Ăn gì mùa hè vừa giúp hạ nhiệt vừa đẹp da?

1. Cà chua

Không chỉ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, cà chua còn cung cấp nhiều hóa chất thực vật có lợi cho sức khỏe như lycopene. Đây là thành phần giúp ngăn chặn các căn bệnh mãn tính, đặc biệt là bệnh ung thư. 

Cà chua có thể được giới thiệu là một món ăn để giải nhiệt và bổ sung vitamin tốt trong mùa hè. Có nhiều cách để chế biến cà chua, nhưng vào mùa hè, bạn có thể nấu canh cà chua cùng với những thực phẩm khác.

2. Dưa hấu

Dưa hấu là một trong những loại thực phẩm nhất định phải ăn trong mùa hè. Dưa hấu chứa hàm lượng nước cao sẽ giúp cơ thể luôn thanh mát và tràn đầy sức sống. Không những thế, dưa hấu còn chứa chất lycopene, giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.  

3. Nước mía

Theo Đông y, mía có vị ngọt, tính mát, sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, sinh nước bọt, bài tiết cơ thể. Một cốc nước mía giúp cho cơ thể bạn chống mất nước, khô rát họng, ngoài ra còn chống ngộ độc rượu bia rất hiệu quả. 

4. Rau quả có vị đắng

Những loại rau này bao gồm mướp đắng, rau diếp, rau cải đắng, và các loại rau củ quả có vị đắng khác.

Vào mùa hè, vì thời tiết rất nóng, nhiều người không thể thải nhiệt kịp thời, từ đó có thể sẽ gây sốt, khát, táo bón, nóng bốc hỏa và các triệu chứng bất thường khác. Trong trường hợp này, nếu chúng ta bổ sung ngay thói quen ăn rau đắng sẽ có tác dụng thanh nhiệt tốt, ăn nhiều có thể làm giảm bớt cái nóng mùa hè, làm mát cơ thể hiệu quả.

5. Chanh

Chanh là loại thực phẩm có thể sử dụng với nhiều mục đích, công dụng khác nhau. Chanh có vị chua, tính bình, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, thanh nhiệt, giải khát hiệu quả. Ngoài ra, bạn vừa có thể dùng chanh làm gia vị, vắt chanh lấy nước uống có công dụng làm đẹp da, tiêu mỡ, trị nhiều bệnh như nóng trong, rối loạn tiêu hóa, ăn không tiêu,... 

6. Đậu phụ

Đậu phụ có thể được xếp vào loại thực phẩm giải nhiệt hiệu quả nhất trong những ngày hè nóng bức. Rất nhiều tác dụng của đậu phụ phải kể đến như đặc tính mát, nhuận tràng và thanh nhiệt

7. Củ cải trắng

Công dụng của củ cải trắng có thể kể ra rất nhiều như điều hòa nhiệt độ cơ thể, tiêu viêm, hạ khí, thanh lọc cơ thể, giải khát, đẹp da, giảm nếp nhăn. Với vị ngọt thanh mát, củ cải trắng rất thích hợp để chế biến thành các món canh thơm ngon cho cả gia đình.