Tìm hiểu những món Hàn Quốc phổ biến được giới trẻ Việt Nam yêu thích

Càng ngày các quán ăn Hàn Quốc mọc lên càng nhiều phục vụ các khách hàng chủ yếu là giới trẻ. Từ các nhà hàng sang trọng, cao cấp cho đến những quán hàng nhỏ xinh, trang trí các hình ảnh, poster những nghệ sĩ Kpop đang ngày càng được các bạn trẻ ưa chuộng, là điểm đến lý tưởng cho những buổi gặp gỡ, họp mặt, vừa trò chuyện vừa nhâm nhi những món ăn nóng nóng, cay cay. Vậy, món ăn Hàn Quốc có gì đặc biệt mà lại thu hút các bạn trẻ đến vậy?

1. Kimbap (Cơm cuộn)

Nói đến ẩm thực Hàn Quốc thì không thể không nhắc đến Kimbap - Cơm cuộn. Có rất nhiều loại cơm cuộn khác nhau để các bạn lựa chọn mà không hề bị ngán: cơm cuộn trứng, cơm cuộn rau củ, cơm cuộn cá hồi,...

Thành phần chủ yếu là cơm trắng, trứng, xúc xích, rau củ, cá hồi, thanh cua,...được cuộn bên trong lớp rong biển. Kimbap là một món dễ ăn, dễ làm, lại vô cùng tiện lợi cho những bữa sáng hoặc bữa trưa vội. 

2. Tteokbokki (Bánh gạo cay)

Bánh gạo dai dai sốt cùng tương ớt Hàn Quốc cay cay, nóng nóng là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất ở Hàn Quốc. Đây cũng là một món rất dễ ăn và thu hút các bạn trẻ. Hai loại bánh gạo phổ biết nhất là bánh gạo cay truyền thống và bánh gạo cay phô mai.

Vừa nhâm nhi thanh bánh gạo dai dai, vừa xuýt xoa vì cay cùng hội bạn quả thật rất tuyệt đúng không nào ? 

3. Cơm trộn

Cơm cùng trứng ốp lếch, dưa leo, cà rốt thái nhỏ, thịt, nấm, kim chi cùng một ít tương ớt Hàn Quốc. Tất cả được đựng trong thố gốm để chế biến cũng như giữ nóng. Cơm trộn được mang ra còn nóng hổi. Bạn chỉ việc trộn đều tất cả các nguyên liệu bên trong rồi thưởng thức. 

4.Jajangmyeon - Mì tương đen

Jajangmyeon là món mì ăn liền được phủ lên một lớp nước xốt, nước xốt này được làm từ một loại đậu tương đen – rất bổ dưỡng, có tác dụng điều hòa và thanh nhiệt cơ thể. Ngoài ra, Jajangmyeon còn được trộn kèm với thịt và rau thái nhỏ và có thể thêm chút hải sản vào tùy sở thích của người thưởng thức.

Khi ăn, nước sốt tương đen sẽ "làm xấu" bạn, nhưng với hương vị hấp dẫn như vậy, có "xấu" một tí cũng không thành vấn đề đúng không nào ? 

5. Thịt nướng 

Thịt nướng thơm lừng, đậm đà gia vị cùng với rượu Soju tuyệt đối không thể thiếu trong những buổi họp mặt của người Hàn Quốc. Thịt ba chỉ được ướp gia vị rồi nướng trên vỉ, gói kèm với rau diếp hay xà lách, chấm nước sốt đặc trưng thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Nếu chưa từng nếm qua những món Hàn Quốc kể trên, tôi khuyên bạn hãy một lần ăn thử, chắc chắn chúng sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Bạn có thể xem thêm các bài viết về đất nước Hàn Quốc tại đây