Những quy tắc ăn uống thể hiện sự lịch thiệp mà bạn cần nắm rõ

Những nghi thức trong bàn tiệc

• Chỗ ngồi dành cho khách: Nếu không có sự sắp xếp chỗ ngồi nào trước đó, bạn nên đợi đến khi chủ nhà đến sắp xếp vào vị trí mà họ lựa chọn. Chủ nhà thường ngồi ở đầu bàn, hai bên thường dành cho những vị khách danh dự nhất và thường phụ nữ và trẻ em ngồi ở đầu bên kia.
• Phụ nữ được ưu tiên ngồi trước, và cánh mày râu sẽ đứng cho đến khi các quý cô yên vị. Đàn ông nên giúp phụ nữ ngồi xuống và kéo ghế cho họ.
  
• Không nên đến dự tiệc trễ quá 20 phút, nếu bạn đến trễ, hãy xin lỗi và tham gia vào cuộc trò chuyện (tốt nhất không nên nói về lý do bạn đến trễ)
  
• Nếu bạn không thể uống một số đồ uống hoặc ăn một số loại thực phẩm thì không nên giải thích với tất cả mọi người về điều này, hãy chọn món ăn phù hợp với bản thân và thưởng thức.
  
• Điều này nghe có vẻ đáng ngạc nhiên, nhưng tăm xỉa răng thường được để ở trong phòng tắm chứ không phải trên bàn. Bạn có thể sử dụng tăm để sửa lại tóc hoặc trang điểm trong phòng tắm.
  

Cách sử dụng dao nĩa

• Nếu bạn vô tình để rớt nĩa hoặc muỗng, đừng cố gắng tìm và nhặt nó. Hãy hỏi người phục vụ để họ đưa cho bạn một cái mới.
  
• Hãy đặt dao nĩa mà bạn đang sử dụng lên dĩa, chén, hoặc vật kê chuyên dụng. Đừng để trên bàn hoặc khăn ăn.
  
• Đừng cắt nhỏ toàn bộ đồ ăn trong dĩa. Như vậy thức ăn sẽ nhanh bị nguội và mất đi hương vị thơm ngon của nó. Cách tốt nhất là ăn đến đâu thì cắt đến đó, như thế sẽ giúp món ăn được ngon hơn.
  

• Cách cầm dao và nĩa: Nĩa với dao hoặc thìa, luôn cầm nĩa ở phía tay trái, đầu dĩa chúc xuống.
• Khi chỉ dùng nĩa, cầm nĩa bằng ngón cái và ngón trỏ của tay phải, đầu nĩa hướng lên trên và cầm cao nhất có thể.
• Cầm dao bằng tay phải. Cán dao cầm hướng vào lòng bàn tay, dùng ngón cái giữ lại và đặt ngón trỏ lên trên sống dao.
• Cầm thìa bên tay phải, giữ chắc thìa bằng ngón cái và ngón trỏ. 
• Không khua dao dĩa khi đang nói chuyện, nếu cần gì đó, hãy đặt dao dĩa xuống đĩa trước.
  

Quy tắc dùng bữa trong các buổi hẹn

• Theo quy tắc, phụ nữ sẽ được ưu tiên lựa chọn món ăn trước. Lỗi phổ biến nhất mà nhiều người gặp phải là hỏi đàn ông rằng "Anh thích ăn gì?", phụ nữ hãy lựa chọn trước, sau đó mới tới đàn ông đưa ra lựa chọn của mình. Nhiệm vụ của đàn ông sau đó là gọi phục vụ.
  
• Không nên gọi món rẻ nhất hoặc đắt nhất trong menu. Vì điều này sẽ làm họ để ý và đánh giá con người bạn. Tốt nhất là đừng gây ấn tượng xấu trong lần gặp đầu tiên.
  
• Khi một người phục vụ mang rượu vang đến, đàn ông không nên mở nó và tự rót rượu - vì đây là công việc của người phục vụ. Đàn ông nên bắt đầu từ ly kế tiếp. Đầu tiên, nên rót mời phụ nữ, và sau đó đến ly của chính họ. Lưu ý, không nên rót quá đầy.
  
• Theo thông lệ, đàn ông nên là người trả tiền đầu tiên. Vì vậy lúc này, phụ nữ không nên giành trả tiền, hoặc hỏi hóa đơn. Nếu thực sự muốn chứng minh rằng mình độc lập về tài chính, cô có thể yêu cầu người phục vụ chia tiền trước hoặc cả hai đã thỏa thuận chia đôi từ trước.
  
• Nếu cả hai là bạn bè thì sau khi nhìn qua hóa đơn, người đàn ông sẽ nói số tiền và mỗi người tự trả phần ăn của mình hoặc chia đôi với nhau.
  

Tiền tips

• Tiền tips trung bình ở châu Âu và ở Mỹ là 10% - 15% trên tổng số tiền hóa đơn.
• Tiền tips phụ thuộc vào bạn. Ở một số nhà hàng, tiền tips đã được bao gồm trong hóa đơn.
  
• Thái độ khi đưa tiền tips cũng rất quan trọng, không nên nói" tiền tips đây", vì nghe rất thô lỗ.
• Đôi khi một nụ cười thật tươi hoặc sự hài lòng của bạn với phục vụ còn giúp họ rất nhiều.
  

Nguồn: Tổng hợp.