Đây là loại quả "DỊ" nhất thế giới - Vua của các loại trái cây

Một loại trái cây sở hữu đủ “mùi của địa ngục và vị của thiên đường”. Ông vua của các loại trái cây… Hãy cùng khám phá xem đó là trái gì nhé

Truyền thuyết kể rằng,ở Jakarta ( Indonesia),ngày xửa ngày xưa, một vị vua vì không có được tình yêu từ người vợ trẻ đã quyết định đến tìm một vị ẩn sĩ nọ nhờ ngài giúp đỡ.Vị ẩn sĩ trao cho Vua một loại hạt giống lạ và nói ông hãy đem gieo trồng chúng trong khu vườn của mình. Nhà Vua nghe theo, làm đúng như lời dặn, đem gieo trồng và chăm sóc hạt cây một cách cẩn thận, chẳng bao lâu sau, từ hạt mầm lạ mọc lên một loại cây hương thơm lan khắp cả khu vườn. Và cũng chẳng biết tại sao người ta lại gọi thứ quả của cây là Sầu Riêng.

Sau khi nếm thử thứ quả tuyệt vời từ giống cây nọ, người vợ trẻ ngay lập tức đã phải lòng đức Vua, ngày hôm đó cả kinh thành ngập trong những bữa tiệc chúc mừng đức Vua và Hoàng Hậu.Tuy nhiên, thật không may, đức Vua đã quên mời vị ẩn sĩ kia đến dự tiệc. Vì nghĩ nhà Vua coi thường mình, vị ẩn sĩ quyết định sẽ nguyền rủa giống cây quý. Kể từ ngày đó, mặc dù vẫn giữ nguyên vị ngon lành béo ngậy nhưng sầu riêng lại sở hữu một mùi hương cực kì khó chịu, như mùi bốc ra từ những bãi rác, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức, tệ hơn nữa vỏ ngoài của nó chứa đầy lũ gai sắc nhọn vô cùng xấu xí.

Cũng có nhiều dị bản của truyền thuyết ấy được lưu truyền khắp Đông Nam Á, tuy nhiên có lẽ điều chắc chắn là vẻ ngoài xù xì cũng như “mùi hương đặc biệt” của sầu riêng không khiến nó trở thành thứ quả đáng ghét như vị ẩn sĩ đã lầm tưởng trong suy nghĩ. Sầu riêng vẫn được biết đến như “vua của các loại trái cây” và được ưa chuộng trên hầu khắp thế giới. Nó thậm chí đã trở thành một niềm đam mê không thể cưỡng lại được đối với các du khách nước ngoài.

Nếu ai để ý sẽ thấy sầu riêng có một chút gì đó giống với loại sốt Marmite của Anh  (một loại sốt mặn và có mùi rất nồng - mùi vị đặc trưng mà nhiều người mới thấy đã... bỏ chạy) , đã có rất nhiều sự tranh cãi nổ ra về vấn đề yêu và ghét loại quả này.

Lindsay cô gái 25 tuổi từ Oregon cho rằng: “Thật sự rất dễ khiến người ta thích loại quả này”. Có lẽ cô là một trong những fan hâm mộ cuống nhiệt nhất của loại quả xứ sở nhiệt đới này. Trong suốt 3 năm qua, cuộc sống của Lindsay chỉ dựa vào việc thưởng thức và tìm hiểu những bí mật của trái sầu riêng. Cô và chồng mình đã đến nhiều thánh địa của sầu riêng trên toàn Đông Nam Á, trong đó có Thái Lan, Indonesia, Malaysia là những nơi sản xuất sầu riêng nổi tiếng. Trên trang blog của Lindsay, bài chia sẻ “Một năm của sầu riêng” thực sự là một mỏ vàng thông tin về loại quả có sức ảnh hưởng lớn này.

“Nhiều người lắc đầu sợ hãi khi nhắc đến sầu riêng nhưng tôi nghĩ nó không đáng để sợ như thế”, Lindsay cho hay

Cô thừa nhận, ngày trước, “những chiếc gai của sầu riêng nhìn có vẻ nguy hiểm”, nhưng đó chỉ là ấn tượng ban đầu. Trái sầu riêng với hình dạng như một quả bóng hơi méo, với lớp vỏ dày, gai to và nhọn. Nhắc đến sầu riêng người ta lại liên tưởng có lẽ nó là giống cây lai thất bại từ một cuộc thì nghiệm nông nghiệp nào đó.

