Nấu cháo bằng phích, bạn đã thử?

Phương pháp nấu cháo sử dụng nồi đã quá quen thuộc với chúng ta từ xưa đến nay. Nhưng với cách thức nấu cháo bằng phích mới mẻ này sẽ khiến các bạn không khỏi ngạc nhiên về chất lượng cháo.

Ưu điểm của phương pháp này giúp cho bạn không tốn ga, tốn điện, tốn thời gian và đặc biệt cháo không bị cháy khét khi có lỡ quên, không mất Vitamin khi cháo sôi. Cách làm này vẫn cho chất lượng cháo nhừ, thơm như nấu theo cách truyền thống. Để hiểu rõ hơn cách sử dụng phương pháp này các bạn tham khảo cách làm dưới đây nhé!

- Nguyên liệu:

+ gạo nếp, gạo tẻ ( lượng tùy theo nhu cầu )

+ Nước sôi ( tốt nhất là nước vừa đun xong )

+ Thịt nạc ( thịt bò, gà,…) và một số loại rau củ yêu thích

- Dụng cụ:

+ Phích nước ( phích nào cũng có thể sử dụng, nếu có điều kiện các bạn có thể dùng phích giữ nhiệt chuyên dụng )

- Thực hiện:

+ Vo sạch gạo. Ngâm gạo trước khoảng 3 tiếng (có thể bỏ qua bước này nếu không có thời gian)

+ Đổ 1 lít nước sôi vào phích trước để tránh tình trạng cháo bị đóng lại dưới đáy). Sau đó đổ từ từ gạo đã vo(ngâm) vào phích. Đổ tiếp nước sôi đến khi gần đầy phích là được.

+ Đậy nắp và chờ khoảng 3-4 tiếng. Sau đó đổ cháo đủ dùng ra bát tô, thêm phần nhân cháo vào là các bạn có thể thưởng thức một bát cháo tuyệt ngon.

Chúc các bạn thành công!