lephanthiennhi

Thiên đường ẩm thực đường phố Nhật Bản

Đăng 4 ngày trước
Thiên đường ẩm thực đường phố Nhật Bản

Đến với "thiên đường ẩm thực" Nhật Bản, bạn sẽ bị quyến rũ bởi những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng đẹp mắt.

Món ăn đường phố Nhật Bản là “cánh cửa thần kỳ” giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hoá ở xứ sở hoa anh đào. Với hàng trăm lễ hội diễn ra xuyên suốt năm, thực đơn món ăn đường phố Nhật Bản cũng thường xuyên thay đổi để phù hợp với chủ đề sự kiện và thời tiết. Tuy nhiên, ở xứ sở Phù Tang vẫn luôn có các món ăn kinh điển mà bạn không thể bỏ qua dù vi vu vào bất cứ mùa nào trong năm.

1. Bánh Xèo Nhật (Okonomiyaki)

Nếu không biết phải ăn gì ở Nhật Bản thì hãy chọn Okonomiyaki. Món bánh xèo đặc trưng Nhật Bản này nổi tiếng bởi phần nhân “ngồn ngộn”, bao gồm bạch tuộc, tôm, thịt ba chỉ, khoai hay bắp cải. Nhân bánh mặn mà kết hợp với phần bỏ bánh giòn giòn dai dai tạo nên sự “bùng nổ vị giác” địch thực. Đừng quên cho thêm sốt mayonaise và tương ngọt để hương vị món ăn thêm đậm đà nhé!

2. Mực Ống Nướng (Irayaki)

Có một điều khá thú vị về ẩm thực đường phố Nhật Bản là khâu chuẩn bị thường rất tối giản nhưng vẫn mang đến hương vị tuyệt vời. Món mực nướng Irayaki là một ví dụ tiêu biểu. Để cho ra lò món ăn này, người bán chỉ việc nướng mực cùng nước tương ngọt. Mực ống Nhật Bản có kích thước lớn, thịt dày nhưng không bị dai, thưởng thức cùng cơm hay ăn vặt đều ngon. Đây cũng là một món ăn đặc sản của vùng Osaka, Nhật Bản.

3. Tayjaky

Món bánh cá của Nhật này sẽ khiến bạn trầm trồ khen ngợi khi thưởng thức. Là đồ ăn nhẹ có vị ngọt nhưng được làm bằng những hình thù riêng như con cá. Món này được bán rất phổ biến ở Tokyo và ở bất kì địa điểm du lịch nào, được xem là 1 món ăn nhẹ hoặc tráng miệng. Thông thường, người bán sẽ dùng nhân đậu đỏ, kem sữa, chocolate hoặc phô mai để làm nhân cho những chú cá vàng này. Và 1 điều thú vị là hiện nay ở Nhật Bản, mọi người vẫn còn đang tranh cãi về cách ăn taiyaki sao cho đúng. Cắn cái đầu trước, hay xơi cái đuôi trước? Bạn thích thế nào thì ăn thế đó thôi.

Bánh cá Nhật Bản

4. Mì Ramen

Ở Tokyo, mỳ luôn là sự lựa chọn dễ dàng và phổ biến cho các thực khách. Không cầu kỳ về cách trình bày, không phức tạp về địa điểm và vì thế mỳ ramen trở thành món ăn đường phố được yêu thích hàng đầu tại Nhật Bản.
Một bát mỳ ramen nóng hổi gồm: mỳ ramen, thịt lợn hoặc hải sản, rong biển cùng một chút rau… sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp trong những ngày giá rét.
Là một trong những món ăn được yêu thích ở khắp nơi trên thế giới, kem cũng nằm trong "top" ẩm thực đường phố ở Nhật Bản. Những quầy kem lưu động với nhiều màu sắc luôn là tâm điểm thu hút đối với các cô cậu học trò, hay thậm chí là cả những người lớn. Và chắc chắn rằng khi thưởng thức những chiếc kem ốc quế tại các quầy bán kem lưu động này, bạn sẽ phải hét lên “Oishii!” (trong tiếng Nhật có nghĩa là “ngon”). Bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn khác nhau khi đến với một quầy kem lưu động thế này, từ việc chọn lựa hương vị của kem cho đến những loại topping (các loại nguyên liệu để phủ lên kem như: chocolate vụn, lạc, kẹo dẻo, nho khô…) đi kèm đấy nhé!ẩm thực đường phố ở Nhật Bản. Những quầy kem lưu động với nhiều màu sắc luôn là tâm điểm thu hút đối với các cô cậu học trò, hay thậm chí là cả những người lớn. Và chắc chắn rằng khi thưởng thức những chiếc kem ốc quế tại các quầy bán kem lưu động này, bạn sẽ phải hét lên “Oishii!” (trong tiếng Nhật có nghĩa là “ngon”). Bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn khác nhau khi đến với một quầy kem lưu động thế này, từ việc chọn lựa hương vị của kem cho đến những loại topping (các loại nguyên liệu để phủ lên kem như: chocolate vụn, lạc, kẹo dẻo, nho khô…) đi kèm đấy nhé!

5. Takoyaki

Bánh bạch tuộc Takoyaki là cái tên qua đỗi quen thuộc với giới “thực thần” Việt Nam. Tuy nhiên, không có món đặc sản nào lại ngon lành hơn là khi thưởng thức tại nơi sinh ra chúng. Vỏ bánh nướng giòn, bao phủ lấy phần nhân bạch tuộc tươi rói, beo béo, đậm đà. Hãy cắn ngập răng món ăn huyền thoại này để tận hưởng hết nét quyến rũ “thần thánh” của nó. Và có lẽ không cần phải giải thích nhiều thì bạn cũng thừa biết Takoyaki là món ăn đặc trưng của vùng Osaka, Nhật Bản rồi phải không?

Thật hấp dẫn phải không nào? Hãy thử qua những món ăn này, nếu có dịp ghé thăm Nhật Bản các bạn nhé!

Chủ đề chính: #món_ăn_đường_phố_nhật_bản

Bình luận về bài viết này
0 bình luận

Đang tải bình luận...


Đang tải nội dung cho bạn