Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa cực đơn giản tại nhà
Đăng 4 năm trướcGiá đỗ là loại rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, giúp kéo dài tuổi thọ.Hàm lượng cao vitamin và khoáng chất trong giá đỗ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ hỏa, lợi tiểu, trị đầy bụng... Giá đỗ là thực phẩm rất phù hợp với những người mắc bệnh tim mạch và béo phì vì nó giàu protein nhưng hàm lượng calo lại rất thấp.
Bên cạnh đó, giá đỗ chứa nhiều vitamin E,C vàcác chất oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn, mờ vết thâm,giúp da căng mịn, trắng hồng.Chẳng cần lo lắng về việc mua nhầm giá ngâmhóa chất, bạn có thể tự làm giá đỗ bằng chai nhựa cực đơn giản tại nhà.
1. Chuẩn bị
- 1 chai nhựa dung tích khoảng 1,5 lít
- 50 gam đỗ xanh chưa bóc vỏ.
2. Cách tiến hành
- Cho 50 gam đỗ xanh vào nước ấm, dùng tay chà xát vài lần rồi ngâm khoảng 1 giờ.
- Chai nhựa đem rửa sạch rồi đục lỗ nhỏ quanh thân chai và đáy chai.
- Cho đỗ xanh đã ngâm vào chai, sau đó thả chai ngập trong chậu nước, ngâm trong 8 giờ thì chắt hết nước đi để đỗ không bị úng.
- Đặt chai nhựa vào chỗ tối hoặc dùng vải đen bọc lại, tuyệt đối không để có ánh sáng lọt vào.
- Mỗi ngày bạn cho giá uống nước từ 1 – 3 lần bằng cách ngâm chai nhựa đựng hạt đỗ vào trong nước, giữ 5 phút rồi nhấc lên để nước chảy thật ráo sau đó lại để vào chỗ tối.
- Thực hiện liên tục như vậy, sau 3 ngày bạn đã có thể thu hoạch giá sạch để chế biến thành những món ngon bổ dưỡng cho gia đình.
Nguồn: Nông Thị Thu Thùy - Ohay TV