Một số loại thực phẩm giàu collagen giúp bạn làm chậm quá trình lão hóa da

Collagen là một loại protein chính ở các mô liên kết khác nhau trong cơ thể của con người. Nó chịu trách nhiệm cho độ đàn hồi của da. Vì vậy, nếu bạn nhận thấy các nếp nhăn đang phát triển, đó là dấu hiệu cho thấy mức độ collagen của cơ thể bạn đã giảm. Giữ một chế độ ăn uống tốt là một trong những cách để làm chậm quá trình phân hủy protein. Bài viết dưới đây chia sẻ danh sách các loại thực phẩm giàu collagen giúp bạn ngăn ngừa sự lão hóa sớm của da. Mời bạn đọc Ohay TV cùng tham khảo!

,thực phẩm tốt cho sức khỏe,thực phẩm tốt cho da,chăm sóc da,lão hóa

Như đã nói ở trên, collagen là một loại protein. Nó chiếm 30-40% của toàn bộ chất đạm trong cơ thể chúng ta. Collagen giữ cho làn da tươi trẻ, nó còn được tìm thấy trong dầu, tóc, khớp và mô ruột. Có tới 16 loại collagen. Tuy nhiên, có 3 loại collagen phổ biến nhất ở cơ thể con người. Collagen loại I loại II được tìm thấy trong da, xương và gân; collagen loại III cũng được tìm thấy trong các khớp.

Cơ thể con người có thể tự sản xuất lượng collagen cần thiết. Tuy nhiên, sau tuổi 25, mức độ sản xuất tự nhiên của nó bắt đầu chậm lại. Đây là thời điểm các nếp nhăn đầu tiên xuất hiện, tiếp theo là chứng viêm khớp. Danh sách dưới đây tổng hợp các loại thực phẩm mà chúng ta nên ăn để ngăn chặn điều này xảy ra:

1. Nước dùng từ xương và thịt cá hồi

1. Nước dùng từ xương và thịt cá hồi,thực phẩm tốt cho sức khỏe,thực phẩm tốt cho da,chăm sóc da,lão hóa

  • Nước dùng từ xương là một trong những lựa chọn thực phẩm tốt nhất bởi vì tất cả các loại thực phẩm khác chỉ kích thích sản xuất collagen. Nước dùng này chứa dạng hoạt tính sinh học của protein mà cơ thể có thể bắt đầu sử dụng ngay lập tức. Nước dùng từ xương bò chứa đầy đủ loại collagen có lợi cho sức khỏe của da; nước dùng từ xương gà chứa collagen loại II hỗ trợ chức năng khớp. Nước dùng xương nên được uống đều đặn mỗi ngày.
  • Cá hồi giàu kẽmkhoáng chất kích thích quá trình sản xuất collagen. Ngoài ra, chất béo omega-3 hydrat giúp giữ cho làn da luôn tươi trẻ. Bạn nên ăn cá hồi 2 lần/tuần.

2. Các loại rau xanh và trái cây

2. Các loại rau xanh và trái cây,thực phẩm tốt cho sức khỏe,thực phẩm tốt cho da,chăm sóc da,lão hóa

  • Rau xanh là thực phẩm tốt nhất để ngăn ngừa các loại bệnh khác nhau. Chúng ngăn ngừa sự phân hủy collagen sớm trong cơ thể. Tất cả rau xanh đều chứa chất diệp lục làm tăng lượng procollagen trong da. Chất diệp lục bảo vệ da khỏi các bức xạ tia cực tím có hại và các gốc tự do cũng dẫn đến lão hóa da. Lượng rau bạn nên ăn tùy thuộc vào hoạt động thể chất của bạn: bạn di chuyển càng nhiều, bạn càng có thể ăn nhiều. Nếu bạn hoạt động trong hơn 30 phút mỗi ngày, bạn có thể dễ dàng ăn 3 phần rau; nếu bạn di chuyển ít hơn, hãy ăn 2 phần rau.
  • Trái cây có múi chứa Vitamin C giúp các axit amin sản sinh ra proline. Proline là một hóa chất cần thiết cho sản xuất collagen. Vitamin C cũng bảo vệ cơ thể khỏi các độc tố trong môi trường. Để có được một liều lượng vitamin C tốt, bạn nên ăn 2 phần trái cây mỗi ngày.

3. Các loại quả mọng

3. Các loại quả mọng,thực phẩm tốt cho sức khỏe,thực phẩm tốt cho da,chăm sóc da,lão hóa

  • Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi ánh sáng tia cực tím. Lycopene cũng kích thích sự tổng hợp collagen. Để cung cấp thêm lycopene, nước ép cà chua chính là lựa chọn tốt nhất. Bạn nên uống ít nhất một ly mỗi ngày.
  • Quả bơ là một sản phẩm giàu vitamin E giúp ngăn ngừa sự phân hủy collagen trong cơ thể. Ngoài ra, bơ có chứa chất béo có lợi cho da - và dầu bơ làm tăng quá trình sản xuất collagen. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn một nửa quả bơ là đủ, nhưng hãy cẩn thận và chú ý đến cách cơ thể phản ứng với một số loại thực phẩm nhất định.
  • Dâu tây, quả mâm xôi và việt quất đều chứa axit ellagic cần thiết cho cơ thể để ngăn ngừa sự phân hủy collagen do ánh sáng tia cực tím gây ra. Các loại quả này cũng chứa vitamin C. 

4. Trứng

4. Trứng,thực phẩm tốt cho sức khỏe,thực phẩm tốt cho da,chăm sóc da,lão hóa

  • Trứng là một sản phẩm giống như nước dùng từ xương, có chứa collagen. Trứng cũng chứa lưu huỳnh cần thiết cho quá trình sản sinh collagen và giải độc gan. Điều này có nghĩa là các độc tố phá hủy collagen sẽ được lấy ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên ăn nó quá nhiều, chỉ cần 2 quả trứng mỗi ngày là đủ.

5. Các loại hạt

5. Các loại hạt,thực phẩm tốt cho sức khỏe,thực phẩm tốt cho da,chăm sóc da,lão hóa
  • Hạt bí là nguồn cung cấp kích thích sản sinh collagen. Các loại thực phẩm có chứa kẽm làm chậm sự phân hủy protein. Ngoài ra, kẽm làm tăng tốc độ tái tạo da cần thiết cho làn da khỏe mạnh. Các loại hạt được rang là lựa chọn tốt nhất vì chúng chứa nhiều chất bổ dưỡng hơn.
  • Hạt Chia có chứa chất béo omega-3 kích thích sự trẻ hóa và hydrat hóa của tế bào da giúp da trở nên mịn màng hơn. Bạn có thể thêm chúng vào ngũ cốc, sinh tố hoặc bánh nướng.

Các loại thực phẩm từ danh sách trên chắc chắn có thể hỗ trợ mức collagen cần thiết nhưng bạn cũng nên nhớ rằng ngoài tuổi tác, việc sản xuất collagen còn bị ảnh hưởng bởi:

  1. Hút thuốc lá
  2. Ô nhiễm môi trường
  3. Ánh sáng tia cực tím
  4. Có quá nhiều đường và dầu mỡ trong chế độ ăn uống của bạn

Quyên Nguyễn - Ohay TV

Nguồn: Brightside