Những tuyệt chiêu ai mê làm bánh cũng nên biết

Các bí kíp làm cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn nếu thiếu dụng cụ hay nguyên liệu. Các mẹ cùng tham khảo nhé!

Chắc hẳn bất cứ ai mê bánh trái cũng có ít nhất 1 lần rơi vào tình huống "tiến thoái lưỡng nan" khi thiếu dụng cụ hay nguyên liệu gì đó trong quá trình làm, bạn hãy thử vận dụng những cách này xem, chắc chắn việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn rất nhiều đấy!

1. Nếu vỏ trứng bị rơi vào lúc đập trứng thì hãy nhúng ngón tay vào nước rồi nhẹ nhàng lấy vỏ ra, nó sẽ dễ dàng dính vào móng tay hơn khi ngón tay ướt.

1. Nếu vỏ trứng bị rơi vào lúc đập trứng thì hãy nhúng ngón tay vào nước rồi nhẹ nhàng lấy vỏ ra, nó sẽ dễ dàng dính vào móng tay hơn khi ngón tay ướt.,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

2. Khi bơ chưa đủ mềm để làm bánh thì đừng quay lò vi sóng mà hãy úp miếng bơ bằng một chiếc cốc nóng nhé!

2. Khi bơ chưa đủ mềm để làm bánh thì đừng quay lò vi sóng mà hãy úp miếng bơ bằng một chiếc cốc nóng nhé!,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

3. Dùng dụng cụ múc kem sẽ giúp bạn đong bột cupcake đều hơn.

3. Dùng dụng cụ múc kem sẽ giúp bạn đong bột cupcake đều hơn.,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

4. Nếu bạn chưa đầu tư được khay nướng bánh cupcake chuyên dụng thì cũng có thể dùng miệng nắp cốc thay thế.

4. Nếu bạn chưa đầu tư được khay nướng bánh cupcake chuyên dụng thì cũng có thể dùng miệng nắp cốc thay thế.,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

5. Chưa kịp mua túi bắt kem thì cứ tận dụng túi zip cũng chẳng sao, nhớ lót túi vào cốc cao rồi mới cho kem vào nhé.

5. Chưa kịp mua túi bắt kem thì cứ tận dụng túi zip cũng chẳng sao, nhớ lót túi vào cốc cao rồi mới cho kem vào nhé.,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

6. Hết kem phủ bánh cho cupcake rồi thì bạn có thể quay lò vi sóng cupcake với 1 viên marshmallow trong vòng 1-2 phút.

6. Hết kem phủ bánh cho cupcake rồi thì bạn có thể quay lò vi sóng cupcake với 1 viên marshmallow trong vòng 1-2 phút.,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

Còn một cách rất hay khác để trang trí bánh là dùng khăn trải bàn sạch và đường xay để phủ bánh nữa nhé: bạn chỉ việc đặt khăn lên bánh, rắc đều đường và bỏ khăn ra là có một chiếc bánh cực độc rồi.

,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

7. Khi chưa nướng được hết bánh cookie mà vẫn còn bột thì bạn có thể chia vào khay đá rồi cất đi như thế này để dành lần sau dùng.

7. Khi chưa nướng được hết bánh cookie mà vẫn còn bột thì bạn có thể chia vào khay đá rồi cất đi như thế này để dành lần sau dùng.,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

8. Còn bánh nướng rồi mà chưa ăn hết thì cắt thêm 1 miếng táo rồi cho vào hộp kín để giữ cho bánh luôn ẩm.

8. Còn bánh nướng rồi mà chưa ăn hết thì cắt thêm 1 miếng táo rồi cho vào hộp kín để giữ cho bánh luôn ẩm.,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

9. Bạn chưa có máy đánh trứng để đánh kem? Không sao cả, giờ đây chỉ cần một chiếc lọ có nắp là bạn cũng có thể đánh kem được rồi. Bạn đổ whipping cream vào khoảng 2/3 lọ rồi lắc đều tay từ 3-5 phút là được.

9. Bạn chưa có máy đánh trứng để đánh kem? Không sao cả, giờ đây chỉ cần một chiếc lọ có nắp là bạn cũng có thể đánh kem được rồi. Bạn đổ whipping cream vào khoảng 2/3 lọ rồi lắc đều tay từ 3-5 phút là được.,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

10. Nếu không có màu thực phẩm cho bột bánh hoặc kem phủ bạn thay thế bằng bột thạch cũng được nhé, vừa có màu vừa có vị thì còn gì tuyệt vời bằng nhỉ...

10. Nếu không có màu thực phẩm cho bột bánh hoặc kem phủ bạn thay thế bằng bột thạch cũng được nhé, vừa có màu vừa có vị thì còn gì tuyệt vời bằng nhỉ...,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

11. Dùng bơm tiêm loại nhỏ thay thế cho bút vẽ cũng là một ý hay đấy, nhớ vệ sinh bút trước khi dùng

11. Dùng bơm tiêm loại nhỏ thay thế cho bút vẽ cũng là một ý hay đấy, nhớ vệ sinh bút trước khi dùng,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

12. Không có đường nâu thì bạn trộn 1 thìa đường mật với 1 cốc đường trắng là có đường nâu ngay rồi!

12. Không có đường nâu thì bạn trộn 1 thìa đường mật với 1 cốc đường trắng là có đường nâu ngay rồi!,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

13. Còn nếu đường nâu quá cứng thì bạn phủ lên tô đường 1 chiếc khăn ướt và quay lò vi sóng trong 20 giây là đường nâu sẽ trở nên tơi xốp và mềm ẩm.

13. Còn nếu đường nâu quá cứng thì bạn phủ lên tô đường 1 chiếc khăn ướt và quay lò vi sóng trong 20 giây là đường nâu sẽ trở nên tơi xốp và mềm ẩm.,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

Thành phẩm đường nâu đây

Thành phẩm đường nâu đây,kem phủ,cupcake,làm bánh,mẹo nhà bếp

Giờ thì bắt tay vào làm bánh ngay thôi nào!

Theo Buzzfeed