Le tournesol
1 tuần trước

Những bí mật thú vị về đồ ăn (Phần 1)

Những bí mật thú vị về đồ ăn (Phần 1)

Sô cô la, táo, bơ hay thậm chí nước lọc đều là những đồ ăn, thức uống quen thuộc được chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Tuy nhiên bạn đã bao giờ biết đến những bí mật thú vị về chúng chưa. Nếu chưa thì hãy đọc bài viết này ngay nhé!

Sô cô la đen.

Sô cô la được nhìn thấy lần đầu tiên có lẽ là vào năm 1910, ở dạng thanh. Hạt cacao sau khi rang sẽ được chế biến thành sô cô la đen và đây cũng là một món ăn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu đến giảm huyết áp, giải tỏa căng thẳng và cải thiện thị lực, bạn còn chần chờ gì mà không thưởng thức ngay một hoặc hai miếng sô cô la đen mỗi ngày. Đại học Harvard cũng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng uống hai cốc sô cô la nóng mỗi ngày giúp ngăn ngừa bệnh suy giảm chí nhớ đấy. Đi pha sô cô la nóng uống ngay thôi nào!

Ngọt ngào như mật hoa.

Bạn có biết “nectarine” có nghĩa là ngọt như mật không? Và đây chắc hẳn là lí do tại sao người ta lấy tên Nectarine đặt tên cho một loại quả họ đào mang hương thơm vô cùng quyến rũ và vị thì ngọt ngào khỏi chê. Quả Nectarine có tên tiếng việt là quả xuân đào là một loại trái cây họ đào nhưng vỏ mỏng và trơn hơn so với quả đào thông thường (peach). Người ta cho rằng xuân đào có nguồn gốc từ Trung Quốc khoảng hơn 2000 năm trước và được du nhập vào Anh cuối thế kỉ 16, đầu thế kỉ 17.

Về mặt dinh dưỡng, xuân đào cung cấp một lượng vitamin A, C vô cùng lớn và dồi dào chất trống oxy hóa. Chúng hỗ trợ giảm cân, điều chỉnh huyết áp và tốt cho toàn bộ cơ thể. Chúng còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch.

Quả mâm xôi thuộc họ hoa hồng.

Giống với anh đào, mận, mơ, lê, táo, đào, dâu tây và dâu đen, hoa mâm xôi thường có năm cách đều nhau xếp tròn quanh phần nhụy ở giữa, là thực vật có hoa thuộc họ Hoa hồng. Không giống như nhiều loại trái cây khác có thể tự chín sau khi hái xuống, mâm xôi sẽ không bao giờ chín thêm khi đã được hái khỏi cây.

Bông cải xanh chứa nhiều protein hơn bít tết.

Cựu tổng thống Hoa Kì George W Bush đã từng tuyên bố rằng: “Tôi là tổng thống Hoa Kì và tôi sẽ không ăn thêm một bông cải xanh nào nữa”, nhưng bạn thì đừng làm theo ông ấy. Bên cạnh từ nguồn dinh dưỡng và chất xơ thông thường như nhiều loại rau xanh khác, bông cải xanh còn chứa một lượng lớn protein. Lượng protein này còn nhiều hơn trong thịt bò bít tết. Hơn nữa nó cũng không chứa những loại chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa hoặc cholesterol, vì vậy cơ thể bạn sẽ vẫn nạp đủ lượng protein cần thiết mà không phải lo lắng đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch khi ăn loại thực phẩm lành mạnh này.

Táo cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn cà phê.

Nhũng người mê cà phê có thể sẽ không tin đây là sự thật. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy mất năng lượng vào giờ làm việc buổi chiều, hãy thử nhâm nhi một quả táo tay vì uống cà phê như mọi khi xem. Nhờ hàm lượng carbohydrate, chất xơ, vitamin C và khoáng chất cao, ăn táo là lựa chọn hoàn hảo (và lành mạnh) giúp bạn tràn đầy năng lượng cả ngày dài.

Loại rau bị ghét nhất thế giới lại là một trong những thực phẩm tốt nhất cho bạn.

Cải Brussels có thể là loại rau bị ghét nhất thế giới nhưng nó lại là một trong những loại rau bổ dưỡng nhất bạn có thể tìm thấy hiện nay. Nó chứ đầy vitamin và khoáng chất và hầu như không có calo, không có chất béo, không có cholesterol nhưng vẫn mang lại cảm giác no nê cho bạn.

Hồ đào rất giàu chất chống oxy hóa.

Có một vài sự thật rất thú vị về loạt hạt tên hồ đào này. Không biết có ai thường xuyên ăn hồ đào không nhỉ, và cũng không biết đã có ai biết đến sự thật rằng hồ đào là một trong những loại hạt giàu chất chống oxy hóa nhất hiện nay không? Hãy ăn nhiều hồ đào nên nhé!

Hạt dẻ cười thực chất là trái cây

Một sự thật khó tin đúng không, nhưng là thật đấy! Chúng chính xác là hạt của một loại quả (quả bên ngoài đã được loại bỏ trong quá trình chế biến).

Chủ đề chính: #đồ_ăn

Bình luận về bài viết này
0 bình luận
Sắp xếp theo:

Đang tải bình luận...


Đang tải nội dung cho bạn