Lầm tưởng những cách ăn uống được cho là tốt cho sức khỏe???

Hiện nay có rất nhiều quy tắc cũng như cách ăn uống mà chúng ta lầm tưởng là có lợi cho sức khỏe nhưng thực chất thì tác dụng thì lại ngược lại hoàn toàn. Vậy hãy cùng xem những quan niệm về ăn uống chưa thực sự chính xác đó là gì nhé. 

1. Dùng các loại nước ep hoa quả đóng chai, hộp thay vì Coca

Chắc chắn không chỉ riêng tôi mà tất cả các bạn đều đã từng nghĩ rằng các loại nước ép hoa quả đóng chai, hộp rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta vì nó đều có nguồn gốc từ tự nhiên. Nhưng sự thật thì các loại nước ép hoa quả đóng chai thậm chí có hàm lượng calo nhiều hơn cả Coca. Điều này sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Việc chọn uống loại nước nào là quyền lựa chọn của mỗi người nhưng tuy nhiên không nên quá thường xuyên uống chỉ một loại nước giải khát và cũng không nên nghĩ rằng nước hoa quả đóng chai sẽ tốt cho sức khỏe hơn những loại nước như Coca, 7up,..

2. Tin rằng rau củ tươi tốt hơn rau củ đã qua chế biến

Có khá nhiều người có thói quen ăn những rau củ tươi không chế biến vì nghĩ rằng nó sẽ tốt cho sức khỏe và có nhiều chất dinh dưỡng hơn, đặc biệt là đối với những người áp dụng chế độ sức khỏe giảm cân. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một số loại rau củ quả sẽ tạo ra nhiều chất dinh dưỡng hơn khi chúng được chế biến hợp lý. Có thể kể đến như cà rốt và cà chua là những rau quả có nhiều chất tốt sức khỏe hơn là khi ăn tươi sống. Tuy vậy, không có nghĩa là bạn chỉ nên ăn rau củ quả đã chế biến. Điều này còn tùy thuộc theo chế độ dinh dưỡng của từng người và tùy theo từng loại quả khác nhau. 

3. Ăn các loại sushi trong thời gian ăn kiêng

Một trong những bí quyết lạ mà những người đang ăn kiêng chia sẻ với nhau đó là ăn sushi trong thời gian này mỗi khi đi ăn nhà hàng. Sushi đã được công nhận là một món rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên những nguyên liệu làm sushi thường là cá sống, cơm gạo trắng, giàu carbs tinh chế, Những nguyên liệu này có một đặc điểm trung đó là cần rất nhiều thời gian để tiêu hóa, dẫn đến tăng lượng đường trong máu, khiến bạn thèm ăn hơn, điều này vô tình sẽ làm cho quá trình ăn kiêng giảm cân của bạn phản tác dụng và ảnh hưởng xấu tới sức khỏe giảm cân của bạn. Thay vì ăn sushi tại sao bạn lại không chọn cho mình một chiếc hamburger nhỏ xinh nhỉ?

4. Hoa quả khô là món ăn vặt tốt nhất

Mọi người thường sử dụng hoa quả sấy khô làm đồ ăn vặt hàng ngày của mình nhưng mọi người lại không biết rằng qua quá trình sấy khô hoa quả đã giảm 80% các vitamin, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có trong hoa quả. Vì vậy, mọi người nên dùng hoa quả tươi để làm đồ ăn trong bữa ăn nhẹ của mình. Ngoài ra, trong quá trình sấy khô hoa quả, các nhà sản xuất thường cho thêm những hương liệu thực phẩm khác nữa nên nó có thể gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên dừng ngay việc ăn vặt bằng hoa quả sấy khô hoặc ít nhất hãy giảm bớt tần suất và số lượng ăn chúng.

5. Không nên ăn các loại phô mai trong quá trình ăn kiêng, giảm cân

Phô mai sở hữu rất nhiều chất béo và calo vi vậy mà nghiễm nhiên tất cả mọi người đều nghĩ tuyệt đối không nên sử dụng các loại phô mai khi đang trong quá trình ăn kiêng. Tuy nhiên sự thật lại hoàn toàn không phải vậy, phô mai có chứa nhiều axit linoleic có thể giúp bạn giảm cân tốt hơn. Không chỉ có vậy mà phô mai còn chứa rất nhiều canxi nên ngay khi bạn đang thực hiện quá trình ăn uống giảm cân bạn vẫn có thể ăn phô mai nhé. 

6.Rượu có hại có sức khỏe

Chẳng cần nói thì ai cũng sẽ cho rằng rượu rất có hại cho sức khỏe, là chất chứa cồn làm giảm tuổi thọ của con người. Tuy nhiên, nếu biết cách sử dụng đúng liều lượng, điều độ và có phương pháp thì thực sự rượu không hề có tác dụng xấu đến thế. Rượu cũng có những tác dụng nhất định như rượu vang đỏ có thể giúp ngừa lão hóa, chống ung thư và các bệnh tim mạch khác. Bạn chỉ nên uống 1 ly rượu duy nhất mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe. Nếu biết uống rượu đúng cách đây hoàn toàn là một cách ăn uống lành mạnh.

7. Loại bỏ những thực phẩm chứa chất béo

Những người đã, đang muốn giảm cân họ thường loại bỏ những thực phẩm chứa nhiều chất béo nhưng họ không biết rằng chất béo rất cần thiết cho cơ thể và chắc chắn là không nên loại bỏ hoàn toàn loại chất này. Nếu bạn không muốn ăn chất béo thì bạn phải thay thế bằng một loại thực phẩm khác. Chất béo là một loại dung môi cần thiết để chuyển hóa các loại vitamin A, D, E và K tốt cho sức khỏe con người. Nếu bạn không ăn chất béo có nghĩa là bạn không có vitamin và như vậy thực sự bạn đang không có cách ăn uống khoa học.

8. Thay thế đường bằng mật ong

Đường được coi là một trong những thực phẩm gây hại cho sức khỏe nên mọi người thường có xu hướng lấy mật ong thay thế cho đường. Nhưng có một sự thật mà mọi người không biết đó chính là mật ong thậm chí còn chứa nhiều calo hơn cả đường. Mật ong có thể có nhiều tác dụng khác tốt cho sức khỏe nhưng nếu muốn lấy mật ong thay thế cho đường thì tôi nghĩ bạn nên suy nghĩ lại.  

Bài viết trên đây là những cách ăn uống mà chúng ta vẫn hay nhầm tưởng là có lợi cho sức khỏe nhưng thực chất tác dụng thì lại không. Hãy chia sẻ bài viết này cho bạn bè, người thân để có được một cách ăn uống lành mạnh và tốt cho sức khỏe nhất bởi đối với con người chúng ta sức khỏe là vàng.