'Cơm bơ' - Món ngon siêu đơn giản đến từ các gia đình Hokkaido
Đăng 6 năm trướcỞ Hokkaido, người ta có thể dễ dàng bắt gặp mọi người thưởng thức những bát cơm trắng cùng với không đồ gì khác ngoài bơ và một chút nước tương xì dầu. Tất cả nguyên liệu chỉ đơn giản có vậy: cơm trắng, bơ và nước tương xì dầu.
Với ba nguyên liệu như vậy, việc tiếp theo bạn cần làm chỉ à tạo một lỗ trong bát cơm và cho một miếng bơ vào giữa. Cá nhân tôi thì bạn nên sử dụng miếng bơ càng to càng tốt.
Cơm nóng sẽ làm miếng bơ tan chảy, nhưng tốt nhất là bạn phủ cơm lên trên miếng bơ để quá trình tan nhanh hơn. Một khi bơ đã tan chảy, hãy trộn đều vào.
Vị bùi ngọt của hạt gạo kết hợp với vị thơm thơm hơi béo ngậy của bơ tan chảy thật sự tuyệt vời.
Sau khi trộn đều, bạn có thể thêm vài giọt nước tương xì dầu sẽ tạo thêm độ ngon miệng. Nhớ là chỉ cho vài giọt thôi nhé, cho quá nhiều làm bát cơm bị mặn và mất vị của bơ.
Sau khi thêm nước tương, trộn tất cả lại với nhau và món ngon siêu dễ làm đã sẵn sàng để ăn!
Cũng nhiều người thêm một chút màu sắc cho bát cơm bằng hương vị của rong biển khô rắc lên trên; hoặc cũng có thể làm thành món cơm cuốn.
Bát cơm siêu đơn giản này chắc chắn làm ấm bụng bạn. Đối với người dân Hokkaido, đây là món ngon gắn liền với tuổi thơ của họ, không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng thích ăn món ngon siêu đơn giản này.
Trong bộ phim "Quán ăn đêm" được chuyển thể từ anime của Nhật Bản, rất nhiều người xem đã bị ấn tượng bởi món ăn này.
Đức Tâm