Bean Boozled - cơn sốt Kẹo Thối đang khiến giới trẻ Việt chao đảo

Thời gian gần đây, giới trẻ Việt đang "dậy sóng" bởi một loại kẹo mang tên Bean Boozled ! Hai viên kẹo cùng màu sắc nhưng một viên rất thơm ngon, còn một viên cực kinh dị. Người cười - kẻ khóc có lẽ là câu miêu tả chính xác nhất cho trường hợp này. Bạn đọc Ohay TV hãy cùng mình khám phá tất tần tật về loại kẹo kì lạ đầy thú vị này nhé !

Vừa mới đây, một loại kẹo có tên Bean Boozled đã tạo ra một cơn sốt trong giới trẻ. Nghe thì có vẻ khá kỳ quặc, nhưng nếu bạn biết được sự đặc biệt của loại kẹo này thì dám cá rằng bạn sẽ dùng đủ mọi cách "lùng sục" để mua được nó và ăn thử cho xem. Điểm lạ của loại kẹo này là trong một hộp kẹo thường có khoảng 40 viên khác nhau, chia thành 20 cặp sắc màu kẹo. Tuy nhiên, mỗi cặp kẹo có màu sắc y hệt nhau nhưng mùi vị lại khác hẳn nhau như “thiên đàng” và “địa ngục” vậy.

Mùi vị của những viên kẹo được ghi chú chi tiết

Bean Boozled được một sản phẩm kẹo ở Mỹ sản xuất khi lấy ý tưởng từ những chiếc kẹo nhiều màu sắc trong bộ phim Harry Potter. Thực chất, Bean Boozled là một dạng khác của loại kẹo Jelly Belly rất nổi tiếng, với đủ các loại kẹo có hương trái cây cho đến hương sữa chua hoa quả và bắp rang bơ. Nhìn vào hộp đựng, bạn có thể dễ dàng nhận ra nó được thiết kế như trò chơi Chiếc nón kỳ diệu, bạn sẽ quay mũi tên để lựa chọn viên kẹo mình sẽ ăn. Chính vì thế nên bạn sẽ không thể biết trước được mình sắp ăn phải mùi vị gì.

Quả thực là có sự đối lập giữa biểu cảm của hai người.

Sự độc đáo của loại kẹo đặc biệt này đã khiến các bạn trẻ nước ngoài nhanh chóng nghĩ là một thử thách có tên Bean Boozled Challenge. Chỉ cần vài hộp kẹo này cùng với đám bạn là bạn đã nhanh chóng có ngay một cuộc vui "hết sảy". Thử thách này được diễn ra như sau: Với hai viên kẹo cùng màu, hai người sẽ cùng cho vào miệng và nhai. Dù chọn phải vị gì thì bạn cũng bắt buộc phải ăn cho bằng hết và không được phép uống nước. Nếu ai đó nhả ra thì sẽ trở thành người thua cuộc.

Hoặc bạn cũng có thể chơi theo kiểu "Chiếc nón kỳ diệu", nghĩa là sẽ quay mũi tên để chọn vị, và dù có lỡ ăn phải mùi vị "kinh dị" như thế nào thì nhất định phải nhai, chứ không được nuốt "ực" một cái hoặc nhả ra. Những người chơi trò này đã nhắn nhủ rằng bạn nên chuẩn bị một vật đựng để đề phòng cho trường hợp muốn nhả viên kẹo ra ngay bất cứ lúc nào.

Tuy nhiên, bạn nên vui mừng rằng, những hương vị "nghe đã muốn ói" như vị ráy tai, bãi nôn, mùi rết chết... đã được loại bỏ và thay thế bằng hương liệu khác để "đổi vị" cho người thưởng thức. Nếu đã từng một lần nếm thử kẹo Bean Boozled, hẳn không ít người đặt câu hỏi, liệu nhà sản xuất đã làm thế nào để có thể tạo ra những mùi vị kinh khủng đến vậy. Phải chăng họ đã nhúng tất chân vào thùng hương liệu hay bổ sung những quả trứng thối vào danh sách nguyên liệu? Câu trả lời là không.

