Đồ ăn mỗi ngày! Phần 3: TOKBOKKI
Đăng 5 năm trướcNhững ngày mưa lạnh hà nội chẳng có gì thú vị hơn là ngồi cùng gia đình hoặc bạn bè nhăm nhi tokbokki và cùng nhau tán ngẫu những câu chuyện về cuộc sống.
Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo xào cay, là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực cung đình Hàn Quốc trong triều đại Joseon. Được bắt nguồn từ Tteok jjim, loại bánh này được xem như biểu tượng văn hóa điển hình của con người cũng như đất nước Hàn Quốc.
Tokbokki bắt mắt với màu đỏ tươi rất mời gọi và xuất hiện càng ngày càng phổ biến ở Việt Nam, đây là món ăn không còn xa lạ với giới trẻ
Tokbokki làm ấm lòng vào những ngày mưa lạnh hay những ngày đông buốt giá, từ trẻ em đến người già, người đi làm cũng như đi học, tokbokki trở thành món ăn đường phố, bình dân quen thuộc và được yêu thích không chỉ ở Hàn Quốc mà cả ở Việt Nam cũng như các nước khác
Những người mới lần đầu tiên thưởng thức tokbokki đặc biệt là những người không ăn được cay hẳn sẽ phải lè lưỡi bởi gochujang. Nhưng những người ăn được cay thì không khỏi xuýt xoa và thưởng thức một cách ngon lành. Những chiếc bánh nếp thân mềm , cắt khúc vừa vặn , trông nhỏ nhắn xinh xinh, được bao bọc bởi nước sốt đỏ rực, đặc quánh đậm đà
Muốn trải nghiệm tokbokki ở Hà Nội bạn có thể tham khảo các địa điểm như : các nhà hàng chuyên bán đồ ăn Hàn Quốc trên đường Kim Mã, nhà hàng Hàn Quốc Little Korea...
Hãy đến và trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc nhé!