10 món ăn nổi tiếng của Việt Nam do Rough Guide bình chọn

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn xếp vị trí đầu bảng trong danh sách 10 món ăn nổi tiếng của Việt Nam. Nó gồm có rau xanh, rau mùi và thịt lợn, tôm hoặc cua thái nhỏ. Ở một số nơi, món này được ăn kèm với rau diếp và lá bạc hà. 

Bánh mì kẹp

Bánh mì kẹp kiểu Việt Nam là một loại bánh mì ổ làm bằng bột mì thông thường . Chiếc bánh được kẹp rau xanh, pa tê và trứng ốp bên trong. Nó ngon đến nỗi cách làm bánh này đã được học theo ở khắp nơi trên thế giới.

Bánh xèo

Xuất phát từ việc đổ bột vào chảo phát ra tiếng "xèo" mà loại bánh này được gọi tên như vậy. Bánh gồm tôm, thịt lợn, giá đỗ và trứng chiên, ăn kèm với rau xanh. Khi ăn, bạn phải nhúng bánh vào một bát nước chấm có vị cay.

Bún chả

Món ăn này là đặc sản của Hà Nội. Bạn sẽ tìm thấy bún chả ở những quán ăn bình dân trên khắp thành phố. Thịt lợn viên chiên được ăn kèm với bún, rau thơm và một bát nước chấm có vị hơi ngọt

Phở

Phở luôn được ca ngợi là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam. Nó có thể được ăn vào bất kỳ lúc nào trong ngày, nhưng chủ yếu là vào bữa sáng. Một bát phở gồm nước dùng cùng với bánh phở, gừng, rau mùi, hành lá và một ít thịt gà, lợn hoặc bò thái miếng. 

Cao lầu

Cao lầu là niềm tự hào của ẩm thực miền Trung và là một trong số những đặc sản thơm ngon của Hội An. Món ăn này gồm những sợi mì màu vàng được thả trong một bát nước dùng, bên trên là giá đỗ, thịt chiên cắt lát mỏng, lá bạc hà và hoa hồi

Chả cá

Chả cá luôn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Việt Nam . Món này có nguồn gốc từ Hà Nội. Thịt cá được áp chảo trong bơ cùng với thì là, hành lá và đậu phộng. 

Mì Quảng

Mì Quảng với giá cả phải chăng là đặc sản của Hà Nội. Thành phần món ăn này rất đa dạng, nhưng thường là một bát mì thịt đơn giản, được kèm theo bởi những nguyên liệu như dầu điều phi tỏi thơm, tôm, đậu phộng, lá bạc hà và trứng chim cút.

Nộm hoa chuối

Đây là món yêu thích của người ăn chay. Nộm hoa chuối, hay còn được gọi là sa lát hoa chuối, là một sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn không muốn ăn thịt. Chanh và ớt là hai loại gia vị cần thiết. Người ta thái nhỏ hoa chuối, sau đó rắc rau thơm lên trên

Cơm tấm

Cơm tấm, được làm từ "hột gạo bể", là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng nhất của người miền Nam, nhất là Sài Gòn. Cách làm rất đa dạng, nhưng bạn sẽ thường thấy nó được ăn kèm với thịt lợn hoặc thịt bò nướng và trứng chiên.

Nguồn: roughguides.com

• 10 sự thật thú vị về Paris
• Hội An nằm trong top 10 điểm đến hấp dẫn bậc nhất trái đất