Đây là bài nháp

Những loại 'thuốc nhuận tràng' tự nhiên vừa ngon lành vừa hiệu quả

Kể cả khi bạn không mắc chứng táo bón kinh niên, thì việc đi đại tiện đều đặn vẫn là thói quen tốt cho sức khỏe. Và không cần đến bất kỳ loại dược phẩm nào từ hiệu thuốc, những loại thực phẩm tự nhiên sau đây sẽ giúp bạn 'đi' dễ dàng để luôn duy trì đường ruột khỏe mạnh.

Đúng vậy, vấn đề nhỏ nhặt này không phải là chủ đề dễ chịu khi nói đến, nhưng đối với những người phải đối mặt với tình trạng táo bón hay khó đi tiêu, thì một giải pháp để "thổi bay" chứng bệnh này là điều họ mong muốn hơn bất cứ thứ gì. Thành thật mà nói, tất cả chúng ta đều ghét ùn tắc giao thông và một sự tắc nghẽn giống như vậy bên trong cơ thể thực sự có thể làm chúng ta khổ sở vô cùng. Triệu chứng táo bón cũng sẽ nghiêm trọng hơn - bạn càng bị lâu thì càng khó trị, và cuối cùng cách duy nhất còn lại để giải quyết là thông qua các loại thuốc như dung dịch đường. Để tránh điều đó, và để có một đường ruột khỏe mạnh thực hiện hoạt động tiêu hóa và bài tiết hiệu quả, bạn cần xem lại chế độ ăn uống và bổ sung những thực phẩm khiến bạn đại tiện dễ dàng hơn.

Nguồn: Lifehack

Những nguyên nhân phổ biến gây ra táo bón

Những nguyên nhân phổ biến gây ra táo bón,

Các nguyên nhân phổ biến khiến hệ tiêu hóa bị tắc nghẽn là khá chung chung - mất nước, không có điều kiện đi vệ sinh ngay cả khi bạn muốn đi, ít tập thể dục và chế độ ăn thiếu chất xơ là những thủ phạm phổ biến. Nhưng còn những nguyên nhân không phổ biến thì sao?

  1. Hãy kiểm tra các loại thuốc mà bạn đang dùng: Nếu bạn dùng quá nhiều thuốc giảm đau - có thể là do chứng đau lưng mãn tính hoặc thậm chí là đau đầu - thì những loại thuốc này có thể khiến hệ tiêu hóa của bạn bị đình trệ. Điều tương tự cũng có thể xảy ra khi bạn bắt đầu uống vitamin tổng hợp hoặc thuốc bổ sung đa khoáng chất[1]. Ngay cả việc uống quá nhiều thuốc trung hoà axit trong dịch vị hoặc thuốc nhuận tràng cũng có thể làm tăng thêm các vấn đề liên quan bệnh táo bón của bạn.
  2. Căng thẳng: Căng thẳng là một nguyên nhân gây ra các vấn đề lớn khác vì nó có xu hướng làm rối loạn tâm trí, cảm xúc cũng như đường tiêu hóa của bạn. Căng thẳng và lo lắng ở mức độ thấp khiến cơ thể giảm hoặc ức chế các phản xạ của dạ dày, gây tắc nghẽn![2].
  3. Hội chứng ruột kích thích (IBS): Một tình trạng khá tự phát - Những người mắc bệnh IBS cũng chịu chung tình cảnh với những bệnh nhân mắc chứng táo bón, căn bệnh này sẽ được điều trị tốt hơn bằng chế độ ăn uống, tập thể dục và trị liệu hơn là dùng thuốc mạnh[3].
  4. Rối loạn ăn uống: Nói đơn giản thì khi lượng thức ăn của bạn bị mất cân bằng, quá ít hoặc chia thành nhiều bữa nhỏ, thì phân của bạn không thể được bài tiết thường xuyên[4].
  5. Một chế độ ăn uống mất cân bằng: Quá nhiều sản phẩm từ sữa cũng như lượng thức ăn có quá ít chất xơ, kết hợp với mất nước là nguyên nhân chính gây táo bón[5]. Những gì bạn cần làm là ăn những thực phẩm giúp đại tiện dễ dàng.

