9 dấu hiệu cho thấy bạn ăn quá nhiều đường

1. Đau cơ, khớp

Nếu bạn đang đi bộ, làm vườn, chơi thể thao mà bỗng thấy bị đau cơ, khớp thì đó có thể là một trong những dấu hiệu cơ thể đang cảnh báo bạn về những viêm nhiễm đang diễn ra bên trong. Lượng đường cao trong chế độ ăn hằng ngày làm cho các tế bào miễn dịch tiết ra các chất truyền nhiễm vào máu, gây ra một loạt phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Từ đó có thể gây ra các bệnh như viêm khớp, đục thủy tinh thể, bệnh tim, da nhăn nheo...

2. Thèm ăn kẹo và các thực phẩm có đường

Đường khiến bạn nhanh đói hơn, dù thực tế bạn mới chỉ ăn cách đó không lâu. Trên thực tế, đường giúp giải phóng dopamine, chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng tương tự như những gì cảm thấy khi sử dụng chất gây nghiện. Dopamine được biết đến là chất giúp chúng ta có tâm trạng thoải mái. Do đó, não xem đường là một phần thưởng và khi chúng ta ăn nhiều đường cơ thể lại càng khao khát nó. Đó là một chu trình luẩn quẩn và gây nghiện. Thêm vào đó, thức ăn có nhiều đường sẽ không làm bạn cảm thấy no vì nó không chứa bất kỳ chất dinh dưỡng hữu ích nào.

3. Lúc thì tràn trề năng lượng, lúc thì thiếu năng lượng

Glucose có trách nhiệm cung cấp năng lượng trong cơ thể, đó là lý do tại sao phải giữ mức đường trong máu ở mức hợp lý. Bất kỳ sự sai lệch nào từ điều này có thể dẫn đến sự thay đổi về năng lượng trong cơ thể. Khi bạn ăn đồ ngọt, tuyến tụy tiết ra insulin để giúp mang glucose đến các tế bào khiến bạn tràn trề năng lượng. Khi chu kỳ kết thúc, bạn cảm thấy mức độ giảm năng lượng nhanh chóng vì cơ thể bạn muốn nhiều đường hơn. Để duy trì mức năng lượng của bạn, tránh ăn đồ ngọt và đồ ăn vặt. Thay vào đó, lựa chọn protein nạc và chất béo lành mạnh.

4. Nổi mụn trên da

Thực phẩm có chứa nhiều đường làm cho mức insulin tăng đột biến và bắt đầu quá trình liên kết đường với các phân tử protein. Ngay sau khi glucose đi vào máu của bạn nó khởi động một loạt các quá trình sinh lý phức tạp mà cuối cùng có thể gây ra viêm hoặc các vấn đề về da. Việc tăng cường insulin này cuối cùng có thể làm tăng hoạt động của các tuyến dầu trong da và kích hoạt quá trình viêm. 

Điều này có nghĩa là một chế độ ăn nhiều đường có liên quan với nguy cơ mọc mụn trứng cá tăng cao. Hãy thử thay đổi thói quen ăn uống của bạn. Bạn không cần phải cắt giảm đường hoàn toàn trong thực đơn nhưng có thể hạn chế ăn những thực phẩm chứa đường.

5. Tăng cân

Một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của việc ăn quá nhiều đường là trọng lượng cơ thể tăng lên. Đồ ăn vặt và kẹo là những yếu tố gây tăng cân. Lượng đường cao làm tăng sản xuất insulin lưu trữ chất béo dư thừa trong bụng.

6. Sâu răng

Thức ăn ngọt thúc đẩy sự hình thành sâu răng. Tuy nhiên, không phải đường làm cho răng sâu mà những mảnh vụn từ thức ăn còn bám trên răng sau khi ăn. Nếu không được tiêu hóa hoặc chải đúng cách, các mảnh vụn thức ăn sẽ gây ra sự xuất hiện của mảng bám trên răng. Nó làm xói mòn bề mặt cứng của răng dẫn đến hình thành những lỗ nhỏ. 

Các loại thực phẩm có đường như kẹo, ngũ cốc khô có thể bị kẹt giữa các hàm răng của bạn, nơi khó tiếp cận, đẩy nhanh quá trình phân rã. Duy trì vệ sinh răng miệng thích hợp có thể giúp bạn tránh những cuộc hẹn với nha sỹ thường xuyên.

7. Dung nạp đường cao

Khi bạn ăn nhiều đồ ngọt mỗi ngày, vị giác sẽ quen với mức độ ngọt cao và có thể không quen nếu quay trở lại mức độ ngọt trước đây. Ăn quá nhiều đường làm giảm khẩu vị của bạn và các loại trái cây ngọt không đáp ứng được vị ngọt như bạn mong muốn. Bạn nên giảm tiêu thụ các chất chứa nhiều đường, như đường tinh luyện, xi-rô ngọt, và chuyển sang chế độ ăn uống cân bằng.

8. Cảm lạnh và cúm thường xuyên

Ăn hoặc uống quá nhiều đường sẽ ngăn chặn các tế bào hệ miễn dịch tấn công vi khuẩn khi bạn bị bệnh. Vitamin C mà cơ thể bạn cần để chống lại bệnh cúm rất giống với cấu trúc hóa học glucose. Thay vì tìm kiếm và tương tác với vitamin C, hệ miễn dịch của bạn lấy glucose để chống lại vi khuẩn cúm. Do đó, thay vì chống lại căn bệnh, hệ thống miễn dịch của bạn lại bị ảnh hưởng xấu. 

Để ngăn chặn tình huống này, hãy cắt giảm đồ ngọt khi bạn có nguy cơ bị cảm lạnh, cúm đồng thời ăn nhiều trái cây, rau quả giàu chất dinh dưỡng và vitamin C, E, beta-carotene, kẽm.

9. Cảm thấy đầy bụng

Cảm thấy khó chịu đầy hơi và đau đớn, cũng như các khó chịu về đường tiêu hóa khác, có thể do các loại thực phẩm khác nhau gây ra. Và ăn quá nhiều đường là một trong số đó. Nếu đường được hấp thụ kém ở ruột non, chúng sẽ xâm nhập vào ruột già, nơi đường thường hoạt động giống như một vi khuẩn sản xuất khí. Quá nhiều đường có thể tàn phá trong bụng của bạn, vì vậy hãy cố gắng tránh ăn chất ngọt, đồ ăn vặt.

Vì vậy ăn bao nhiêu đường là đủ? Theo Tổ chức Y tế Thế giới, lượng đường được khuyến cáo nên ở dưới 10% lượng năng lượng ăn hàng ngày. 10% này tương đương với 7 muỗng cà phê đường đã pha.

Nguồn Brightside