6 món ngon và độc đáo từ dưa hấu

Tết đến là lúc trong nhà không thể thiếu một vài quả dưa hấu.Khi khách của bạn ghé thăm,  hãy biến chúng thành những món ăn hoặc thức uống mới lạ, bạn sẽ gây ấn tượng với những vị khách quý của mình.Cùng lướt qua danh sách những món ngon bất ngờ làm từ dưa hấu nhé!

1. Kem dưa hấu

Cắt nhỏ dưa hấu và trộn với một tách đường và một ít muối.Để nửa giờ, sau đó cho vào máy sinh tố cùng với nước ép cà chua. Trộn cho đến hỗn hợp mịn.Thêm một chút nước cốt chanh, khuấy đều và làm đông.Phủ kem lên hỗn hợp đã đông lạnh và thưởng thức trong cốc thủy tinh.

2. Salad dưa hấu

Cắt  dưa hấu thành khối vuông và cho vào dĩa.Rắc thêm lá bạc hà thái nhỏ, hành tây thái nhỏ, muối và tiêu đen.Dùng salad này với thịt nướng.

3. Trà dưa hấu

Đun sôi nước và đổ vào một bình. Ngâm túi trà bình nước đã đun sôi. Khi trà hòa tan, bỏ các túi trà, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh. Khi dùng, cho thêm một vài miếng dưa hấu cho mỗi ly, cùng với đá và húng quế.

4. Dưa hấu đông

Ướp lạnh dưa hấu không hạt, nước cốt chanh, nước đá và vodka.Đổ tất cả vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi bạn có một hỗn hợp mịn.Thêm ít nước nếu cần.Đổ hỗn hợp vào ly cao, và thưởng thức ngay vì dưa hấu sẽ không còn hương vị ban đầu nếu để lâu.

5. Thạch dưa hấu

Chuẩn bị 3 cốc nước ép dưa hấu.Rắc ba gói bột thạch không mùi vào một cốc (mỗi gói khoảng 7g). Trong khi chờ đợi bột thạch tan, đổ hai cốc nước ép dưa hấu còn lại vào nồi, hòa tan ½ cốc đường và hạ dần nhiệt độ cho đến khi đường tan hết.Đổ hỗn hợp bột thạch và ¼ cốc nước chanh vào nồi trước khi bạn tắt bếp. Cho thạch ra đĩa và để trong tủ lạnh qua đêm, bạn sẽ có một món thạch lấp lánh, và hấp dẫn để đãi khách.

6. Cocktail dưa hấu

Nghiền dưa hấu với một máy xay tay và thêm nước chanh, rượu tequila, đường, muối và vỏ cam (hoặc vỏ chanh).Đổ hỗn hợp vào bình và đặt trong tủ đá.Khi hỗn hợp đông cứng, múc vào ly bắt đầu và thưởng thức.

Hãy thử nghiệm những ý tưởng mới mẻ với dưa hấu để mọi người sẽ phải trầm trồ vỗ tay những món ăn thức uống mới lạ và ngon tuyệt này nhé!