Bạn nên ăn gì để ngăn ngừa hoặc giảm táo bón?

Bạn nên ăn gì để ngăn ngừa hoặc giảm táo bón?,

Mặc dù chế độ ăn uống cân bằng giúp giảm triệu chứng táo bón, nhưng nếu tình trạng này cứ lặp đi lặp lại, thì đây là những thực phẩm giúp bạn đại tiện[6]. 

  • Thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ giúp điều hòa hoạt động đường ruột - cũng giống như các luật giao thông giúp điều hòa tình trạng kẹt xe vậy. Chế độ ăn với 20-30g chất xơ mỗi ngày sẽ đảm bảo không có tắc nghẽn xảy ra. Thực phẩm đã qua chế biến quá mức bị loại bỏ hết chất xơ, do đó để có được chúng, hãy chọn loại ngũ cốc nguyên hạt hoặc đa hạt (multi-grain) và luôn chọn loại hữu cơ (organic) nhé. 
  • Thực phẩm làm mềm phâ​​​​​​​n: Cũng giống như những món mà em bé được cho ăn khi chúng gặp vấn đề về việc đại tiện. Táo thắng nước đường (giàu pectin, chất xơ), lúa mạch, bột yến mạch cũng như các loại đậu có khả năng làm mềm phân để có thể được bài tiết ra ngoài dễ dàng. 
  • Hãy ăn nhiều vitamin C: Các loại trái cây có múi giúp bạn đại tiện, vì vậy hãy khai thác tối đa giá trị dinh dưỡng mà chúng đem lại, cũng như các loại trái cây như quả kiwi và dâu tây với khả năng làm mềm phân đáng kể nhờ vitamin C - đó cũng là một chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa ở cấp độ tế bào. 
  • Hãy nghĩ đến việc dùng sorbitol: Sorbitol là loại thuốc nhuận tràng tự nhiên và có nhiều trong mận khô, mận tươi và lê! Vì vậy hãy ăn chúng, và xem quá trình tiêu hóa của bạn cũng sẽ "trôi chảy" hơn. 
  • Uống nhiều nước: Chắc chắn rồi, hãy uống nước và các đồ uống tốt cho sức khỏe như trà xanh - nước và các loại trà giúp thanh lọc cơ thể của bạn rất tốt. 
  • Uống men vi sinh: Các chất lên men như sữa chua, nấm sữa kefir hay kimchi đều chứa đầy lợi khuẩn đường ruột có thể hỗ trợ tiêu hóa và giúp loại bỏ bất kỳ sự tắc nghẽn nào.

Dưới đây là mười sự lựa chọn thực phẩm hàng đầu giúp bạn đại tiện dễ dàng và giúp hệ bài tiết hoạt động hiệu quả hơn. 

1. Mận khô

1. Mận khô,

Một quả mận khô có khoảng 1 gam chất xơ - khá nhiều và vừa đủ để giúp bạn giảm bớt chứng táo bón. Các loại đường trong mận khô như đường fructose và sorbitol cũng có tác dụng nhuận tràng[7].

2. Kiwi

2. Kiwi,

Một cốc kiwi cung cấp cho bạn 5 gam chất xơ, không làm cho bạn bị đầy hơi và cũng cung cấp cho bạn lợi ích làm mềm phân và chống oxy hóa của vitamin C, một chất vốn rất dễ bị phá vỡ[8].

3. Hạt lanh

3. Hạt lanh,

Một muỗng canh hạt lanh chứa 2 gam chất xơ - và chúng có thể dễ dàng được chế biến thành bất cứ món gì - sinh tố, ngũ cốc ăn sáng hoặc thậm chí cả salad hoặc các loại đậu[9].

4. Cam

4. Cam,

Khi bị táo bón, đừng uống nước cam ép mà thay vào đó hãy ăn một quả cam nguyên vẹn. Một quả cam không chỉ chứa 4 gam chất xơ mà còn có naringenin, một loại flavonoid có đặc tính nhuận tràng[10].

