Tổng hợp các nước chấm sốt đỉnh của đỉnh
Đăng 2 năm trướcBạn là người đam mê nấu ăn? Bạn mong muốn chinh phục mọi người bằng tài nấu ăn của minh! Vậy thì tại sao lại không tham khảo 4 loại sốt chấm cực cuốn dưới đây...
1. Muối ớt xanh chấm:
Nguyên liệu gồm: ớt xiêm xanh 100gr, rau cải xanh 100gr, nước cốt tắc 200ml, sữa đặc 200gr, đường 200gr, muối 60gr, bột ngọt 25gr.
Cách làm: sau khi sơ chế nguyên liệu cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Vậy là các bạn đã có một loại nước chấm với màu xanh bắt mắt, vị chua cay mặn ngọt có đủ, ngon tuyệt cú mèo khi ăn với các đồ hải sản và món nướng.
2. Sốt chấm thịt nướng:
Nguyên liệu: mè trắng rang 1 muỗng canh, Tương đậu 2 muỗng canh, tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh, dầu mè 2 muỗng canh, đường 1.5 muỗng canh.
Cách làm: Trộn các nguyên liệu với nhau, hành tây và tỏi bóc rửa sạch rồi băm nhỏ, cho vaò chén trộn đều cho đến khi sốt có màu đỏ đẹp là được.
3. Sốt cam:
Nguyên liệu: cam 2 quả, rượu trắng 1/2 chén, hành tím băm 2 muỗng cà phê, tiêu 1/2 muỗng cà phê.
Cách làm: Bào 1/2 lượng vỏ 1 trái cam và vắt nước cốt cảu 2 trái cam. Cho vỏ cam, nước cốt cam, rượu trắng và hành tây vào chảo, đun sôi ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp cạn bớt 1/2. Cho bơ vào nhẹ nhàng khuấy đều. Khi hỗn hợp đặc sánh lại nêm thêm muối và tiêu là đã hoàn thành.
Bạn có thể cho vào lọ thủy tinh để bảo quản và dùng dần.
4. Sốt mù tạt mật ong:
Nguyên liệu: 3 muỗng mù tạt vàng, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng sốt mayonnaise, 1/2 muỗng tiêu.
Cách làm: trộn đều các nguyên liệu lại với nhau sẽ được một loại sốt chấm cực cuốn nhé cả nh�
Với một số loại sốt cực dễ làm, chấm vào là mê ở trên, còn đợi gì nữa mà không bắt tay vào làm hả cả nhà mình ơi!!!