Điểm mấu chốt để tạo ra các vị kinh khủng đó chính là việc nén mùi vào trong kẹo. Chúng ta biết rằng, mùi ảnh hưởng rất nhiều đến vị, và để làm việc này các nhà sản xuất đã sử dụng đến một hệ thống gọi là “Sắc ký khí”.

Cấu tạo của chiếc máy "sắc ký khí"

Muốn tạo ra một mùi vị nào đó, đầu tiên các nhà khoa học phải sử dụng hệ thống sắc ký khí để phân tích mùi. Một cỗ máy sẽ chiết lấy mùi cần nén từ vật thành hơi trong lò, hoặc hòa tan vật đó trong dung môi và sau đó đun sôi. Cỗ máy sẽ phân tích thành phần hóa học của hơi này, sau đó chuyển đổi - xử lí lại và tạo thành mùi vị trên kẹo. Đây chính là cách chung dùng để tạo nên mùi vị của tất cả các loại khác của hãng kẹo này.

Ví dụ khi muốn tạo ra loại kẹo có mùi tất thối, các nhà khoa học ở cơ sở sản xuất Jelly Belly đã phải để chiếc tất đã đi của chính mình trong chiếc túi bóng kín suốt vài tuần. Sau đó, họ sẽ bỏ chiếc túi vào trong máy sắc ký khí. Và rồi, mùi vị tất thối đã được lưu lại và sẵn sàng được sử dụng để sản xuất kẹo. Nghe có vẻ đơn giản nhưng những thử nghiệm ban đầu khiến cho các nhà khoa học gặp không ít rắc rối. Mùi vị khi mới lưu lại là rất nặng và đậm đặc.

Những thí nghiệm đầu tiên về tất thối đã khiến cho tất cả đồ đạc và phòng thí nghiệm mang mùi tất thối. Mùi vị này đậm đặc đến nỗi quần áo và đồ đạc của những người trong phòng dù có giặt vài lần cũng không thể bay hết mùi. Theo những nhà nghiên cứu tham gia thí nghiệm, đây thực sự là một trải nghiệm còn kinh khủng hơn khi bạn ăn loại kẹo này. Mùi vị sau đó đã được các chuyên gia làm loãng đi rất nhiều thì mới có thể cho vào trong kẹo.

Qua nhiều lần thử nghiệm với rất nhiều mùi vị thì hiện nay loại kẹo này đang được lưu hành với 20 vị. Tuy nhiên bạn nên biết rằng, các nhà khoa học đã phải thử nghiệm rất rất nhiều mùi vị kinh khủng, cùng với đó là những cuộc họp dài để có thể quyết định xem loại hương liệu nào sẽ được đưa vào sản xuất. Và bạn sẽ còn yên tâm hơn khi loại kẹo này sẽ không gây độc gì cho cơ thể. Bởi thành phần chính của kẹo chủ đạo là đường, siro, tinh bột, tinh chất trái cây, hương vị tự nhiên, phẩm màu, sáp ong... mà thôi.

Do đó, nếu được mời thử thách nếm một viên kẹo Bean Boozled - sẽ không có lý do gì mà bạn không vui vẻ đón nhận bởi trò chơi sẽ mang đến cho bạn nhiều tiếng cười thích thú và kỉ niệm khó có thể quên.

Nắm bắt được độ "hot" của trào lưu này nên ở Việt Nam đã có vài shop bán hàng online nhập về để bán. Và dĩ nhiên giới trẻ Việt cũng không thể đứng yên trước trào lưu hay ho này được. Giá bán một hộp kẹo này dao động từ 100.000-180.000 đồng. Hiện tại đang có rất nhiều người "hóng" để có thể mua được và tự mình thưởng thức sự độc đáo của kẹo Bean Boozle.

(Tổng hợp)