5. Cháo yến mạch

5. Cháo yến mạch,

Yến mạch trong bữa sáng sẽ cung cấp cho bạn nhiều dinh dưỡng hơn bên cạnh lợi ích giảm cholesterol máu. Một nửa chén yến mạch (khô) chứa 2 gam chất xơ hòa tan và không hòa tan - cả hai đều dễ nở ra và mềm đi khi hút nước, từ đó giúp giảm táo bón[11].

6. Bắp rang

6. Bắp rang,

3 cốc bỏng ngô (được chế biến bằng phương pháp air-popped tốt cho sức khỏe) cung cấp cho bạn 3 gam chất xơ chỉ với 93 calo, cộng với vị mặn giúp loại bỏ mọi cơn thèm khoai tây chiên[12]!

7. Các loại đậu

7. Các loại đậu,

Một cốc đậu cung cấp gần gấp đôi chất xơ có trong rau - và chúng cũng rất đa dụng, vì vậy có thể được thêm vào trong các món hầm, salad và súp[13].

8. Táo

8. Táo,

Táo không chỉ giúp bạn không phải đến gặp bác sĩ nhờ các chất dinh dưỡng của chúng, mà pectin trong táo cũng là một chất xơ hòa tan tuyệt vời, giúp bạn đại tiện dễ dàng![14]

9. Sữa chua

9. Sữa chua,

Trong khi hầu hết các chuyên gia sẽ khuyên bạn tránh xa các sản phẩm sữa nếu bị táo bón, thì sữa chua lại là một ngoại lệ. Các vi khuẩn lactobacillus trong sữa chua sẽ giúp bạn đi ngoài thường xuyên hơn[15].

10. Cà phê

10. Cà phê,

Caffeine là một chất kích thích vì vậy nó có thể khiến bạn phải đi ngoài. Nhưng hãy cẩn thận đừng uống quá nhiều kẻo bạn sẽ bị mất nước nhiều hơn và làm tình trạng táo bón tồi tệ đi đấy![16]

,

Có rất nhiều loại thực phẩm khác mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình để đảm bảo cho cơ thể không bị thiếu thành phần làm sạch ruột quan trọng là chất xơ, chẳng hạn như gạo lức, các loại cây họ đậu hoặc các loại đậu[17] và tất nhiên là nước và trà xanh nữa. Hãy nhớ ăn uống điều độ, uống nhiều nước, đi ngoài khi bạn cần và tất nhiên, tập thể dục để trở nên khỏe mạnh cũng giúp đường ruột của bạn khỏe mạnh theo.

Tài liệu tham khảo 

[1]^Health: 13 nguyên nhân gây ra táo bón làm bạn ngạc nhiên 

[2]^Calm Clinic: Nỗi lo táo bón 

[3]^About IBS: Hội chứng ruột kích thích và táo bón 

[4]^Poop Doc: Rối loạn ăn uống và táo bón 

[5]^WebMD: Khái niệm cơ bản về táo bón 

[6]^Prevention: 10 thực phẩm giúp bạn đại tiện 

[7]^SF Gate: Lợi ích của mận khô 

[8]^Food NDTV: Lợi ích sức khỏe của quả Kiwi 

[9]^Web MD: Lợi ích sức khỏe hạt lanh 

[10]^Medical News Today: Lợi ích sức khỏe của cam 

[11]^Authority Nutrition: 9 lợi ích sức khỏe của việc ăn yến mạch 

[12]^WH Foods: Bắp rang có phải là một món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe? 

[13]^Rodales Organic Life: Đậu có tốt cho sức khỏe không? 

[14]^Medical News Today: Táo 

[15]^Medical News Today: Sữa chua có tốt cho sức khỏe không? 

[16]^Huff Post: 11 lý do bạn nên uống cà phê mỗi ngày 

[17]^Health: 15 thực phẩm giúp bạn đại tiện