Hãy ăn để làm giảm cholesterol xấu trong máu - Hãy chú ý hơn đến bữa ăn của bạn!

Mỗi năm, hơn hàng trăm nghìn người chết vì đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Một trong những nguyên nhân chính gây nên đột quỵ là do dư thừa cholesterol xấu...

Mỗi năm, hơn hàng trăm nghìn người chết vì đột qụy, nhồi máu cơ tim. Một trong những nguyên nhân chính gây nên đột quỵ là do dư thừa cholesterol xấu trong cơ thể. Duy trì bổ sung các loại thực phẩm sau đây vào khẩu phần ăn của bạn để tránh bị đột quỵ.

Cholesterol LDL là loại cholesterol không tốt, nó làm tăng nguy cơ bị đau tim và các bệnh về tim phổi, gây ra tình trạng động mạch vành dẫn đến nhồi máu cơ tim hay nghẽn mạch máu não gây đột quỵ.

Những loại thức ăn nào làm giảm cholesterol?

1. Yến mạch

ảnh cholesterol xấu,nhồi máu cơ tim,đột quỵ

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn bột yến mạch có thể giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ bệnh tim. Nếu bạn ăn bột yến mạch mỗi ngày có thể giúp loại bỏ LDL hay cholesterol “xấu”, trong khi duy trì các cholesterol tốt mà cơ thể bạn cần. Bột yến mạch còn có tác dụng giảm nguy cơ bị bệnh tim khi kết hợp với một chế độ ăn uống ít chất béo.

2. Quả hạnh nhân

ảnh cholesterol xấu,nhồi máu cơ tim,đột quỵ

Quả hạnh nhân rất tốt trong việc làm giảm các lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể bạn. Quả hạnh nhân chứa nhiều vitamin E, có tác dụng làm chậm sự oxy hóa của cholesterol.

3. Đậu nành

ảnh cholesterol xấu,nhồi máu cơ tim,đột quỵ

Vài nghiên cứu đã chứng minh rằng đậu nành và một số loại đậu chứa nhiều protein khác có thể làm giảm một lượng lớn cholesterol trong gan của bạn. Nếu bạn ăn khoảng 25g đậu nành mỗi ngày có thể giảm thiểu lượng cholesterol đến 5-6 %.

4. Cá

ảnh cholesterol xấu,nhồi máu cơ tim,đột quỵ

Ai cũng biết cá rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cá hồi và cá thu có dồi dào lượng omega 3 có khả năng làm giảm mỡ trong máu. 

5. Trái bơ

ảnh cholesterol xấu,nhồi máu cơ tim,đột quỵ

Ai cũng biết cá rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cá hồi và cá thu có dồi dào lượng omega 3 có khả năng làm giảm mỡ trong máu

6. Thịt xông khói

Thịt xông khói có lượng chất béo bão hòa gấp 16 lần đậu hũ, tuy thế ngày nay các nhà khoa học tin rằng thịt xông khói không ành hưởng nhiều đến việc làm tăng cholesterol trong cơ thể bạn. Ngược lại, nếu bạn ăn thịt xông khói có chừng mực, nó có thể làm giảm lượng cholesterol.

7. Dầu olive

ảnh cholesterol xấu,nhồi máu cơ tim,đột quỵ

Hãy trộn món salad của bạn với một lượng dầu olive. Dầu olive chứa một hàm lượng chất béo không bão hòa và 40 chất chống oxy hóa tự nhiên, có công dụng hạ huyết áp, giảm quá trình oxy hóa của cholesterol LDL gây ra. Không những thế, dầu olive rất tốt cho sức khỏe như hỗ trợ quá trình tiêu hóa, phòng bệnh sỏi thận và chống ung thư trực tràng và ung thư ruột.

8. Thịt đỏ

Bạn đã từng nghe nói rằng thịt trắng thì tốt hơn thịt đỏ? Thực ra là không! Bạn chỉ cần ăn đầy đủ và cân bằng giữa hai loại thịt.

9. Trà

ảnh cholesterol xấu,nhồi máu cơ tim,đột quỵ

Cả trà xanh lẫn trà đen đều có chứa các chất chống oxy hóa hữu hiệu giúp giảm lượng cholesterol. Trà xanh có chứa nhiều chất này hơn, vì có nguồn gốc từ lá chưa lên men và ít qua chế biến. Nhớ hạn chế đường và kem khi uống trà là được.

10. Rượu vang đỏ

ảnh cholesterol xấu,nhồi máu cơ tim,đột quỵ

Rượu vang đỏ có chứa resveratrol, vốn có trong nho đỏ giúp ngăn ngừa các tác hại đối với mạch máu bằng cách giảm nguy cơ nghẽn mạch máu và LDL. Nên nhớ rằng rượu có thể gây nghiện và những vấn đề khác, vì thế chỉ nên uống 1 ly nhỏ, và đừng lạm dụng rượu.

Ngoài cách ăn những thực phẩm nêu trên, bạn nên tránh những thức ăn có chứa nhiều đường, duy trì một thói quen tập thể dục thường xuyên, ngủ sớm... để tránh làm tăng lượng cholesterol trong máu. 

Trên đây là 10 thực phẩm giúp làm giảm lượng cholesterol xấu. Chúc các bạn sức khỏe!

Nguồn: bbc