Nhưng thực sự, có điều đáng tranh cãi hơn vẻ ngoài của một trái sầu riêng, đó là mùi hương rất dị của thứ quả này. Cứ thử đứng gần một quả sầu riêng nào đó, rồi bạn sẽ hiểu ra tất cả.

Nhà nghiên cứu ẩm thực Richard Sterling đã mô tả mùi hương của sầu riêng “giống như mùi của phân heo trộn với nhựa thông, được trang trí bằng hành lá và một mớ tất bẩn trong phòng thể dục”

Mùi hương không mấy dễ chịu của loại quả này đã được biết đến ở khu vực Đông Nam Á- là loại quả bị cấm trên hầu hết các phương tiện di chuyển công cộng, và bạn chắc chắn sẽ bị xua đuổi nếu cố ý mang theo một trái sầu riêng vào khách sạn, lên taxi hay xe bus

Người ta vẫn mô tả sầu riêng như một loại quả với: “mùi của địa ngục ,vị của thiên đường”

“Vâng, phải thừa nhận là mùi của sầu riêng khi chín giống như mùi xác động vật vậy…Nhưng hãy tách lớp vỏ gai góc kia, bạn sẽ thấy một lớp cùi vàng ruộm đẹp mắt, sự kết hợp nhuần nhuyễn với lớp thịt sầu riêng béo ngậy, thơm ngọt khó cưỡng lại” (Theo lời trích của tờ New York Times)

Gặp ông Robi, một người bán sầu riêng trên phố Palmera, Jakarta, bạn sẽ nhận được một câu trả lời: “ Đối với những ai yêu sầu riêng, loại quả này thực sự rất ngon”. Với những động tác lạch sầu riêng điệu nghệ, ông nhanh nhẹn tách lớp vỏ như bàn chông kia, để khêu ra những miếng cùi thơm ngon vàng ngậy mang cho khách hàng nếm thử. Ông cho biết mỗi ngày trung bình ông bán được trên dưới 200 trái sầu riêng.

Trong lễ hội sầu riêng Semarang ở Indonesia hồi đầu tháng này, những người nông dân ở đây đã bình chọn quả sầu riêng ngon nhất và đẹp mắt nhất. Đồng thời trong lễ hội cũng có một cuộc thi dành cho những người yêu thích sầu riêng . Nhà tổ chức cho biết đã có hơn 1000 người tham dự lễ hội này và hơn 10.000 trái sầu riêng được bán.

Sầu riêng có thể có mùi vị khác nhau tùy vào nguồn gốc và cách mỗi người thưởng thức chúng. Bạn có thể ăn sầu riêng trực tiếp từ quả, hay thưởng thức những viên kẹo sầu riêng béo ngậy, bánh sầu riêng hay cà phê sầu riêng cũng là một lựa chọn không tồi. Ở Indonesia, những người nghiện sầu riêng thứ thiệt thậm chí còn có thể lụa chọn cho mình những chiếc bao cao su có mùi sầu riêng.

Có nhiều thứ đáng để nói về sầu riêng hơn là chỉ nói về mùi vị của nó. Theo người Indonesia, sầu riêng còn được biết đến như một thứ dược phẩm tăng cường sinh lực cho nam giới. Ngoài ra,ăn sầu riêng giúp bạn tăng cường thị lực, tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều nó có thể là con dao hai lưỡi đối với sức khỏe. Những người sành ăn sầu riêng chắc chắn đều biết, sầu riêng không nên dùng chung với rượu, điều này là cực kì nguy hiểm, có thể ảnh hưởng đến tính mạng.

Lindsay cũng tiết lộ thêm nhiều điều lạ về sầu riêng.“Nếu tôi ăn quá nhiều sầu riêng một lúc, tôi có cảm giác mặt mình nóng lên, cái cảm giác giống như vừa uống một ly rượu vậy”

Trong chuyến đi với chồng, cô đã gặp rất nhiều người yêu thích sầu riêng giống mình, và hầu hết họ đều nói rằng sau khi thưởng thức sầu riêng, họ đã có cái nhìn tích cực hơn về cuộc sống.

Và phải chăng đây là một lý do nữa khiến sầu riêng trở thành vua của các loại trái cây?

Theo Globalpost