Trái cây ở Nhật Bản: trái tim và khối óc của con người làm kho báu mẹ thiên nhiên trở nên vô giá

Trái cây Nhật Bản từ lâu đã công nhận về chất lượng tuyệt hảo song song đó nó cũng vô cùng đắt đỏ. Khách du lịch thường ngạc nhiên trước vẻ đẹp, kích cỡ của chúng, sự đều đặn của họ và thậm chí nhiều hơn, nhưng trên cả mọi thứ đó chính giá của nó. Tại sao chúng lại đắt như thế? Sau đây là sự khái quát về văn hóa lịch sử cũng như là kinh tế chúng mang lai.

Người Nhật đã nâng tầm những loại trái cây bình thường xung quanh thành những sản vật quý hiếm nhờ vào công nghệ cấy ghép và chăm sóc kì công

Ở Nhật Bản có một số loại trái cây thoạt nhìn cứ rất bình thường nhưng thực ra chúng đều thuộc dạng "sang chảnh" chỉ chuyên dùng để làm quà tặng cho nhiều dịp lễ lạt . Vì đề cao tầm quan trọng tâm ý của việc tặng quà nên những món trái cây này cũng phải có ngoại hình vô cùng độc đáo và bắt mắt, với hình dáng hoàn hảo không tỳ vết, hương vị có một không hai không thể bắt bẻ cũng như kích cỡ cực kì to lớn. Một món trái cây thoả mãn tất cả những điều kiện này có thể được xem như một tác phẩm nghệ thuật, và nhiều người Nhật đều bỏ ra số tiền "khủng" cho những sản phẩm như thế. Đây là một số trái cây từng bán ra thị trường với cái giá cao ngất ngưỡng.

Xoài "trứng của vầng Thái Dương" (太陽のタマゴマンゴー

Xoài "trứng của vầng Thái Dương" (太陽のタマゴマンゴー,

,

Những quả xoài này có tên là "taiyo no tamago", nghĩa là "trứng của Mặt Trời/vầng Thái Dương". Đây là một đặc sản của vùng Miyazaki nằm ở phía Nam Nhật Bản trên đảo Kyushu. Điều khiến chúng trở nên đặc biệt là lượng đường tự nhiên rất cao nên có vị ngọt khó tả thịt thì có màu vàng óng ả như ánh mặt trời. Được biết, chủng loại xoài này có thể tìm thấy ở nhiều nơi, song để được gọi là "trứng của vầng Thái Dương" thì nó phải có độ ngọt trên 15 (theo như thang điểm Brix dùng để đo độ ngọt của trái cây). Mặt khác, hình dáng và màu sắc của quả xoài cũng phải hoàn hảo, kích cỡ cũng phải đặc biệt to.

Nó từng bán với giá 16.200 yên một cặp

,

Dưa hấu vuông

Dưa hấu vuông,

,

Theo như trang Favy Japan, với cách trồng dưa hấu trong một chiếc hộp từ lúc chúng còn nhỏ khi lớn lên chúng sẽ được hình theo khuôn hình vuông ấy khi người ta thu hoạch thì quả sẽ có hình vuông. Quả dưa hấu vuông đầu tiên có mặt ở Nhật Bản từ thời 1980 ở vùng Kigawa, kể từ đó, vùng này trở thành nơi nổi tiếng nhất với việc trồng dưa hấu vuông. Có rất nhiều quy chuẩn cho một quả dưa hấu vuông hoàn hảo như là phải có hình khối vuông rubic với mỗi cạnh nằm trong khoảng 19 cm. Đây là một món quà tặng phổ biến vào mùa hè. Một quả dưa hấu Zentsuji đến từ vùng Kigawa có thể đội giá lên đến 20.000 yen (4 triệu đồng) một quả.

,

Dekopon (デコポン)

Dekopon (デコポン),

Dekopon là một loại quả họ cam bưởi (citrus) được tạo ra ở Nhật Bản vào năm 1972 bằng cách lai giống cam ponkan và cam Kiyomi. Dekopon không có hạt, rất ngọt và dễ dàng nhật ra nhờ phần nhô lên trên đỉnh. Thực ra ban đầu, phần nhô lên này khiến các nông dân nghi ngờ không biết nó có bán được không, bởi vì nó khiến dekopon trông không còn tròn trịa một cách hoàn hảo nữa. Song, do hương vị quá ngon mà loại quả này đã trở thành loại quả họ cam bưởi được yêu thích trên khắp Nhật Bản.Bạn có thể mua một hộp đặc biệt gồm 6 quả với giá 8.000 yen (khoảng 1 triệu 600 nghìn đồng hơn) ở chuỗi cửa hàng Ginza Sembikiya.

,

Nho Ruby Roman

Nho Ruby Roman,

Nho Ruby Roman là loại nho có kích cỡ to tròn được trồng ở vùng Ishikawa và được đăng kí như một thương hiệu của vùng. Ngày trước, Nhật Bản có loại nho Kyoho được xem là to nhất nước cho đến khi Ruby Roman ra đời với kích cỡ to gấp đôi. Ruby Roman thường được dùng như trái cây trang trí ở các nhà hàng cao cấp. Một chùm nho Ruby Roman có thể được bán với giá là 250.000 yen

,

,

Dưa lưới Yubari King

Dưa lưới Yubari King,

Yubari King là một giống dưa lưới quý hiếm được liệt vào danh sách những giống thực vật cần được bảo tồn tại Nhật Bản. Điểm đặc biệt của việc mua Yubari King là các thương giathương bán loại dưa này theo cặp bất chấp giá thành cao ngất ngưởng của nó bởi truyền thống của người dân địa phương. Mỗi trái dưa sẽ được đóng trong những chiếc hộp gỗ có màu vàng giống vỏ dưa, bên trong có lót xốp và vải trắng.

Hiện nay, dưa lưới Yubari King thuần chủng được rao bán trên các trang web tại Nhật với giá cao ngất ngưởng trung bình khoảng 26 nghìn USD/kg

,

Dâu bạch tuyết

Dâu bạch tuyết,

Dâu tây Bạch Tuyết nổi tiếng không chỉ vì hương vị thơm ngon, ngọt như vị dứa mà còn bởi giá thành đắt cắt cổ. Mỗi quả dâu tây Bạch Tuyết có giá 1080 Yen, tương đương 10 USD. Dâu tây Bạch Tuyết hay còn gọi là dâu tây dứa là giống dâu phát triển tự nhiên ở Nam Mỹ. Loài quả này suýt tuyệt chủng cho tới năm 2010, những người nông dân Hà Lan đã “hồi sinh” thành giống dâu thương mại. Trên thị trường có khá nhiều loại dâu tây màu trắng nhưng dâu tây Bạch Tuyết thực thụ có màu trắng khác thường và khá to. Đây cũng chính là loại dâu tây độc nhất vô nhị.Nhật Bản là nước duy nhất trên thế giới trồng thành công giống dâu tây Bạch Tuyết đặc biệt này.

,

(Nguồn tổng hợp)