Cách phân biệt rau củ quả Trung quốc và Việt Nam bằng mắt

Thực phẩm xuất xứ từ Trung Quốc với chất lượng không đảm bảo ngày càng tràn lan trên thị trường Việt. Trong đó, rau củ quả nhập khẩu Trung Quốc chứa hóa chất độc hại được bày bán rất nhiều và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Bạn hãy đọc ngay bài viết sau đây để biết cách phân biệt rau củ quả độc hại nguồn gốc từ Trung Quốc và hạn chế sử dụng nhé

Rau cải thảo


Cải thảo là loại rau giàu vitamin, có thể dùng chế biến ăn hàng ngày như luộc, xào, làm kim chi...

Cách phân biệt:

  • Cải thảo Việt Nam cầm sẽ chắc tay hơn, bởi các lá cải đan chặt vào nhau, có màu nhạt, bẹ lá dày. 
  • Cải thảo Trung Quốc có kích thước to hơn, bẹ lá mỏng hơn và có màu xanh đậm; không chắc chắn như cải thảo Việt nam.

Cà chua



  • Cà chua Việt Nam thường sẽ không chín đều màu, có hình thon dài và vỏ không bóng loáng, có đốm; nhỏ và có kích thước giữa các quả không đều nhau. Còn nguyên cuống. 
  • Cà chua Trung Quốc có lớp vỏ căng mịn bóng loáng, màu đỏ đậm và đều màu; quả có kích thước to tròn và đều nhau. Thường sẽ không có cuống do vận chuyển quá xa.

Cà rốt


  • Cà rốt Việt Nam có màu nhạt, vỏ sần sùi, hình dáng thì thon dài hơn và trông xấu xí hơn, có chui, thường sẽ còn nguyên cuống lá; còn phần rễ bám trên thân.
  • Cà rốt Trung Quốc có màu đậm, vỏ bóng loáng trông rất đẹp mắt; thân củ tròn và to hơn; đã được làm sạch rễ và cuống và ướp đông lạnh, chất bảo quản để vận chuyển xa. 

Cam


  • Cam Trung Quốc thường sẽ có màu đậm và vỏ bóng nhẵn, đẹp mã hơn cam Việt Nam; ruột bên trong rất vàng, kích thước quả khá to
  • Cam Việt Nam thường sẽ có lớp vỏ mỏng hơn, màu vàng nhạt, hơi xanh và có đốm nám; quả nhỏ, ruột có màu vàng nhạt tự  nhiên.

Tỏi


  • Tỏi Trung Quốc có ít tép và các tép to, vỏ có màu trắng và rất dễ bóc, khi ngửi ta sẽ thấy nó không thơm như tỏi Việt Nam ngược lại còn có vị hăng.
  • Tỏi Việt Nam gồm nhiều tép kích thước to nhỏ đan xen nhau không đều, vỏ có màu trắng hoặc nâu tím; khá khó bóc vỏ và có mùi thơm. 

Gừng


  • Gừng Trung Quốc có kích thước to tròn, ít nhánh, vỏ trơn nhẵn màu trắng sáng, thân mọng nước, lõi bên trong ít xơ. 
  • Gừng Việt Nam sần sùi, nhiều rễ và nhánh, màu xỉn tối, trông không bắt mắt như gừng Trung quốc, lõi bên trong nhiều xơ và đường vân, có mùi thơm nồng. 

Tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) hiện nay đang rất đáng báo động. Vậy nên bạn phải tìm hiểu và bỏ túi cho mình những kiến thức hữu ích để giúp cơ thể tránh xa bệnh tật nhé! Mong rằng với giới hạn bài viết trên sẽ giúp ích phần nào cho bạn và gia đình trong việc lựa chọn rau củ quả sử dụng hàng ngày.