Top 10 loại thực phẩm giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể
Đăng 5 năm trướcCholesterol là một dạng chất béo xuất hiện tại màng tế bào của các mô trong cơ thể. Chúng theo máu tuần hoàn đi khắp các nơi trong cơ thể con người. Vậy nên, quá nhiều cholesterol sẽ gây ra hiện tượng tắc nghẽn dòng máu lưu thông, hình thành các cục máu đông gây nên đau tim và đột quỵ. Có hai loại cholesterol là LDL (xấu) và HDL (tốt). LDL sẽ gây nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim và đột quỵ, còn HDL sẽ giúp giảm các nguy cơ này.
Để giảm lượng cholesterol trong cơ thể, các bác sĩ có thể khuyên bạn dùng thuốc, nhưng còn có nhiều cách tự nhiên hơn để bạn lựa chọn. Thừa cân là một yếu tố dẫn đến tăng lượng cholesterol, vậy nên có một kế hoạch giảm cân cụ thể là điều cần thiết. Ngoài việc tập thể dục thường xuyên, các bạn cũng nên chú ý chế độ ăn uống cá nhân của mình.
Bạn có thể chọn loại thực phẩm nhiều chất xơ dễ hoà tan để giúp loại bỏ cholesterol, hay loại thực phẩm ngăn chặn cơ thể hấp thụ cholesterol, hoặc những loại thực phẩm chứa chất béo không bão hoà, giúp giảm lượng LDL trong cơ thể. Sau đây là 10 loại thực phẩm tự nhiên giúp giảm lượng cholesterol.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, mắc ca, hồ đào, hạt thông, hạt dẻ cười,.... đều cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đồng thời cũng chứa các chất xơ hoà tan, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Yến mạch
Yến mạch nguyên hạt ăn sáng cùng sữa chua, nấu cháo,....bột yến mạch pha uống hoặc làm bánh đều là những cách tuyệt vời để thêm 2 - 5 gram chất xơ hoà tan vào chế độ ăn uống của bạn.
Quả olive và dầu olive nguyên chất
Quả olive và dầu olive nguyên chất giúp giảm nguy cơ tim mạch đến 30%. Dầu olive là nguồn thực phẩm giàu axit béo không bão hoà, giúp tăng DHL và giảm LDL. Olive còn chứa chất polyphenol, có công dụng chống viêm mạnh.
Quả bơ
Bơ là một loại trái cây đặc biệt. Chúng là nguồn cung giàu chất béo không bão hoà (chiếm tới 71%), chất xơ, khoáng chất, protein, omega-3 cùng 20 loại vitamin. Hãy ăn một quả bơ mỗi ngày.
Các sản phẩm đậu nành
Đậu nành là loại đậu có lợi cho sức khoẻ tim mạch và có hiệu quả giảm cholesterol LDL lớn nhất đối với những người có lượng cholesterol cao. Bạn có thể ăn đậu phụ, uống sữa đậu nành, hoặc ăn hạt đậu nành rang,...
Hồng trà (trà đen)
Trà luôn là loại thức uống có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là hồng trà. Hồng trà giúp ức chế quá trình oxy hoá cholesterol xấu và ngăn ngừa hình thành các cục máu đông. Các bạn nên uống trà sau khi ăn một tiếng. Người già nên uống trà vào buổi sáng. Tuy nhiên, người bị sốt, người thiếu sắt, phụ nữ có thai, phụ nữ đang đến ngày không nên uống trà.
Cá
Cá hồi và cá thu là hai nguồn axit béo omega-3 tuyệt với, giúp tăng cholesterol HDL cũng như giảm nguy cơ viêm và đột quỵ. Tuy nhiên, các bạn nên chế biến món cá hầm, hấp hoặc nướng thay vì chiên.
Tỏi đen
Bạn nên ăn khoảng 2 đến 4 tép tỏi đen một ngày, chia làm 2 lần trước bữa ăn. Hàm lượng chất Polyphenol và S-allyl cysteine trong tỏi đen cao hơn trong tỏi tươi nhiều lần. Chúng giúp giảm lượng LDL và giảm tích tụ chất béo trong máu, nên giúp máu lưu thông dễ dàng.
Socola đen
Nói đến socola, người ta thường nghĩ đến loại thực phẩm ngọt sắc. Nhưng, socola nguyên chất hoặc từ 75% trở lên không hề ngọt ngấy tý nào, mà thơm bùi bùi pha chút đăng đắng, rất tốt cho việc giảm cholesterol. Bạn chỉ nên ăn một miếng nhỏ mỗi ngày chứ không nên ăn cả thanh.
Rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ chứa hàm lượng polyphenol cao giúp lưu thông các mạch máu. Phụ nữ nên uống một ly, còn đàn ông nên uống hai ly mỗi ngày. Không nên uống nhiều hơn.
9 dấu hiệu cho thấy bạn có thể đã bị ung thư
9 lý do khoa học giải thích cho bệnh trầm cảm