài Gòn, đừng bỏ qua những món dưới đây nhé.

1. Gỏi khô bò

Đây có lẽ là món ăn vặt phổ biến ở Sài Gòn. Đi hàng quán nào, hầu như cũng có món gỏi khô bò, ngọt ngọt, mặn mặn này. Món gỏi này có vị mặn, dai của khô bò,vị ngọt của nước bò, giòn giòn của đu đủ và béo ngậy của đậu phộng, thêm vị thơm của lá quế. Với giá giao động từ 15,000 đến 20,000, bạn sẽ có một đĩa gỏi khô bò tuyệt ngon. 

Sài Gòn, có rất nhiều nơi bán món này, và thậm chí họ bán từ rất lâu rồi. Nổi tiếng nhất có lẽ là :

  • Gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám - Công Viên Lê Văn Tám, Cổng Đường Hai Bà Trưng,  Quận 3, TP. HCM.
  • Gỏi Khô Bò Ông Năm - 107 Nguyễn Văn Thủ, P.Đa Kao, Quận 1, TP.HCM. Quán này cha truyền con nối, bán từ năm 1975 tới giờ. Có dịp bạn nên ghé qua thử nhé!
  • Gỏi Kho bò Nguyễn Văn Lạc - 17A Nguyễn Văn Lạc, P.21, quận Bình Thạnh, TP.HCM
  • ....
,
,
,

2. Cơm tấm Sài Gòn

Hầu như ở đâu cũng có món cơm tấm, nhưng không món cơm tấm nào giống ở Sài Gòn cả.Cơm tấm ăn kèm với sườn, bì, chả, trứng... tùy theo khẩu vị người ăn. Riêng mình, mình luôn gọi thập cẩm, mỗi thứ một cái.

Món này thường ăn kèm với đồ chua, thêm nước mắm chua ngọt, mỡ hành, và miếng thịt thơm lừng. 

 

,

Khi đến Sài Gòn, quán cơm tấm sẽ không lẫn vào đâu được vì bạn sẽ bắt gặp khói nghi ngút và mùi thơm từ những miếng thịt đang nướng than trên lò trước cửa quán. Ở Sài Gòn người ta nướng thịt ở ngoài trời, một nét riêng dân dã của Sài Gòn.

,
,

Chỉ với 20,000 - 25,000 bạn sẽ có một đĩa cơm tấm thơm lừng. Bạn nên đến quán Cơm tấm Ba Ghiền ở 84 Đặng Văn Ngữ,P.10, Quận Phú Nhuận. Ở đây, miếng sườn to bằng cái mặt luôn, sườn nướng không quá ngọt; cơm ăn kèm tốp mỡ giòn rụm. Giá hơi cao một chút nhưng bù lại chất lượng thì quá ok đúng không nè?

, Cơm tấm Ba Ghiền

Hay quán Cơm tấm Tài ở số 1 Nguyễn An Ninh, P.14,  Quận Bình Thạnh, TP. HCM, Cơm Tấm Ngon ở số 31 Cộng Hòa, P. 4,  Quận Tân Bình, TP. HCM...

3. Bánh mì

Đến Sài Gòn, không thể nào không bắt gặp các xe đẩy bánh mì trên lề đường. Người dân Sài Gòn chọn bánh mì làm món ăn sáng quen thuộc, vừa rẻ vừa nhanh. Bánh mì hiện nay rất đa dạng, từ bánh mì trứng ốp la truyền thống đến bánh mì thịt nướng, chả cá, heo quay... 

,

Giá bánh mì giao động theo từng khu vực, như ở Thủ Đức ổ bánh mì phổ biến chỉ có giá 10,000, còn ở trong quận thì giá nằm ở mức 13-15,000 .Chỉ với 10,000 - 15,000 cho 1 ổ bánh mì, quá rẻ cho bữa sáng phải không nào? 

Tiệm bánh mì Tuấn Mập là nơi được ưa chuộng, với hệ thống bánh mì khắp các quận:  196 Pasteur, Phường 6, Quận 1, Hồ Chí Minh ; 358 Phạm Văn Hai, P. 2, Quận Tân Bình....

,
,

4. Bột chiên

Món ăn này làm từ bột khoai môn, chiên với trứng, thêm hành lá. Dù là món ăn của người Hoa, nhưng rất được ưa chuộng ở Sài Gòn.Món có vị béo béo của bột, ngọt ngọt của nước tương ăn kèm, đồ chua, đậu phộng.. Một số nơi bạn có thể ghé qua như : bột chiên ở Cư Xá Thanh Đa- dĩa chà bá, Bột chiên 881 Hoàng Sa, Quận Ba, Bột chiên số 2 Trần Bình Trọng, quận Bình Thạnh... Giá dao động từ 20,000 đến 30,000 1 đĩa.

,
,

5. Bánh Tráng Trộn

Phải nói, đây là món mà hầu như ai cũng ưa chuộng từ già, trẻ, lớn, bé. Bánh tráng trộn là món ăn vặt dễ ăn, dễ làm, và nhiều vị khác nhau phù hợp với thực khách khó tính nhất.

Hồi đó, bánh tráng chỉ đơn giản trộn với muối và tương ớt. Bây giờ, người ta trộn bánh tráng với khô bò, trứng cút, tép khô, xoài chua, rau râm... Đặc biệt, với mỗi bịch bánh tráng với giá chỉ 10,000 bạn có thể yêu cầu người bán trộn theo ý của mình như ít ớt, cho ít khô bò, thêm bánh ít đồ ăn, hay chỉ trộn với muối... Nhiều cô chủ quán dễ thương còn cho thêm trứng cút nữa. Có nhiều chỗ người ta dùng trứng gà thay cho trứng cút, tuy vậy cũng không kém gì trứng cút đâu nha.

Bạn có thể ghé qua các gánh bánh tráng lề đường như cô bán bánh tráng trước cổng Đại học Ngân hàng Thủ Đức, cực ngon.Hay nổi tiếng là bánh tráng Chú Viên ở 38 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh, 20,000/ bịt. Nước trộn để riêng nên bạn có thể mua về, khi nào ăn thì trộn.

,
,

Nguồn Internet.

Xem thêm : Top 10 chàng trai sexy nhất thế giới